Champagne Ruinart Blanc de Blancs Second Skin

rotation
95,95

Op voorraad

20 items beschikbaar

Bestel voor 17:00, vandaag verzonden

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Blanc de blancs betekent letterlijk 'wit van wit'. Het gaat dus om een blanke champagne gemaakt van uitsluitend chardonnay druiven afkomstig uit de Côte des Blancs en de Montagne de Reims.  Deze prachtige Blanc de Blancs van Champagne Ruinart is fris, soepel en rond met schitterende delicate bubbels. Fijn en mineralig, neus van brioche en geroosterde amandelen. Zeer elegante champagne.

De second skin case, is een 100% recyclebare verpakking waarmee het oudste champagnehuis haar duurzaamheidsbeleid verder uitbreidt. Deze unieke milieuvriendelijke verpakking is een perfect huwelijk tussen het esthetische en het praktische; tussen het karakteristieke silhouet van de fles en de integriteit van de smaak van de champagne. Het doel is om afval te verminderen en materialen te recyclen, zonder de ervaring of de smaak aan te tasten. Waar vroeger een royale geschenkverpakking vanzelfsprekend was, past een volledig recyclebare verpakking van 100% natuurlijke houtvezels beter bij deze tijd. De innovatie papieren case voelt zijdezacht aan en is, als eerbetoon aan de crayères, voorzien van een subtiel reliëf dat doet denken aan de zichtbare sporen van beitels in de in krijt uitgehakte historische champagnekelders van het Maison in Reims.

Daarnaast is deze 2e huid ook een uitmuntende bescherming voor deze delicate champagne. De invloed van licht (en temperatuur) is groot, dus donker en koel bewaren houdt deze Ruinart Blanc de Blanc (en dit geldt voor alle wijnen, maar zeker voor champagnes en cava's) in de beste staat.

WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor 'Afhalen' op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

 

 

 

Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Champagne
Appellatie Champagne
Wijnhuis Ruinart
Druif Chardonnay
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Alcohol % 12.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Ja
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 90
Smaakprofiel Droog, Fris, Mineraal, Strak, Wit fruit
Drink momenten Cadeau!, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Romantisch
Sommy Pairing Beschrijving Deze Ruinart Blanc de Blancs Second Skin toont een verfijnd smaakpalet van citroenachtige frisheid, witte bloemen zoals jasmijn, verfijnde brioche- en amandeltonen met een fijne mineraliteit en een elegante, lange afdronk waarin hints van perzik, gekristalliseerde honing en een tikje roze peperkorrel opduiken. Door die levendige zuurgraad, de zijdezachte mousse en het minerale profiel snijdt de wijn mooi door de rijkere smaken van schelp- en schaaldieren, hij contrasteert en verfrist bij boterige bereidingen en complimenteert de subtiele umami en textuur van sushi en sashimi. Kies voor lichte bereidingen zoals ceviche of sashimi met yuzu of een vleugje sojasaus, gestoomde of kort gegrilde zeewolf of zeetong met citroen of een zachte botersaus, en seared coquilles of tempura van garnalen voor extra harmonie.

Parker

90

Ruinart is het oudste nog bestaande champagnehuis. Dit huis werd reeds in 1729 opgericht. Vandaag de dag is het eigendom van de prestigieuze groep LVMH. Deze groep heeft ook Louis Vuitton en Möet & Chandon in hun bezit. Champagnehuis Ruinart bezit spectaculaire Gallo-Romeinse kalksteengroeven waar de champagne in het koele donker tot rijping komt. Ruinart champagnes zijn elegant en harmonieus. Ze kennen een heel fijne zuurtegraad en een ongekende complexiteit.

Deze Ruinart Blanc de Blancs Second Skin toont een verfijnd smaakpalet van citroenachtige frisheid, witte bloemen zoals jasmijn, verfijnde brioche- en amandeltonen met een fijne mineraliteit en een elegante, lange afdronk waarin hints van perzik, gekristalliseerde honing en een tikje roze peperkorrel opduiken. Door die levendige zuurgraad, de zijdezachte mousse en het minerale profiel snijdt de wijn mooi door de rijkere smaken van schelp- en schaaldieren, hij contrasteert en verfrist bij boterige bereidingen en complimenteert de subtiele umami en textuur van sushi en sashimi. Kies voor lichte bereidingen zoals ceviche of sashimi met yuzu of een vleugje sojasaus, gestoomde of kort gegrilde zeewolf of zeetong met citroen of een zachte botersaus, en seared coquilles of tempura van garnalen voor extra harmonie.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool