2020 Littorai Pinot Noir Wendling Vineyard Block E

Schrijf de eerste review over dit product
rotation
Nog maar 2 op voorraad
gift Cadeauverpakking mogelijk in winkelwagen Vanuit de winkelwagen kunt u een cadeaubericht of cadeauverpakking toevoegen aan de door u gekozen product(en).

Omschrijving

chevron-down

De pinot noir druiven voor de Littorai Pinot Noir Les Larmes Anderson Valley worden ’s nachts met de hand geplukt waarbij zeer streng geselecteerd wordt. In de vinificatiekelder worden ontsteeld en gekneusd waarbij een klein deel van de trossen intact gelaten. Dit geheel van druiven en trossen laat men ruim twee weken lang temperatuur gecontroleerd (28°C) de alcoholische fermentatie met wilde (druifeigen) gisten ondergaan op roestvrijstalen tanks. Hierna volgt persing en wordt de jonge wijn overgestoken op Franse eikenhouten barriques voor de malolactische gisting en rijping. Na ongeveer 14 maanden wordt de wijn geassembleerd en zonder klaring of filtering gebotteld. Dit hele proces verloopt geheel volgens biologische regels en voorschriften, maar is niet gecertificeerd. Anderson Valley in Mendocino County is slechts vijftien mijl lang, maar gun uzelf voldoende tijd om deze ongelooflijk complexe en geologisch diverse regio te verkennen. Het is de reis waard vanwege de schilderachtige schoonheid van de vallei en de schilderachtige stadjes, Boonville en Philo, maar er zijn ook ongeveer 20 lokale wijnhuizen om te bezoeken. Als wijnbestemming is de Anderson Valley relatief jong. Het klimaat werd lange tijd als te koel beschouwd voor vitis vinifera. Lees meer onder de link: Appelatie

De Littorai Pinot Noir Wendling Vineyard Block E is een prachtige en complexe wijn uit Californië, die wordt geproduceerd door de familie Littorai. De wijn is gemaakt van Pinot Noir druiven die afkomstig zijn uit de Wendling Vineyard, een van de meest exclusieve wijngaarden in de staat. De druiven voor deze wijn worden handmatig geoogst en zorgvuldig geselecteerd om alleen de beste kwaliteit te verkrijgen. De wijn rijpt vervolgens voor een periode van 12 tot 18 maanden op Franse eiken vaten. De Littorai Pinot Noir Wendling Vineyard Block E heeft een prachtige, diep rode kleur en een complex aroma van rijp rood fruit, zoals kersen en bessen, samen met tonen van kruiden, specerijen en een vleugje vanille. De smaak is vol, rijk en elegant, met een aangenaam zuurtje en een fijne tannine structuur. De afdronk is lang en intens. De Littorai Pinot Noir Wendling Vineyard Block E is een zeer gewaardeerde wijn onder wijnkenners en is vaak bekroond met hoge scores en onderscheidingen. Het is een perfecte wijn om te serveren bij gerechten zoals gegrilde of gestoofde vleesgerechten, wild en oudere kaassoorten.

WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres

Specificaties

chevron-down
Beschikbaar per 11 jul. 2023
Wijnsoort Rood
Land USA
Regio Californie
Appellatie Sonoma County
Wijnhuis Littorai
Druif Pinot Noir
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2020
Drinken vanaf 2023
Drinken tot 2032
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
James Suckling rating 92
Vinous rating 93
Smaakprofiel Complex, Droog, Fruitig, Houtgerijpt, Mineraal, Rood fruit, Soepel, Tannines, Vol
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe, Open haard

Wijnhuis

chevron-down

Na zijn avonturen in Bourgogne besloot eigenaar Ted Lemon terug naar de Verenigde Staten te gaan en daar naar eigen zeggen ‘rond te zwerven’ op zoek naar een geschikte locatie voor chardonnay en pinot noir. In 1993 besloot hij ervoor te gaan. Zonder de middelen om meteen een wijngaard te kopen kreeg deze ‘Amerikaanse droom’ een andere wending. Geen wijngaarden, wel druiven - hij kocht ze op van verschillende wijnboeren in Anderson Valley en Sonoma Coast en maakte de wijnen bij Robert Pecota in Calistoga in het noorden van Napa Valley. Nu, ruim twintig jaar later, bezitten Ted en Heidi een wijngaardareaal van ongeveer 7 hectare en hebben ze langlopende contracten met boeren voor nog eens 11 hectare wijnstokken. Sinds begin 2000 is Ted bezig met biodynamie. De wijngaarden van Littorai zijn niet gecertificeerd, maar er wordt wel volgens deze filosofie gewerkt. De wijnen van Littorai behoren tot de top van Californië. Ted Lemon maakt pinot noir en chardonnay van single vineyards. Elegantie, sappigheid en concentratie zijn kernwoorden in zijn cuvées. Wijnen met een buitengewoon bewaarpotentieel. 

Recensies

chevron-down
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over: 2020 Littorai Pinot Noir Wendling Vineyard Block E
loader
Bezig met laden...

check-circle U heeft uw review aangeboden ter goedkeuring.

Volg het laatste nieuws over al onze wijnen, acties en nieuwe selecties.

Laatste review

29.04.2025

kiyoh-stars-open
kiyoh-stars-filled

2024 Gramona Gessami Blanco

"Een lekkere verfijnde wijn" Adriana de Zeeuw

Bekijk product recensie