We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Bij een verfijnd gerecht zoals rauw rundvlees met truffel verlangt men naar een wijn die zowel de aardse en aromatische rijkdom van de truffel als de subtiele textuur van het rauwe vlees kan aanvullen. Een volle, maar niet te zware rode wijn met voldoende structuur en fruitigheid brengt een mooie balans zonder het delicate karakter van het vlees te overheersen. De tannines moeten zacht genoeg zijn om de textuur van het rauwe vlees te complimenteren, terwijl de complexiteit van de wijn de aardse tonen van de truffel versterkt. Een wijn met een lichte kruidigheid en een goede zuurgraad helpt om de vetheid en de rijke aroma’s in evenwicht te brengen. Een wijn uit een regio met een traditioneel gebruik van gerijpte druiven en een subtiele houtlagering past perfect, omdat deze de aardse nuances van de truffel speelt. De wijn moet zeker niet te fruitig of te tannine-rijk zijn, want dat zou de verfijnde elegantie van het gerecht overschaduwen. De ideale keuze is een wijn die kracht en finesse combineert, zodat beide ingrediënten – vlees en truffel – tot hun recht komen. Kortom, een wijn die de complexe aroma’s en de subtiele textuur van dit gerecht kan versterken zonder te domineren, zorgt voor een harmonieuze en onvergetelijke smaakervaring.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Medoc · Frankrijk
De fruitige soepelheid van de Bordeaux vormt een elegante tegenhanger voor de rijke, aardse truffelaroma’s, waardoor de rauwe bavette subtiel tot zijn recht komt. Het droge karakter accentueert de verfijning van de truffel zonder te overheersen.
19,95
Western Cape · Zuid-Afrika
De krachtige, houtgerijpte tonen van deze Zuid-Afrikaanse rode wijn versterken de diepte van het rauwe rundvlees, terwijl de kruidige nuances perfect aansluiten bij de aardse truffelgeuren. De volle textuur zorgt voor een indrukwekkende smaakbeleving die je zintuigen prikkelt.
14,95
Loire · Frankrijk
De minerale frisheid en groene accenten in deze Loire-rood vormen een verrassende match met de delicate textuur van rauw rundvlees, waarbij de boerse ondertoon de puurheid van het gerecht benadrukt. De subtiele fruitigheid zorgt voor een harmonieuze balans met de aardse aroma’s van de truffel.
13,95
Walker Bay · Zuid-Afrika
Deze Zuid-Afrikaanse rode wijn met zijn robuuste tannines en aardse ondertoon levert een krachtig contrast dat de rijkdom van de rauwe bavette versterkt, terwijl de donkere fruittonen een diepe smaaklaag toevoegen. De houtgerijpte karakteristiek onderstreept de luxe van de truffel, waardoor het geheel een volle, harmonieuze ervaring wordt.
12,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
