We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Ronde, minerale witte wijn vult de romigheid aan en balanceert de aardse truffeltonen.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Bourgogne · Frankrijk
De Puligny Montrachet 1er Cru Truffiere toont rijk wit fruit en een volle, ronde structuur met houtgerijpte toetsen en uitgesproken mineraliteit. Die body en frisse zuurgraad snijden door het romige eigeel en de truffelsaus, terwijl het eiken en de mineraliteit de aardse truffeltonen ondersteunen; bij zeer subtiele vullingen kan de wijn echter iets domineren.
215,00
Veneto · Italië
Deze La Rocca Soave komt rond over met houtgerijpte tonen, minerale scherpte en uitgesproken steen- en tropisch fruit. Die romigheid en zachte houtinvloed sluiten mooi aan bij het zijdezachte ei en de truffelsaus, terwijl de minerale frisheid de rijke textuur van de ravioli verfrist.
38,95
Veneto · Italië
De La Rocca Vini dell'Anima is rijk en complex met houtgerijping, minerale accenten en rijp steenfruit. Die volle, ronde bouw kan de aardse truffelsaus dragen en geeft tegengewicht aan het romige ei, terwijl het hout subtiel harmonieert met de diepte van de saus.
76,95
Piemonte · Italië
De Montaribaldi Roero Arneis Capural is aromatisch en bloemig met een duidelijke minerale inslag en een rijk, vol mondgevoel. Die bloemige tonen en mineraliteit sluiten prettig aan bij de aardse truffelsaus, terwijl de volle body en complexiteit het romige rauwe ei ondersteunen; bij een extreem zware truffelsmaak kan de wijn wel iets minder assertief lijken.
14,50
Emilia-Romagna · Italië
De Tre Monti Vitalba Albana in Anfora BIO presenteert uitgesproken steenfruit en een aromatisch, rond en rijk profiel met verrassende tannines. Die volle textuur en het aromatische palet versterken de aardse umami van de truffelsaus, terwijl de tanninerust en rondheid genoeg grip geven tegen het romige rauwe eigeel.
24,75
Bourgogne · Frankrijk
De Chassagne-Montrachet 1er Cru toont frisheid en complexiteit naast houtgerijpte nuance, mineraal karakter en wit/steenfruit. De frisse zuurte en mineraliteit tillen de rijke ravioli en het ei op, en de subtiele houttoon sluit aan bij de aardse truffelaroma’s zonder het gerecht te overstemmen.
125,95
Trentino · Italië
De Roeno Pinot Grigio Rìvoli heeft een droog, fris profiel met aardse en bloemige hints, mineraliteit en wit fruit. Die aardsheid echoot de truffel, terwijl de frisse droogte en mineraliteit de vettigheid van het rauwe ei doorsnijden en het gerecht lichter doen aanvoelen.
25,95
Abruzzo · Italië
De 2020 Valentini Trebbiano d'Abruzzo toont wit en steenfruit met een droge, frisse en minerale inslag. Die frisse zuurgraad en mineraliteit snijden door de rijkdom van het rauwe ei en geven een helder tegenwicht bij de aardse truffelsaus, terwijl het frisse fruit een lichte, schoonmakende toets toevoegt.
182,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
