2016 Château Mangot

De 2016 Château Mangot is inderdaad een uitzonderlijke wijn van een steeds verbeterend landgoed, met een blend die zowel complex als harmonieus is. Hier is een meer gedetailleerde beschrijving van zijn kenmerken:

Aroma's:

• Fruit: Gedomineerd door rijke noten van bramen en moerbeien, wat een weelderig en rijp fruitprofiel biedt.
• Secundaire Noten: Aangevuld met subtiele hints van drop, die een vleugje zoetheid en diepte toevoegen.
• Terroir en Kruiden: Potloodslijpsel zorgt voor een subtiele mineraliteit, terwijl laurierblad een aardse, kruidige toets toevoegt.
• Bloemig: Viooltjes voegen een elegante, bloemige geur toe, wat de aromatische complexiteit vergroot.

Structuur en Profiel:

• Body: Medium tot vol van body, wat zorgt voor een robuuste maar gebalanceerde mondgevoel.
• Diepte en Laagjes: De wijn is diep en gelaagd, wat wijst op een goed gestructureerde complexiteit die zich in de loop van de tijd ontvouwt.
• Dichtheid van het Middenpallet: Indrukwekkend dicht middenpallet, wat duidt op concentratie en rijkdom zonder te zwaar te zijn.

Blend Samenstelling:

• Merlot (65%): Zorgt voor zachtheid, fruitigheid en rondheid.
• Cabernet Franc (30%): Voegt structuur, elegantie en aromatische complexiteit toe.
• Cabernet Sauvignon (5%): Draagt bij aan tannineruggegraat, levensduur en donkere fruittonen.

Élevage (Verouderingsproces):

• Nieuwe Eik en Gebruikte Barriques: Nieuwe eik voegt vanille, kruiden en extra complexiteit toe, terwijl gebruikte barriques helpen om deze smaken soepel te integreren.
• Foudre: Grote houten vaten die voor zachte oxidatie zorgen, waardoor de frisheid en fruitzuiverheid van de wijn behouden blijft.
• Amforen: Kleivaten die bijdragen aan de zuiverheid van fruitaroma's en de textuur verbeteren zonder eikinvloed toe te voegen.

Over het geheel genomen biedt de 2023 Château Mangot een naadloos en compleet profiel, waarbij de rijkdom en diepte van een geweldige Bordeaux blend worden gecombineerd met moderne wijnmaaktechnieken die de zuiverheid en complexiteit van zijn componenten benadrukken.

WEETJE: In de tab ‘Bijlagen’ vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.