2010 Champagne Ruinart Dom Ruinart Blanc de Blancs

290,00 239,67

?

_
Nog 6 op voorraad
Cadeauverpakking mogelijk in winkelwagen
Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Champagne
Wijnhuis Ruinart
Jaar 2010
Druif Chardonnay
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (12.5%)
Drink venster 2022 - 2038
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Deze bijzondere cuvée is een eerbetoon aan Dom Thierry Ruinart, de Benedictijner monnik die zijn neef Nicolas Ruinart met zijn visie inspireerde tot het oprichten van Maison Ruinart in 1729.  Geheel in lijn met de essentie van het huis wordt deze waardevolle champagne gemaakt van 100% Grand Cru chardonnay, voor de vintage 2009 komen de druiven voor 82% uit de Côte des Blancs (vooral uit Chouilly, Le Mesnil, Oger en Avize) en voor 18% van de noordkant van de Montagne de Reims (voornamelijk uit Sillery en Verzenay).   Deze Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010 vintage brengt een gevoel van verleiding met zich mee. Het oogstjaar 2010 begon met een koele lente, ruim onder het langjarig gemiddelde, waardoor de cyclus tot 5 dagen vertraging opliep. De zomer was vrij droog, er viel zo’n 25% minder regen dan gemiddeld. In augustus viel echter in korte tijd het equivalent van 2 maanden neerslag in heftige buien. In de vochtige hitte hadden de pinot noir en meunier druiven echter meer te lijden van de Botrytis cinerea schimmel dan de chardonnay. September was een mildere maand en van de start van de oogst op 15 september tot het einde is de kwaliteit van de druiven gewaarborgd gebleven.   De champagne heeft 9 jaar kelderrijping gehad en is gebotteld met een extra brut dosage van 4 gr/l.  De stevige smaken en de intense frisheid van deze vintage combineren erg goed met eten. Denk aan Périgord varkensfilet met nootmuskaat, aardpeer en geroosterde kastanjeschaafsel of prei – gebrand, gepureerd, gefrituurd – met aardappel en truffelsabayon.  

De top van Ruinart is de Dom Ruinart - De Dom Ruinart Blanc de Blancs uit 2010, de eerste vintage sinds de jaren zestig waarin tirage onder natuurkurk te zien was in plaats van kroonkurken en werd in november 2021 gedegorgeerd. De Dom Ruinart 2010 heeft  een intense, kalkachtige mineraliteit en energie maar ook een rijkdom in het midden van de mond om de balans in evenwicht te brengen. Gekonfijte citroen, marsepein, witte bloemen, leisteen en witte peper zijn enkele van de vele aroma's en smaken die vorm krijgen in het glas. Hoe goed 2010 vandaag ook is, het zal over een paar jaar nog beter zal zijn. Volgens Antonio Galloni  zijn beoordeling in 2023 is de Dom Ruinart 2010 een van de meest indrukwekkende champagnes die hier ooit zijn gemaakt. Hij eindigt met: "If there is anything better, I don't think I have tasted it!" Deze uitvoering zit in een fraaie geschenkendoos

WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor Afhalen in Afreken-pagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

 

 

Vineyard for 2010 Champagne Ruinart Dom Ruinart Blanc de Blancs

Ruinart is het oudste nog bestaande champagnehuis. Dit huis werd reeds in 1729 opgericht. Vandaag de dag is het eigendom van de prestigieuze groep LVMH. Deze groep heeft ook Louis Vuitton en Möet & Chandon in hun bezit. Champagnehuis Ruinart bezit spectaculaire Gallo-Romeinse kalksteengroeven waar de champagne in het koele donker tot rijping komt. Ruinart champagnes zijn elegant en harmonieus. Ze kennen een heel fijne zuurtegraad en een ongekende complexiteit.

Meer informatie
Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Champagne
Wijnhuis Ruinart
Druif Chardonnay
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2010
Drinken vanaf 2022
Drinken tot 2038
Alcohol % 12.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Ja
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 94
Smaakprofiel Complex, Droog, Fris, Mineraal, Strak, Wit fruit
Drink momenten Cadeau!, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Romantisch

Gerechten die goed bij deze wijn passen

Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2010 Champagne Ruinart Dom Ruinart Blanc de Blancs
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

10.04.2024

2021 Venus la Universal Dido Blanc BIO

"Heerlijke wijn. Mooi puur sap. " Ernst

Bekijk product recensie