We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Dit gerecht is romig en ingebed in een zoete-zuur complexiteit door de romige saus, tomaat, paprika en een hint van azijn. Een medium-bodied rode wijn met frisse zuren houdt het vet in toom en geeft tegelijk fruit en innerlijke energie aan elke hap. Let op tannines: ze mogen niet te hoog zijn, anders beklemmend naast de zachtheid van de kaas en room. Fruitige, roodfruit-achtige tonen gaan mooi samen met de zoete geroosterde paprika en de tomstartige basis, zonder te verdrinken in de saus. Een vleugje kruidigheid of specerijen in de wijn kan juist de ui, knoflook en peterselie terug laten komen in de afdronk. De wijn moet genoeg structuur hebben om langs de romige textuur te klimmen en de kaas te dragen, zonder de saus te overheersen. Een helder, plezierig zuurtje helpt om de zoetheid van de paprika en tomaat in balans te brengen, waardoor elke hap levendig blijft. Concluderend: kies een rode wijn met balans tussen fruit, frisse zuren en milde tannines, perfect geschikt om zowel de kaas als de romige saus te vergezellen.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Toscane · Italië
De Sans-Anna Rosso di Montepulciano biedt rijpe kers en warme kruiden die mooi samensmelten met de romige paprikasaus en de zachte gnocchi. De wijn vult de romigheid aan zonder te overheersen en versterkt zo de tomaten-vleugjes in het gerecht.
17,95
Sardinie · Italië
Cantina Giba G Rosso uit Sardinië brengt mediterrane fruittonen en een vleugje mineraliteit die perfect in balans gaan met de zoete paprika in de saus. De frisheid van de wijn snijdt door de romige laag en creëert een verfrissende tegenwerking tegen de zilte kaas.
17,95
Campania · Italië
Antonio Caggiano Tauri Aglianico Dell'Irpinia geeft diepe aardse tonen en stevige structuur die de rijkdom van de roomachtige saus ondersteunt zonder haar te overschaduwen. De tannines bouwen subtiel op langs de mondzijde, wat een aangenaam contrast creëert met de zachte gnocchi.
18,95
Puglia · Italië
Cignomoro Pepe Nero Salento Rosso uit Puglia vult zich met rijp fruit en kruidige nuances die de geroosterde paprika accentueren en een aangename pittige ondertoon toevoegen aan het geheel. De mineraliteit en het warm-kruidige karakter vormen een harmonische verbinding met de gegratineerde kaas en de romige saus.
11,95
Puglia · Italië
Cignomoro Pepe Nero Salento Rosso (2023) combineert levendige framboos- en kersaccenten met een speels kruidige finish die de geroosterde paprika’s en ui in de saus echt in de verf zet. De wijn biedt een elegante zuurgraad en een soepele body die elk hapje gnocchi registreren zonder ooit te overheersen.
11,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
