Champagne Ruinart Blanc de Blancs Second Skin

rotation
0,75 l · 12,5%
95,95

Op voorraad

21 items beschikbaar

  • 100%

Hoe smaakt deze wijn?

Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.

Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.

Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.

Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg

Heeft u deze wijn geproefd?

Log in om uw proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Blanc de blancs betekent letterlijk 'wit van wit'. Het gaat dus om een blanke champagne gemaakt van uitsluitend chardonnay druiven afkomstig uit de Côte des Blancs en de Montagne de Reims.  Deze prachtige Blanc de Blancs van Champagne Ruinart is fris, soepel en rond met schitterende delicate bubbels. Fijn en mineralig, neus van brioche en geroosterde amandelen. Zeer elegante champagne.

De second skin case, is een 100% recyclebare verpakking waarmee het oudste champagnehuis haar duurzaamheidsbeleid verder uitbreidt. Deze unieke milieuvriendelijke verpakking is een perfect huwelijk tussen het esthetische en het praktische; tussen het karakteristieke silhouet van de fles en de integriteit van de smaak van de champagne. Het doel is om afval te verminderen en materialen te recyclen, zonder de ervaring of de smaak aan te tasten. Waar vroeger een royale geschenkverpakking vanzelfsprekend was, past een volledig recyclebare verpakking van 100% natuurlijke houtvezels beter bij deze tijd. De innovatie papieren case voelt zijdezacht aan en is, als eerbetoon aan de crayères, voorzien van een subtiel reliëf dat doet denken aan de zichtbare sporen van beitels in de in krijt uitgehakte historische champagnekelders van het Maison in Reims.

Daarnaast is deze 2e huid ook een uitmuntende bescherming voor deze delicate champagne. De invloed van licht (en temperatuur) is groot, dus donker en koel bewaren houdt deze Ruinart Blanc de Blanc (en dit geldt voor alle wijnen, maar zeker voor champagnes en cava's) in de beste staat.

WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor 'Afhalen' op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

 

 

 

Karakter

Houtrijping
Ja

De wijn

Wijnsoort
Wijnstijl
Druiven
  • 100%
Smaakprofiel
DroogMiddelvolSteenfruitTropisch fruitWit fruitHoutgerijpt

Herkomst

Land
Regio
Champagne
Appellatie
Wijnhuis

Fles

Inhoud
0,75 l
Alcohol
12,5%
Afsluiting
Kurk

Kenmerken

Bubbels
Momenten
ProostenIndruk maken & cadeauBorrel & terras

Parker

90

Ruinart is het oudste nog bestaande champagnehuis. Dit huis werd reeds in 1729 opgericht. Vandaag de dag is het eigendom van de prestigieuze groep LVMH. Deze groep heeft ook Louis Vuitton en Möet & Chandon in hun bezit. Champagnehuis Ruinart bezit spectaculaire Gallo-Romeinse kalksteengroeven waar de champagne in het koele donker tot rijping komt. Ruinart champagnes zijn elegant en harmonieus. Ze kennen een heel fijne zuurtegraad en een ongekende complexiteit.

Frisse, mineraalrijke Champagne met verfijnde briochetonen, witte perzik en citrus, zachte kruidigheid van kamille en een lange, ziltige afdronk die elegant en geconcentreerd blijft. Door de levendige zuurgraad, fijne mousse en subtiele romigheid snijdt deze Blanc de Blancs prachtig bij witte vis, sushi, sashimi en zeevruchten, waarbij hij het delicate fruit accentueert en de rijke structuur van schaal- en schelpdieren in balans brengt. Probeer hem bij licht gegrilde zeebaars of coquilles met een beetje citroen en verse kruiden, of bij sashimi en ceviche waar de frisse zuren en minerale tonen het beste tot hun recht komen.

Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.

Start bij Sommy