2020 Antoine Jobard Pommard

rotation

Log in om een offerte aan te vragen.

Lage voorraad

Nog maar 1 over

Bestellingen geplaatst vóór 17:00 worden vandaag verzonden

Omschrijving

chevron-down

Na diverse jaren naast zijn vader te hebben gewerkt, heeft Antoine sinds 2007 officieel de leiding over dit prestigieuze bezit. Hoewel Francois al enige jaren kan genieten van zijn pensioen, is hij nog bijna dagelijks in de wijngaarden en kelder te vinden om zijn zoon te assisteren. Met de komst van Antoine is de stijl van de wijnen licht veranderd. Door enkele kleine wijzigingen tijdens het wijnmaken zijn ze toegankelijker en verfijnder geworden, zonder dat ze aan karakter inboeten. Antoine geeft er de voorkeur aan met fijnere lie’s dan zijn vader te werken. Verder botteld hij de wijn in april/mei van het tweede jaar volgend op de oogst. Het zijn slechts details, maar de kwaliteit van de wijnen is hierdoor verder gestegen.

In augustus 2019 kon Antoine de wijngaarden van Domaine André Mussy, een ooit bloeiend domein in Pommard, pachten. De wijngaarden zijn volledig biologisch en hebben nog nooit chemicaliën gezien, en Antoine heeft ruim vóór de oogst van 2019 veel tijd besteed aan het revitaliseren ervan – een inspanning die echt tot uiting komt in zijn briljante eerste poging met deze wijnstokken. 

Antoine Jobard Pomaard is een 100% Pinot Noir uit het dorp Pommard in de Bourgogne in Frankrijk. Pommard staat bekend om zijn rustieke kracht, en Jobard benut die kracht, maar kan er een beetje glans aan toevoegen. Jobard's Pommard Village 2020 heeft tonen van donkere bessen, pruimen, kruiden en bloemblaadjes, gevolgd door een medium tot volle, meer gespierde en gestructureerde smaak dan zijn Beaune- en Volnay-wijnen.

WEETJE: In de tab ‘Bijlagen’ vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afreken pagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

 

Specificaties

chevron-down
Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Bourgogne
Appellatie Pommard
Wijnhuis Antoine Jobard
Druif Pinot Noir
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2020
Drinken vanaf 2024
Drinken tot 2036
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 91
James Suckling rating 90
Vinous rating 92
Smaakprofiel Aards, Boers, Complex, Droog, Fruitig, Houtgerijpt, Mineraal, Rood fruit, Soepel
Drink momenten Cadeau!, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch
Sommy Pairing Beschrijving De 2020 Antoine Jobard Pommard biedt een prachtige balans tussen rijke donkere bessen, pruimen en subtiele kruiden, aangevuld met bloemige tonen die de wijn een elegante frisheid geven. De stevige structuur en gespierde tannines maken deze wijn bijzonder geschikt voor hartige gerechten zoals lam, wild of gehaktgerechten, waarbij de kracht van de wijn mooi wordt aangevuld door de rijke smaken van het vlees. Vooral bereidingswijzen zoals langzaam gegaard wild of gegrild lam met een kruidige marinade zullen de complexiteit van deze wijn optimaal tot hun recht laten komen.

Professionele Recensies

chevron-down

Parker

91

James Suckling

90

Vinous

92

Wijnhuis

chevron-down

Dit wijnhuis is een van de meest stijlvolle en consistente wijnhuizen die er te vinden is in de Bourgogne en de wijnen van dit wijnhuis worden meestal bij de beste Meursalts gezet. Andere beroemde wijnhuizen zoals Coche en Ravenau zien Jobard als het ultieme voorbeeld als het gaat over meursault wijnen.

Na diverse jaren naast zijn vader te hebben gewerkt, heeft Antoine sinds 2007 officieel de leiding over dit prestigieuze bezit. Hoewel Francois al enige jaren kan genieten van zijn pensioen, is hij nog bijna dagelijks in de wijngaarden en kelder te vinden om zijn zoon te assisteren. Met de komst van Antoine is de stijl van de wijnen licht veranderd. Door enkele kleine wijzigingen tijdens het wijnmaken zijn ze toegankelijker en verfijnder geworden, zonder dat ze aan karakter inboeten. Antoine geeft er de voorkeur aan met fijnere lie’s dan zijn vader te werken. Verder botteld hij de wijn in april/mei van het tweede jaar volgend op de oogst. Het zijn slechts details, maar de kwaliteit van de wijnen is hierdoor verder gestegen. Wat betreft het werk in de wijngaarden is er niets veranderd. De Jobards maken lange dagen in de wingerd. Hun 5 hectare wordt streng gesnoeid en men werkt uitsluitend met weinig productieve soorten om de opbrengsten laag te houden. In de kelder geeft Jobard zijn wijn de tijd. Na een trage vergisting (de kelders van Jobard zijn bijzonder koud) waarbij uitsluitend gebruik wordt gemaakt van de natuurlijke gistculturen, rijpen de wijnen langdurig op hun bezinksel. De wijnen worden na zo’n 18 maanden zonder filtering gebotteld. Jobards wijnen zijn geconcentreerd maar zeker niet dik, het houtgebruik is zeer gedoseerd en de wijnen bezitten fraaie zuren en veel mineraliteit waardoor ze geweldig kunnen rijpen. Alle wijnen van het wijnhuis Jobard worden in een vat oud en besteden een lange tijd sur lie in de kelders van het wijnhuis in Meursault. 

 

Spijs

chevron-down

Spijs

De 2020 Antoine Jobard Pommard biedt een prachtige balans tussen rijke donkere bessen, pruimen en subtiele kruiden, aangevuld met bloemige tonen die de wijn een elegante frisheid geven. De stevige structuur en gespierde tannines maken deze wijn bijzonder geschikt voor hartige gerechten zoals lam, wild of gehaktgerechten, waarbij de kracht van de wijn mooi wordt aangevuld door de rijke smaken van het vlees. Vooral bereidingswijzen zoals langzaam gegaard wild of gegrild lam met een kruidige marinade zullen de complexiteit van deze wijn optimaal tot hun recht laten komen.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachte?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool

Bijlagen

chevron-down

Omschrijving

Na diverse jaren naast zijn vader te hebben gewerkt, heeft Antoine sinds 2007 officieel de leiding over dit prestigieuze bezit. Hoewel Francois al enige jaren kan genieten van zijn pensioen, is hij nog bijna dagelijks in de wijngaarden en kelder te vinden om zijn zoon te assisteren. Met de komst van Antoine is de stijl van de wijnen licht veranderd. Door enkele kleine wijzigingen tijdens het wijnmaken zijn ze toegankelijker en verfijnder geworden, zonder dat ze aan karakter inboeten. Antoine geeft er de voorkeur aan met fijnere lie’s dan zijn vader te werken. Verder botteld hij de wijn in april/mei van het tweede jaar volgend op de oogst. Het zijn slechts details, maar de kwaliteit van de wijnen is hierdoor verder gestegen.

In augustus 2019 kon Antoine de wijngaarden van Domaine André Mussy, een ooit bloeiend domein in Pommard, pachten. De wijngaarden zijn volledig biologisch en hebben nog nooit chemicaliën gezien, en Antoine heeft ruim vóór de oogst van 2019 veel tijd besteed aan het revitaliseren ervan – een inspanning die echt tot uiting komt in zijn briljante eerste poging met deze wijnstokken. 

Antoine Jobard Pomaard is een 100% Pinot Noir uit het dorp Pommard in de Bourgogne in Frankrijk. Pommard staat bekend om zijn rustieke kracht, en Jobard benut die kracht, maar kan er een beetje glans aan toevoegen. Jobard's Pommard Village 2020 heeft tonen van donkere bessen, pruimen, kruiden en bloemblaadjes, gevolgd door een medium tot volle, meer gespierde en gestructureerde smaak dan zijn Beaune- en Volnay-wijnen.

WEETJE: In de tab ‘Bijlagen’ vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afreken pagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

 

Specificaties

Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Bourgogne
Appellatie Pommard
Wijnhuis Antoine Jobard
Druif Pinot Noir
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2020
Drinken vanaf 2024
Drinken tot 2036
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 91
James Suckling rating 90
Vinous rating 92
Smaakprofiel Aards, Boers, Complex, Droog, Fruitig, Houtgerijpt, Mineraal, Rood fruit, Soepel
Drink momenten Cadeau!, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch
Sommy Pairing Beschrijving De 2020 Antoine Jobard Pommard biedt een prachtige balans tussen rijke donkere bessen, pruimen en subtiele kruiden, aangevuld met bloemige tonen die de wijn een elegante frisheid geven. De stevige structuur en gespierde tannines maken deze wijn bijzonder geschikt voor hartige gerechten zoals lam, wild of gehaktgerechten, waarbij de kracht van de wijn mooi wordt aangevuld door de rijke smaken van het vlees. Vooral bereidingswijzen zoals langzaam gegaard wild of gegrild lam met een kruidige marinade zullen de complexiteit van deze wijn optimaal tot hun recht laten komen.

Professionele Recensies

Parker

91

James Suckling

90

Vinous

92

Wijnhuis

Dit wijnhuis is een van de meest stijlvolle en consistente wijnhuizen die er te vinden is in de Bourgogne en de wijnen van dit wijnhuis worden meestal bij de beste Meursalts gezet. Andere beroemde wijnhuizen zoals Coche en Ravenau zien Jobard als het ultieme voorbeeld als het gaat over meursault wijnen.

Na diverse jaren naast zijn vader te hebben gewerkt, heeft Antoine sinds 2007 officieel de leiding over dit prestigieuze bezit. Hoewel Francois al enige jaren kan genieten van zijn pensioen, is hij nog bijna dagelijks in de wijngaarden en kelder te vinden om zijn zoon te assisteren. Met de komst van Antoine is de stijl van de wijnen licht veranderd. Door enkele kleine wijzigingen tijdens het wijnmaken zijn ze toegankelijker en verfijnder geworden, zonder dat ze aan karakter inboeten. Antoine geeft er de voorkeur aan met fijnere lie’s dan zijn vader te werken. Verder botteld hij de wijn in april/mei van het tweede jaar volgend op de oogst. Het zijn slechts details, maar de kwaliteit van de wijnen is hierdoor verder gestegen. Wat betreft het werk in de wijngaarden is er niets veranderd. De Jobards maken lange dagen in de wingerd. Hun 5 hectare wordt streng gesnoeid en men werkt uitsluitend met weinig productieve soorten om de opbrengsten laag te houden. In de kelder geeft Jobard zijn wijn de tijd. Na een trage vergisting (de kelders van Jobard zijn bijzonder koud) waarbij uitsluitend gebruik wordt gemaakt van de natuurlijke gistculturen, rijpen de wijnen langdurig op hun bezinksel. De wijnen worden na zo’n 18 maanden zonder filtering gebotteld. Jobards wijnen zijn geconcentreerd maar zeker niet dik, het houtgebruik is zeer gedoseerd en de wijnen bezitten fraaie zuren en veel mineraliteit waardoor ze geweldig kunnen rijpen. Alle wijnen van het wijnhuis Jobard worden in een vat oud en besteden een lange tijd sur lie in de kelders van het wijnhuis in Meursault. 

 

Spijs

Spijs

De 2020 Antoine Jobard Pommard biedt een prachtige balans tussen rijke donkere bessen, pruimen en subtiele kruiden, aangevuld met bloemige tonen die de wijn een elegante frisheid geven. De stevige structuur en gespierde tannines maken deze wijn bijzonder geschikt voor hartige gerechten zoals lam, wild of gehaktgerechten, waarbij de kracht van de wijn mooi wordt aangevuld door de rijke smaken van het vlees. Vooral bereidingswijzen zoals langzaam gegaard wild of gegrild lam met een kruidige marinade zullen de complexiteit van deze wijn optimaal tot hun recht laten komen.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachte?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool

Bijlagen