2017 Château Pontet-Canet Pauillac Grand Cru Classé

149,95 123,93

?

_
Nog 8 op voorraad
Cadeauverpakking mogelijk in winkelwagen
Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellatie Pauillac
Wijnhuis Château Pontet-Canet
Jaar 2017
Druif Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Merlot Petit Verdot
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (13%)
Drink venster 2021 - 2045
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

De Pontet Canet Pauillac is samengesteld uit 64% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 4% Cabernet Franc en 1% Petit Verdot. In het glas gheeft de medium tot diepe granaatrode-paarse kleur. De 2017 Pontet-Canet heeft prachtig geurende tonen van rozenbottelthee, seringen, kaneelstokje, kruidnagel, bladeren en kreupelhout met een kern van kers, frambozen, warme pruimen en rode en zwarte bessen plus een vleugje potloodkrullen. De smaak is medium-bodied, verfrissend, mineraal en heerlijk elegant met een goed bespeelde textuur van toegankelijke, zachte tannines en een lange, geurige afdronk. De Veroudering vond plaats in 50% nieuw en 15% in tweedejaars eiken vaten en de resterende 35% in amforen gedurende 16 maanden, waarvan een groot deel van het materiaal afkomstig was uit de grond in Pontet-Canet! Wederom een topper

Vineyard for 2017 Château Pontet-Canet Pauillac Grand Cru Classé

Pontet-Canet is een wijnproducent gevestigd in Pauillac, Bordeaux. Het landgoed staat bekend om zijn rode wijnen van hoge kwaliteit, voornamelijk gemaakt van Cabernet Sauvignon, en is geclassificeerd als een fifth growth (Cinquième Cru) in de officiële Bordeaux-wijnclassificatie van 1855.

Geschiedenis van Pontet-Canet

De geschiedenis van Pontet-Canet gaat terug tot het begin van de 18e eeuw, toen het landgoed werd gesticht. In 1705 werd de wijngaard opgericht door Jean-François de Pontet, een belangrijke figuur in de wijnindustrie van Bordeaux. Hij breidde de wijngaard uit en bouwde een kasteel, waaraan het landgoed zijn naam dankt. Aan het einde van de 18e eeuw kwam het pand in handen van de familie Canet en werd het bekend als 'Château Pontet-Canet'. De familie Canet speelde een belangrijke rol bij de ontwikkeling van de wijngaarden en wijnbereidingspraktijken van het landgoed. In 1855, toen keizer Napoleon III opdracht gaf tot de classificatie van Bordeaux-wijnen voor de Exposition Universelle de Paris, werd Pontet-Canet geclassificeerd als een fifth grow (Cinquième Cru) in de officiële Bordeaux-wijnclassificatie van 1855. Deze classificatie erkende de historische reputatie van het landgoed en de kwaliteit van zijn wijnen. In de 20e eeuw verwierf de familie Cruse, wijnhandelaren uit Bordeaux, Pontet-Canet. De familie Cruse heeft aanzienlijke verbeteringen aangebracht aan het landgoed en de wijnbereidingsprocessen.  Halverwege de jaren 2000 onderging Pontet-Canet een opmerkelijke transformatie. Het landgoed, onder leiding van eigenaar Alfred Tesseron (later eigenaar van Tesseron Estate), omarmde biodynamische landbouwpraktijken. Dit markeerde een belangrijke verschuiving naar biologische en duurzame wijnbouw, waarbij synthetische chemicaliën werden vermeden en de holistische relatie tussen de wijngaard, de bodem en het milieu werd benadrukt.

Terroir van Pontet-Canet

De wijngaarden van Pontet-Canet beslaan ongeveer 81 hectare (200 acres) eersteklas Pauillac-terroir. De wijngaard is beplant met een hoog percentage Cabernet Sauvignon (meestal rond de 65-70%), evenals Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot.

Productie van Pontet-Canet

Het wijnbereidingsproces bij Pontet-Canet omvat een combinatie van traditionele en moderne technieken. De druiven worden met de hand geoogst en gesorteerd, waarbij de gisting plaatsvindt in houten vaten met temperatuurcontrole. Vervolgens rijpt de wijn in Franse eikenhouten vaten, doorgaans gedurende 16 tot 20 maanden, afhankelijk van de vintage. Pontet-Canet-wijnen staan bekend om hun diepe kleur, geconcentreerde fruitsmaken en een structuur waardoor ze gracieus kunnen verouderen. Ze vertonen vaak een balans tussen kracht en elegantie, met fijne tannines en complexe aroma's. Er wordt aangenomen dat de toewijding van het landgoed aan biodynamische landbouw heeft bijgedragen aan de zuiverheid en expressie van het terroir in hun wijnen.

 

Meer informatie
Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellatie Pauillac
Wijnhuis Château Pontet-Canet
Druif Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2017
Drinken vanaf 2021
Drinken tot 2045
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 96
James Suckling rating 97
Smaakprofiel Complex, Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Mineraal, Tannines
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe, Open haard
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2017 Château Pontet-Canet Pauillac Grand Cru Classé
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

21.02.2024

Matarromera WIN Tempranillo 0%

"Heel lekker maar jammer dat Ik niet kan bij bestellen " CATHERINE MEURISSE

Bekijk product recensie