2018 Bénédicte et Stéphane Tissot Arbois Traminer
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2018 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13%) |
| Drink venster | 2021 - 2030 |
Niet op voorraad
Momenteel niet beschikbaar
Stuur mij een e-mail als dit product terug is in voorraad
Omschrijving
Hoewel de naam "Traminer" wordt gebruikt, verwijst deze wijn naar de Savagnin-druif, een inheemse variëteit uit de Jura. In tegenstelling tot de traditionele vin jaune-stijl, waarbij de wijn onder een laag gist rijpt en oxidatieve kenmerken ontwikkelt, wordt deze Traminer op een andere manier geproduceerd. De vaten worden regelmatig bijgevuld (ouillé) om oxidatie te voorkomen, wat resulteert in een intense, droge witte wijn met een frisse en levendige smaak.
De Bénédicte & Stéphane Tissot Arbois Traminer staat bekend om zijn zuivere en gepolijste karakter, met een perfecte integratie van het alcoholpercentage van 15%, wat zorgt voor sappigheid en body. Deze Tissot Arbois Traminer is een prachtige representatie van de Savagnin-druif in een niet-oxidatieve stijl. Met zijn zuiverheid, concentratie en perfecte balans biedt deze wijn een unieke en verfrissende ervaring voor liefhebbers van de Jura-wijnen.
Over Benedicte en Stephan Tissot
Tissot is een veel voorkomende familienaam in de wijnbouw van de Franse Jura. Benedicte en Stephan Tissot zijn wellicht de meest gerenommeerde wijnmakers met de naam.Stéphane Tissot heeft, samen met zijn vrouw Bénédicte, een reputatie opgebouwd voor het produceren van enkele van de meest expressieve en terroirgedreven wijnen van de regio. Het wijnhuis werd opgericht door de familie Tissot, en Stéphane nam het roer over in de jaren '90. Onder zijn leiding heeft het wijnhuis aanzienlijke stappen gezet in zowel kwaliteit als innovatie.... Lees meer onder de Tab Wijnhuis
Over Arbois
De regio Arbois bewijst een ware alleskunner te zijn en heeft het vak van het produceren van verschillende wijnstijlen volledig onder de knie. Hoewel de regio bekend staat als een van de eerste Franse appellations die de AOC-status kreeg, is het erin geslaagd om zijn wijnbouwtraditie te behouden. Arbois ligt in het oosten van Frankrijk, in de regio Côtes du Jura (een appellation van Jura), waar het een scala aan wijnstijlen produceert. Gelegen aan de grens met Zwitserland, produceert het gebied opvallende rode wijnen, terwijl het zich ook richt op witte wijnen, mousserende wijnen, roséwijnen en zelfs stroopwijn. Verspreid over de heuvels die de stad omringen, omvat Arbois meer dan 13 gemeenten, met een solide reputatie in de wijnbouw............... Lees meer onder de link Appellatie
Specificaties
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Jura |
| Appellatie | Arbois |
| Wijnhuis | Bénédicte et Stéphane Tissot |
| Druif | Traminer |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2018 |
| Drinken vanaf | 2021 |
| Drinken tot | 2030 |
| Alcohol % | 13 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 93 |
Professionele Recensies
Parker
The Wine Advocate
RP 93
Reviewed by:
Luis Gutiérrez
Release Price:
$55
Drink Date:
2019 - 2021
The 2016 Arbois Traminer shows nice concentration and intensity. I adore the freshness and the length, it has everything one expects from a dry Savagnin (the name is a bit of a provocation, something Stéphane Tissot likes). This is the only Savagnin ouillé produced in 2016, as they are focusing on the production of vin jaune. This is varietal, clean, fresh and dry, serious and really tasty. It's a shame they don't make more of this style, because it's a wine I love. 9,000 bottles produced.
I spent a fantastic morning with Stéphane Tissot, doing a short running tour of the vineyards (as he does) and then tasting the wide portfolio of his wines. Crémant is 30% of the volume in the Jura and a little less at Tissot but still quite significant. He has 50 hectares of vines and selects vineyards for the crémant and still wines, so this helps to improve the quality of the still wines. I always try to save enough time, but it's never really enough. I feel that we devoted a lot of time to the ouillé Chardonnays (which is great, because they are among the best in Jura), but then we need to rush when the vin jaune arrives, which is probably the one that needs more time to develop in the glass and show itself. Plus he's the only one currently, as far as I know, making vin jaune from different soils. I will devote a full day next time to make sure I do justice to the vin jaunes and other special wines that we tend to taste at the end and so that I don't need to run to the following appointment. Promise, Stéphane!
Published: Jun 28, 2019
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Wijnhuis
Bénédicte et Stéphane Tissot is een gerenommeerd wijnhuis in de Jura-regio van Oost-Frankrijk. Het staat bekend om zijn innovatieve benadering van wijnbouw en vinificatie, evenals zijn toewijding aan biodynamische praktijken. Stéphane Tissot heeft, samen met zijn vrouw Bénédicte, een reputatie opgebouwd voor het produceren van enkele van de meest expressieve en terroirgedreven wijnen van de regio.
Geschiedenis en Filosofie
- Oprichting: Het wijnhuis werd opgericht door de familie Tissot, en Stéphane nam het roer over in de jaren '90. Onder zijn leiding heeft het wijnhuis aanzienlijke stappen gezet in zowel kwaliteit als innovatie.
- Biodynamische Wijnbouw: Sinds 1999 zijn de wijngaarden volledig biodynamisch gecertificeerd. Dit betekent dat de Tissots geen synthetische pesticiden, herbiciden of kunstmest gebruiken en in plaats daarvan natuurlijke preparaten en methoden toepassen om de gezondheid van de wijngaard en de bodem te bevorderen.
- Duurzaamheid: Naast biodynamische praktijken zijn duurzaamheid en respect voor het milieu centrale pijlers van hun filosofie. Ze geloven in minimale interventie, zowel in de wijngaard als in de wijnmakerij, om wijnen te produceren die een pure expressie van hun terroir zijn.
Wijngaarden
- Locatie: De wijngaarden van Tissot bevinden zich in de Jura, een regio die bekend staat om zijn gevarieerde terroirs en unieke druivensoorten. De percelen liggen verspreid over de heuvels en dalen van de regio, met bodems die variëren van kalksteen en mergel tot klei en zand.
- Druivensoorten: Tissot cultiveert een verscheidenheid aan druiven, waaronder Chardonnay, Savagnin, Poulsard, Trousseau en Pinot Noir. Elk van deze druivensoorten wordt met zorg verbouwd om hun specifieke kenmerken en het karakter van het terroir te benadrukken.
Wijnproductie
- Vinificatie: Stéphane Tissot is een voorstander van minimale interventie in de wijnkelder. De wijnen worden gefermenteerd met inheemse gisten en rijpen vaak in een combinatie van roestvrijstalen tanks, eikenhouten vaten en betonnen eieren, afhankelijk van de wijn en het gewenste profiel.
- Stijl: De wijnen van Tissot staan bekend om hun zuiverheid, frisheid en complexiteit. Ze variëren van frisse, minerale witte wijnen tot rijke, gestructureerde rode wijnen en de unieke Vin Jaune, een oxidatieve stijl die typisch is voor de Jura.
Hoewel de naam "Traminer" wordt gebruikt, verwijst deze wijn naar de Savagnin-druif, een inheemse variëteit uit de Jura. In tegenstelling tot de traditionele vin jaune-stijl, waarbij de wijn onder een laag gist rijpt en oxidatieve kenmerken ontwikkelt, wordt deze Traminer op een andere manier geproduceerd. De vaten worden regelmatig bijgevuld (ouillé) om oxidatie te voorkomen, wat resulteert in een intense, droge witte wijn met een frisse en levendige smaak.
De Bénédicte & Stéphane Tissot Arbois Traminer staat bekend om zijn zuivere en gepolijste karakter, met een perfecte integratie van het alcoholpercentage van 15%, wat zorgt voor sappigheid en body. Deze Tissot Arbois Traminer is een prachtige representatie van de Savagnin-druif in een niet-oxidatieve stijl. Met zijn zuiverheid, concentratie en perfecte balans biedt deze wijn een unieke en verfrissende ervaring voor liefhebbers van de Jura-wijnen.
Over Benedicte en Stephan Tissot
Tissot is een veel voorkomende familienaam in de wijnbouw van de Franse Jura. Benedicte en Stephan Tissot zijn wellicht de meest gerenommeerde wijnmakers met de naam.Stéphane Tissot heeft, samen met zijn vrouw Bénédicte, een reputatie opgebouwd voor het produceren van enkele van de meest expressieve en terroirgedreven wijnen van de regio. Het wijnhuis werd opgericht door de familie Tissot, en Stéphane nam het roer over in de jaren '90. Onder zijn leiding heeft het wijnhuis aanzienlijke stappen gezet in zowel kwaliteit als innovatie.... Lees meer onder de Tab Wijnhuis
Over Arbois
De regio Arbois bewijst een ware alleskunner te zijn en heeft het vak van het produceren van verschillende wijnstijlen volledig onder de knie. Hoewel de regio bekend staat als een van de eerste Franse appellations die de AOC-status kreeg, is het erin geslaagd om zijn wijnbouwtraditie te behouden. Arbois ligt in het oosten van Frankrijk, in de regio Côtes du Jura (een appellation van Jura), waar het een scala aan wijnstijlen produceert. Gelegen aan de grens met Zwitserland, produceert het gebied opvallende rode wijnen, terwijl het zich ook richt op witte wijnen, mousserende wijnen, roséwijnen en zelfs stroopwijn. Verspreid over de heuvels die de stad omringen, omvat Arbois meer dan 13 gemeenten, met een solide reputatie in de wijnbouw............... Lees meer onder de link Appellatie
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Jura |
| Appellatie | Arbois |
| Wijnhuis | Bénédicte et Stéphane Tissot |
| Druif | Traminer |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2018 |
| Drinken vanaf | 2021 |
| Drinken tot | 2030 |
| Alcohol % | 13 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 93 |
Parker
The Wine Advocate
RP 93
Reviewed by:
Luis Gutiérrez
Release Price:
$55
Drink Date:
2019 - 2021
The 2016 Arbois Traminer shows nice concentration and intensity. I adore the freshness and the length, it has everything one expects from a dry Savagnin (the name is a bit of a provocation, something Stéphane Tissot likes). This is the only Savagnin ouillé produced in 2016, as they are focusing on the production of vin jaune. This is varietal, clean, fresh and dry, serious and really tasty. It's a shame they don't make more of this style, because it's a wine I love. 9,000 bottles produced.
I spent a fantastic morning with Stéphane Tissot, doing a short running tour of the vineyards (as he does) and then tasting the wide portfolio of his wines. Crémant is 30% of the volume in the Jura and a little less at Tissot but still quite significant. He has 50 hectares of vines and selects vineyards for the crémant and still wines, so this helps to improve the quality of the still wines. I always try to save enough time, but it's never really enough. I feel that we devoted a lot of time to the ouillé Chardonnays (which is great, because they are among the best in Jura), but then we need to rush when the vin jaune arrives, which is probably the one that needs more time to develop in the glass and show itself. Plus he's the only one currently, as far as I know, making vin jaune from different soils. I will devote a full day next time to make sure I do justice to the vin jaunes and other special wines that we tend to taste at the end and so that I don't need to run to the following appointment. Promise, Stéphane!
Published: Jun 28, 2019
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Bénédicte et Stéphane Tissot is een gerenommeerd wijnhuis in de Jura-regio van Oost-Frankrijk. Het staat bekend om zijn innovatieve benadering van wijnbouw en vinificatie, evenals zijn toewijding aan biodynamische praktijken. Stéphane Tissot heeft, samen met zijn vrouw Bénédicte, een reputatie opgebouwd voor het produceren van enkele van de meest expressieve en terroirgedreven wijnen van de regio.
Geschiedenis en Filosofie
- Oprichting: Het wijnhuis werd opgericht door de familie Tissot, en Stéphane nam het roer over in de jaren '90. Onder zijn leiding heeft het wijnhuis aanzienlijke stappen gezet in zowel kwaliteit als innovatie.
- Biodynamische Wijnbouw: Sinds 1999 zijn de wijngaarden volledig biodynamisch gecertificeerd. Dit betekent dat de Tissots geen synthetische pesticiden, herbiciden of kunstmest gebruiken en in plaats daarvan natuurlijke preparaten en methoden toepassen om de gezondheid van de wijngaard en de bodem te bevorderen.
- Duurzaamheid: Naast biodynamische praktijken zijn duurzaamheid en respect voor het milieu centrale pijlers van hun filosofie. Ze geloven in minimale interventie, zowel in de wijngaard als in de wijnmakerij, om wijnen te produceren die een pure expressie van hun terroir zijn.
Wijngaarden
- Locatie: De wijngaarden van Tissot bevinden zich in de Jura, een regio die bekend staat om zijn gevarieerde terroirs en unieke druivensoorten. De percelen liggen verspreid over de heuvels en dalen van de regio, met bodems die variëren van kalksteen en mergel tot klei en zand.
- Druivensoorten: Tissot cultiveert een verscheidenheid aan druiven, waaronder Chardonnay, Savagnin, Poulsard, Trousseau en Pinot Noir. Elk van deze druivensoorten wordt met zorg verbouwd om hun specifieke kenmerken en het karakter van het terroir te benadrukken.
Wijnproductie
- Vinificatie: Stéphane Tissot is een voorstander van minimale interventie in de wijnkelder. De wijnen worden gefermenteerd met inheemse gisten en rijpen vaak in een combinatie van roestvrijstalen tanks, eikenhouten vaten en betonnen eieren, afhankelijk van de wijn en het gewenste profiel.
- Stijl: De wijnen van Tissot staan bekend om hun zuiverheid, frisheid en complexiteit. Ze variëren van frisse, minerale witte wijnen tot rijke, gestructureerde rode wijnen en de unieke Vin Jaune, een oxidatieve stijl die typisch is voor de Jura.
Gerelateerde producten
Niet op voorraad
Momenteel niet beschikbaar