We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Bij de rijke en geroosterde tonen van de secreto ibérico met gekaramelliseerde ui past een wijn met voldoende diepgang en structuur. Een volle rode wijn met zachte tannines en een fruitige kern biedt een perfecte balans voor het vetachtige vlees en de pittige rub. De subtiele zoetheid en complexiteit van een wijn met rijp rood fruit en een vleugje kruidigheid versterkt de karameliseerde ui en de kruidige peper in het gerecht. Een wijn met een elegante zuurgraad zorgt dat de smaken fris blijven en het mondgevoel niet verzadigd raakt. De mondinvulling mag gerust een beetje intens zijn, zodat de wijn niet onderdoet voor de uitgesproken smaken van het vlees en de saus. Daarnaast vult de aardse, minerale ondertoon van de wijn de geroosterde elementen van het vlees en de smoky nuances in de rub aan. Het geheel wordt afgerond door de romige saus en de Parmazaanse kaas, die een mooi samenspel vormen met de wijns frisheid en diepgang. Kortom, deze combinatie vraagt om een wijn die krachtig, maar niet overweldigend is, en die de verfijning en complexiteit van het gerecht versterkt zonder te overheersen.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Veneto · Italië
De fruitige en soepele tonen van de Valpolicella Classico vormen een mooie, verfrissende tegenhanger voor de rijke, gekaramelliseerde uien en de kruidige rub van het gerecht. De lichte structuur accentueert de sappige, zachte textuur van het vlees en de pasta.
14,95
Piemonte · Italië
De minerale en aardse ondertonen van de Barbaresco vormen een verfijnde achtergrond bij de zoete, gekaramelliseerde uien en de sappige reepjes vlees, waarbij de tannines de textuur van het gerecht accentueren. De wijn voegt een boerse, rustieke dimensie toe die de regionale authenticiteit onderstreept.
74,95
Piemonte · Italië
De Jeroboam’s rijke en complexe karakter, met zijn diepgekleurde en vol fruit, versterkt de hartige en rokerige elementen van de rub en de gekaramelliseerde ui, terwijl de grote fles het seizoen van samenzijn onderstreept. Het wijnlandschap van Piemonte met zijn aardse nuances vormt een perfecte regionale match.
165,00
Toscane · Italië
De intensiteit en diepte van de Brunello di Montalcino Cerretalto brengen een verfijnde balans tussen kracht en finesse, die de volle smaak van het vlees en de zoete ui op een nobele wijze aanvult. De rijke tannines en de elegante structuur maken deze wijn tot een perfecte begeleider van de verfijnde bereidingswijze.
995,00
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
