2022 Bodegas Marañones 30.000 Maravedíes

rotation
0,75 l · 14%
22,40
plus minus

Op voorraad

68 items beschikbaar

  • 100%

Hoe smaakt deze wijn?

Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.

Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.

Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.

Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.

Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg

Heeft u deze wijn geproefd?

Log in om uw proefnotitie op te slaan.

Inloggen

De geschiedenis van Bodegas Marañones en de wijnmaker

Bodegas Marañones is gevestigd in San Martín de Valdeiglesias, in het westen van de regio Madrid. Dit wijnhuis heeft zich de afgelopen jaren stevig op de kaart gezet dankzij een sterke focus op lokale druivenrassen en terroirgedreven wijnbouw. Sinds 2021 maakt het onderdeel uit van Pago de Carraovejas, een gerespecteerd wijnhuis uit Ribera del Duero. Met deze overname kwam ook een nieuwe impuls: de jonge, talentvolle wijnmaker Javier Blanco, eveneens verantwoordelijk voor de wijnen van Ossian, leidt nu de vinificatie.

Onder leiding van Blanco is Marañones een nieuw tijdperk ingegaan, met grotere precisie in de wijngaard en kelder. De wijngaarden worden biologisch en biodynamisch bewerkt. Hoewel nog niet gecertificeerd, is de werkwijze vol overtuiging natuurlijk en duurzaam. Parker schrijft over dit wijnhuis: ".....A name to put back on your radar screens"

Het unieke terroir van San Martín de Valdeiglesias

De wijngaarden liggen op 650 tot 850 meter hoogte, in de uitlopers van de Sierra de Gredos. Hier heerst een continentaal klimaat met mediterrane invloeden: warme zomers, koele nachten en koude winters. Deze hoogte en temperatuurvariaties zorgen voor een langzame rijping en een frisse zuurgraad in de druiven.

De bodem bestaat uit verschillende soorten graniet, waaronder adameliet en toraliet, met veel zanderige bovenlagen. Dit zorgt voor wijnen met een kenmerkende mineraliteit, elegantie en structuur. Het ruige landschap, bestaande uit steile hellingen en oude wijnstokken, levert lage opbrengsten maar druiven van hoge concentratie.

De samenstelling en vinificatie van 30.000 Maravedíes 2022

De 30.000 Maravedíes 2022 is de instapwijn van Bodegas Marañones, maar overstijgt deze categorie ruimschoots in karakter en kwaliteit. De wijn is hoofdzakelijk gemaakt van Garnacha, afkomstig uit drie valleien binnen San Martín de Valdeiglesias: Alberche, Tiétar en Iruelas. De druiven zijn afkomstig van verschillende kleine percelen, waarvan sommige al meer dan 70 jaar oud zijn.

De oogst vond handmatig plaats in kleine kratten. Na een korte schilweking werden de druiven spontaan vergist met inheemse gisten, deels met hele trossen inclusief steeltjes. De fermentatie gebeurde in grote Franse eikenhouten vaten van 3.000 tot 4.500 liter. De wijn rijpte vervolgens 15 maanden op de fijne lie in grote houten foudres en betonnen cuvees van verschillende grootte. Deze lange rijping geeft de wijn extra diepgang zonder het fruit te overschaduwen.

Kleur, geur en smaak van de wijn

De 2022 30.000 Maravedíes is een voorbeeld van finesse en intensiteit. In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur met een lichte transparantie. De neus is verfijnd, met geuren van rijpe rode bessen, viooltjes en lavendel, aangevuld met subtiele kruidigheid en minerale ondertonen.

In de mond biedt deze Garnacha een uitstekende balans tussen rijp fruit en frisse zuren. De structuur is zijdeachtig, met goed geïntegreerde tannines en een lange, zuivere afdronk. Het graniet van de bodems is duidelijk merkbaar in de textuur: zilt, lineair en droog, wat de wijn een serieuze en gastronomische dimensie geeft. Ondanks het warme jaar blijft de wijn levendig en elegant, zonder overextractie of overrijp fruit.

Met 14,5% alcohol, een pH van 3,42 en 5,23 gram totale zuurgraad bezit deze wijn een opmerkelijke balans. De 2022-oogst blijkt ondanks de droogte een bijzonder geslaagd jaar voor Marañones, met een geconcentreerde, maar verfijnde bourgogne stijl.

Waarom kiezen voor 30.000 Maravedíes 2022?

Deze wijn is een uitstekende keuze voor wie zoekt naar een karaktervolle rode wijn met elegantie, spanning en diepgang. De combinatie van oude stokken, granietbodem en zorgvuldige vinificatie zorgt voor een profiel dat zowel toegankelijk is als complex. Dit maakt hem niet alleen aantrekkelijk voor ervaren proevers, maar ook voor gastronomische toepassingen in de horeca.

30.000 Maravedíes is een ware ambassadeur van de Garnacha uit Gredos, zonder zwaar of log te worden. Het florale en minerale profiel biedt veelzijdigheid aan tafel en bewaarpotentieel voor meerdere jaren.

Wijnen van Bodegas Marañones online bestellen?

De 2022 30.000 Maravedíes ligt klaar in ons geconditioneerde Wine Warehouse in Dordrecht, vrijwel direct naast de A16. Hier is voldoende parkeergelegenheid. Wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina ziet u direct uw korting – vaak ontvangt u bij afhalen een extra voordeel. Klik hier voor ons adres.

Factsheets, aanvullende foto’s en technische informatie vindt u in de tab: Bijlage. De volledige reviews van gerenommeerde wijnjournalisten zoals Parker, Suckling en Vinous kunt u lezen op onze website, direct via de links naast de afbeelding. Deze service is gratis beschikbaar voor klanten van Grandcruwijnen.

Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht? Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.

Wijn-spijs combinaties

  • Gegrilde eendenborst met zwarte bessencompote
    De fruitige intensiteit en fijne tannine van de wijn versterken het sappige vlees en de zoet-zure saus.

  • Romige risotto met paddenstoelen en tijm
    De aardse tonen van paddenstoelen sluiten perfect aan bij de minerale structuur van de wijn.

  • Lamsrack met rozemarijn en knoflookjus
    De stevige textuur van de wijn ondersteunt het kruidige en vlezige karakter van het gerecht.

  • Gegrilde aubergine met harissa en yoghurt
    Een gelaagde combinatie waarin de florale wijnaroma’s mooi contrasteren met de kruidige saus.

  • Tartaar van rode biet met walnoot en sinaasappelzeste
    Een frisse, verrassende pairing die de zuren in de wijn accentueert en het fruit benadrukt.

  • Pure chocoladeganache met zeezout en amandelschaafsel
    De rijpe Garnacha en zachte tannines zorgen voor een elegante match met rijke chocolade.

Karakter

Drinkvenster
2024 – 2030 Oogst 2022 · op dronk vanaf 2024 · tot 2030
Houtrijping
Ja

De wijn

Wijnsoort
Druiven
  • 100%
Jaar
2022
Smaakprofiel
DroogVolDonker fruitKruidigRood fruitHoutgerijpt

Herkomst

Land
Regio
Subregio
Wijnhuis

Fles

Inhoud
0,75 l
Alcohol
14%
Afsluiting
Kurk

Kenmerken

Momenten
WinteravondBarbecueOntdekken

Parker

93

James Suckling

94

Gelegen aan de voet van de Sierra de Gredos, komt Bodega Marañones aan boord als het zesde wijnbouwproject van Alma Carraovejas. Ondanks zijn jeugd heeft Bodega Marañones een pioniersrol vervuld bij de productie van kwaliteitswijnen in het Gredos-gebied, en positioneert zichzelf zowel nationaal als internationaal als een maatstaf voor uitzonderlijke wijnen van de Vinos de Madrid Appellation.

Bodega Marañones, een toonaangevend wijnbouwproject in het Gredos-gebied van Spanje en binnen de Vinos de Madrid DO wordt zowel nationaal als internationaal erkend voor zijn hoogwaardige wijnproductie en bevindt zich in San Martín de Valdeiglesias (70 km van Madrid) en zal worden geleid door Pedro Ruiz Aragoneses, die de teugels overneemt van eigenaar en oprichter, José Fernando Cornejo die wel actief betrokken blijft en dit geldt voor het gehele team van Bodega Marañones – een groep die sinds de oprichting van de wijnmakerij onvermoeibaar heeft gevochten om Gredos op de kaart te zetten  De wijngaarden van Bodega Marañones liggen op de samenvloeiing van de Gredos- en Guadarrama-bergketens, gekenmerkt door zijn granietbodem en waar inheemse variëteiten zoals Grenache en Albillo oppermachtig zijn. De buitengewone schoonheid van dit landschap - een mozaïek van uitzonderlijke wijngaarden met 'postzegel-percelen zoals we dat ook wel zien in de Bourgogne en de Priorat. Hoog gelegen tussen 650 en 850 meter boven zeeniveau, zorgt de unieke combinatie van geologie, klimaat en bodem voor specifieke groeiomstandigheden. Bodega Marañones heeft het potentieel om onvergetelijke wijnen tot uitdrukking te brengen en te creëren, waarbij het terroir van Sierra de Gredos in vloeibare vorm wordt gebracht. Wijnen die, naar onze mening een andere kijk op de Spaanse wijncultuur bieden met Bourgogne aandoende wijnen.

Gredos

maranones

maranones wijnen

 

Bodegas Marañones

Een elegante Garnacha met verfijnde aroma's van rijpe rode bessen, viooltjes en lavendel, ondersteund door een kalkachtige mineraliteit, fijne tannines en een frisse zuurgraad die lengte en structuur geeft. Daardoor past hij uitstekend bij gegrild of roségeserveerd gevogelte en lamsvlees, romige paddenstoelenrisotto, hartige tomaat- of vleesgerechten op pasta en houtovenpizza, en ook bij geroosterde of gegrilde groenten met kruidige sauzen; extra goed werken langzaam geroosterd of licht aangebraden vlees, gegrilde bereidingen en rijke, umami-rijke bereidingen zoals risotto of een donkere chocoladeganache.

Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.

Start bij Sommy