We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Bij een delicatese zoals whole turbot met een zijdezachte beurre blanc en zomerse aardappeltjes, is de wijnkeuze essentieel om de verfijning niet te verstoren. Een wijn met een rijke, fruitige en minerale ondertoon past perfect, omdat hij de subtiele smaak van de vis en de romigheid van de saus aanvult zonder te overheersen. De varianten uit de Bourgogne bieden een mooie balans tussen frisheid en complexiteit, met een elegante zuurgraad die de vettigheid van de beurre blanc snijdt en de frisheid van de greens accentueert. De zachtere, licht zoete opties uit de Loire kunnen een mooie tegenhanger vormen, waarbij de zoetheid de ziltige tonen van de vis en de aardappelen verzacht. Het is cruciaal dat de wijn niet te zwaar of tanninerijk is, want dat zou afleiden van de delicate textuur van de vis en de saus. Deze geselecteerde wijnen brengen een harmonieuze symfonie van mineraliteit en frisheid, waardoor de smaken zichzelf versterken in plaats van te concurreren. Kortom, het kiezen van een wijn met finesse en een goede zuurgraad zorgt voor een memorabele culinaire ervaring waar de vis en wijn elkaar in een elegante dans begeleiden.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Loire · Frankrijk
De rijke, honingzoete tonen van de Vouvray sluiten perfect aan bij de zachte, boterachtige saus van de beurre blanc, waardoor een harmonie ontstaat tussen zoetheid en hartige diepgang. De complexe aroma’s versterken de delicate textuur van de geserveerde turbot, waardoor elke hap een feest van verfijning wordt.
81,95
Bourgogne · Frankrijk
De frisse mineraliteit en subtiele complexiteit van de Chassagne-Montrachet complementeren de delicate smaak van de vis en de romige saus, terwijl de lichte fruitigheid een levendige tegenhanger biedt. Dit huwelijk brengt de terroireigenheid van Bourgogne tot leven en accentueert de seizoensgebonden greens.
170,00
Bourgogne · Frankrijk
De volle, aromatische expressie van de Grand Cru Pernot benadrukt de romige textuur van de beurre blanc en voegt een elegante rijkdom toe die de zachte smaak van de turbot versterkt. De frisse, levendige nuances brengen een gevoel van luxe en verfijning dat perfect past bij de zomerse ontvangst.
1.035,00
Bourgogne · Frankrijk
De verfijnde mineraliteit en delicate florale tonen van deze Beaune-wijn balanceren de ziltigheid van de vis en de romige saus, waardoor een evenwicht ontstaat tussen frisheid en rijkdom. Deze wijn nodigt uit tot genieten van de pure smaakbeleving en de subtiele nuances van het gerecht.
139,00
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
