2022 Antonio Caggiano Tauri Aglianico Dell'Irpinia

Lekkere Aglianico wijn van het Italiaanse kwaliteitswijnhuis Antonio Caggiano uit de Campania. Een van de topwijnhuizen waar we graag onze naam aan verbinden! Daarom is dit mooie wijnhuis dan ook opgenomen in ons Grandcruwijnen exclusief assortiment. 

Een mooie rode wijn met de karakteristieken van de Aglianico druif. Deze Tauri Aglianico Dell'Irpinia is gemaakt van wijnstokken die groeien in Taurasi. De wijngaarden liggen daar op ongeveer 350 meter boven zeeniveau, en zijn omgeven door een sfeer van folklore, eeuwenoude tradities, historische architectuur en religie. De stad Taurasi heeft een historisch stadscentrum met verbazingwekkende architectonische hoogstandjes en oude kunststukken. Oude kerken en kapellen verfraaien het gebied met zijn vele folkloristische festivals en tradities. Taurasi is een belangrijk wijncentrum voor de regio. De bodem van de wijngaarden is een mengsel van klei en kalksteen.

De druiven voor deze wijn worden altijd vrij laat in het seizoen geoogst, zo tegen eind oktober, begin november. Fermentatie vindt plaats bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen vaten. De wijn veroudert in barriques voor een periode van ongeveer 4 tot 6 maanden, afhankelijk van de druiven.

De wijn is mooi robijnrood van kleur en heeft een heerlijke geur van rode bosvruchten en zwarte pruimen. Super smaak door de uitstekende combinatie van kruiden & fruit en prettige tannines. De wijn is, voor een aglianico wijn, zacht van smaak met een lange afdronk waarin vleugjes van donkere peper en groene Spaanse peper mooi aanwezig zijn. Heerlijk om direct te drinken maar een paar jaar bewaren maakt deze wijn alleen maar lekkerder.  James Suckling. schrijft in zijn beoordeling: "This is a gorgeous young aglianico."

Combineert erg goed bij gerechten met mooi rundvlees of lamsvlees. Smaakt ook lekker bij pastagerechten.

WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting.