2021 Alvina Pernot Bienvenues Bâtard-Montrachet Grand Cru


De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
Wijnsoort | |
---|---|
Land | |
Regio | |
Appellatie | |
Wijnhuis | |
Jaar | 2021 |
Druif | |
Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13%) |
Drink venster | 2026 - 2045 |
Omschrijving
Puligny Montrachet en Chassagne Montrachet liggen in het midden van de vier dorpen die het deel van de regio Côte de Beaune vormen dat bekend staat als de Côte des Blancs (Meursault, Blagny, Chassagne en Puligny). Dit gebied kreeg deze naam vanwege de kwaliteit en het koningschap van zijn witte wijnen. Bâtard-Montrachet ligt op het punt waar de dorpen Puligny Montrachet en Chassagne Montrachet samenkomen. Het grenst direct onder die van Montrachet. Het is blootgesteld aan de zon vanuit het oosten en ligt op een terroir dat bestaat uit kalkrijke grond. Het is ook de grootste van de vijf Grands Cru's.
De 2021 Alvina Pernot Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru is een uitzonderlijke witte Bourgogne die afkomstig is van een van de meest prestigieuze Grand Cru-wijngaarden in de Côte de Beaune. Deze wijn weerspiegelt de toewijding van Alvina Pernot, de kleindochter van Paul Pernot, die een moderne visie combineert met de klassieke tradities van het familiebedrijf. De Bienvenues-Bâtard-Montrachet wijngaard is zeer fameus en is gelegen in Puligny-Montrachet, grenzend aan de beroemde Bâtard-Montrachet-wijngaard. Het heeft een kalkrijke bodem met een perfecte balans van mineralen, wat bijdraagt aan de verfijning en mineraliteit van de wijn. De ligging op de oostelijke hellingen zorgt voor optimale zonblootstelling en rijping van de druiven. De wijngaard heeft zeer lage opbrengsten, wat resulteert in geconcentreerde en expressieve wijnen. De wijn wordt op traditionele wijze gemaakt met een focus op precisie en finesse. Hij rijpt in Franse eikenhouten vaten (een deel nieuw), wat complexiteit en structuur toevoegt zonder het terroir te overschaduwen.
Kleur: Bleek goud met glinsterende groene accenten.
Neus: Verfijnde aroma’s van witte bloemen, citrus, peer en rijpe appel, aangevuld met subtiele tonen van vanille, geroosterde noten en een delicate mineraliteit.
Smaak: Elegant en krachtig tegelijk, met een zijdezachte textuur en levendige zuren. De smaken van citrus, wit steenfruit en lichte boterachtige tonen worden gedragen door een uitgesproken mineraliteit die typisch is voor deze Grand Cru.
Afdronk: Lang, complex en harmonieus, met een perfecte balans tussen frisheid en rijkdom.
De 2021 Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru past uitstekend bij:
- Exclusieve visgerechten zoals tarbot met beurre blanc.
- Kreeft en andere rijke schaaldieren.
- Risotto met truffel of champignons.
- Gerijpte kazen zoals Comté of een zachte brie.
WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor Afhalen in Afrekenpagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
Specificaties
Wijnsoort | Wit |
---|---|
Land | Frankrijk |
Regio | Bourgogne |
Appellatie | Puligny-Montrachet |
Iconen | Icoon Frankrijk |
Wijnhuis | Alvina Pernot |
Druif | Chardonnay |
Biologisch gecertificeerd | Nee |
Natural wijn | Nee |
Vegan | Nee |
Jaar | 2021 |
Drinken vanaf | 2026 |
Drinken tot | 2045 |
Alcohol % | 13 |
Alcoholvrij/arm | Nee |
Inhoud | 0.75 ltr |
Houtrijping | Ja |
Bubbels | Nee |
Dessert wijn | Nee |
Afsluiting | Kurk |
Parker rating | 94 |
Vinous rating | 95 |
Wijnhuis
Alvina Pernot is een getalenteerde wijnmaakster uit Puligny-Montrachet, Bourgogne, en kleindochter van de gerenommeerde wijnmaker Paul Pernot. In 2018 richtte ze samen met haar echtgenoot Philippe Abadie Domaine Alvina Pernot op, met als doel wijnen te creëren die hun eigen visie op het Bourgondische terroir weerspiegelen.
Het domein begon met de productie van 9.000 flessen in het eerste oogstjaar 2018 en heeft sindsdien zijn assortiment uitgebreid. Alvina en Philippe selecteren zorgvuldig percelen, voornamelijk uit de familiewijngaarden van Domaine Paul Pernot & Ses Fils, om wijnen te produceren die de diversiteit en kwaliteit van de Côte de Beaune-regio benadrukken.
Hun aanbod omvat onder andere Bourgogne Côte d'Or, Saint-Romain Village, Puligny-Montrachet Vieilles Vignes, Meursault 1er Cru La Pièce Sous le Bois en verschillende Premier Cru en Grand Cru wijnen uit Puligny-Montrachet. Alvina streeft naar wijnen met meer spanning en frisheid door druiven te selecteren van hoger gelegen percelen en eerder te oogsten.
Domaine Alvina Pernot heeft snel een reputatie opgebouwd voor het produceren van wijnen met een unieke stijl die zowel de traditie als innovatie binnen de Bourgondische wijnbouw weerspiegelen. Het domein blijft groeien en biedt een scala aan wijnen die de essentie van het terroir van de Côte de Beaune vastleggen.
Recensies
