We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Deze romige geroosterde paprikasaus brengt een aangename zoetheid en een zekere roosteringarm die perfect samensmelt met rijpe, fruitige rode wijnen uit de voorgestelde selectie. Het zuurtje van de appelazijn en de tomatenblokjes vraagt om wijnen met een frisse aciditeit en voldoende body om de saus te dragen zonder te domineren. Kies wijnen met gematigde tannines en medium tot volle body, zodat ze tegen de romigheid van de room kunnen schoppen maar niet stroef worden. De rooksmaak van de paprika’s en de umami van Parmezaanse kaas krijgen extra dimensie van wijn met mineraliteit en een lichte kruidigheid die de smaaklaagjes openen. Een wijn met voldoende fruit en subtiele kruidigheid houdt de gnocchi live en laat de zure toetsen van de tomaat en appelazijn voortleven in het mondgevoel. Verlies niet de balans uit het oog: te zware tannines kunnen de zachtheid van de saus overheersen, terwijl te lichte wijnen mogelijk het gewicht van de saus niet kunnen dragen. De kaas en peterselie vragen om een wijn die eindigt met een elegante finish, zodat de afdronk niet afzwakt maar de kaasachtige rijkdom accentueert. Concluderend: kies een rode wijn met fruitigheid, ronde tannines en een verfrissende zuurgraad uit de voorgestelde selectie om dit gerecht echt te laten glitteren.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Toscane · Italië
De Rosso di Montepulciano vult in dit gerecht met zijn knapperige zuren en kersachtige fruit, waardoor de romige saus en de gerookte paprika’s elegant worden aangevuld zonder te verdrinken. De wijn trekt zich soepel terug bij elke grof gemalen peper en laat de parmezaan een lichte, zoute glans geven die het gerecht samenbindt.
17,95
Rioja · Spanje
De Erre Punto Tinto brengt een moderne Rioja-spinseling met rijpe kers en subtiele eik, waardoor de romige saus een fris tegengewicht krijgt. Het tikje aards en toetsende kruidigheid echoot de geroosterde ui en knoflook, terwijl de zuurgraad de tomatenblokjes scherp en sprankelend houdt.
19,95
Vinos de Madrid · Spanje
Maravedíes toont een energieke fruitexpressie die vrolijk meepraat met de zoete paprika’s en de romige saus, waardoor elke hap zowel lichtvoetig als verleidelijk vol smaakt. De lichte mineraliteit van de wijn glijdt langs de zanderige tomatenbasis, wat een fris contrast vormt met de zachtheid van de gnocchi.
22,40
Sardinie · Italië
Cantina Giba G Rosso brengt een mediterrane gemoedstoestand met kruidige en bloemige aroma’s die precies genoeg matchen bij de geroosterde groentensaus. De Midden-Oosterse toon van de wijn geeft een aangename diepte aan de romige kaas en geeft de gnocchi een robuuste, maar elegante structuur.
17,95
Puglia · Italië
Cignomoro Pepe Nero Salento Rosso 2024 laat een donkere fruitdroom zien die heerlijk samengaat met de geroosterde paprika’s en de romige saus, terwijl de tannines wat structuur geven zonder de zachtheid van het gerecht te onderbreken. Een vleugje zoetige specerijen in de wijn koppelt aan de zoetheid van de geroosterde ui en benadrukt de romige kaas als finishing touch.
11,95
Puglia · Italië
Met de 2023 Pepe Nero Salento Rosso krijgt het gerecht een vollere, rijpere bek; de wijn geeft een fluwelige textuur die mooi contrasteert met de romige saus en de vlezige tomaten. De aardachtige ondertoon en peperige finale laten elke hap eindigen op een elegante, langdurige balans tussen kaas, kruidigheid en parelende zuurgraad.
11,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
