We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Voor een gerecht als Melanzane, dat de rijke, aardse smaken van geroosterde aubergine combineert met een subtiele zoetheid en een hint van bitterheid, kies ik voor wijnen met een mooie balans tussen fruit, frisheid en een lichte kruidigheid. Een goede rode wijn uit een warm klimaat, met zachte tannines en rijpe vruchten, accentueert de hartige smaken zonder te overweldigen. Wijnen met een lichte kruidigheid en een vleugje aardse complexiteit brengen de diepte van de aubergine naar voren en zorgen voor een harmonieuze ervaring. Het is essentieel dat de wijn niet te tannine-rijk of te krachtig is, want dat zou de delicate balans verstoren. Een wijn met een frisse zuurgraad zorgt voor een mooi contrast en voorkomt dat het gerecht te zwaar wordt. De fruitige tonen in de wijn versterken de geroosterde en zoete elementen van de aubergine, terwijl de kruidige nuances de subtiele kruiden in het gerecht aanvullen. Kortom, de gekozen wijnen bieden een perfecte mix van frisheid, fruit en kruidigheid die het gerecht op zijn best laten uitkomen, zonder dat één van beiden de boventoon voert.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Bordeaux · Frankrijk
De soepele, fruitige aard van deze Bordeaux-roodwijn sluit perfect aan bij de zachte, geroosterde textuur van de melanzane. De frisse rood fruittonen zorgen voor een verfrissende tegenhanger die het gerecht verlevendigt.
18,95
Languedoc-Rousillon · Frankrijk
De rijke, aromatische kenmerken van de Languedoc-wijn complementeren de aardse diepte van de aubergine en de kruidige nuances in het gerecht. Het tropische fruit en de ronde structuur maken het een verrassende match voor een zomers seizoen.
12,95
Languedoc-Rousillon · Frankrijk
De houtgerijpte tonen en de subtiele fruitigheid van deze Corbières versterken de geroosterde en gekaramelliseerde accenten van de melanzane. De wijn ademt een rustieke charme die het aardse karakter van het gerecht onderstreept.
12,95
Languedoc-Rousillon · Frankrijk
De kracht en complexiteit van deze Languedoc-wijn accentueren de rijke textuur van de melanzane, terwijl de aardse tonen een natuurlijke verbondenheid creëren. De tannines en het donkere fruit vormen een stevige basis die het gerecht kracht bijzet.
17,95
Rhone · Frankrijk
De soepele, kruidige en fruitige karakter van deze Rhône-rouge vormt een levendige en verfijnde match met de aardse en geroosterde elementen van de aubergine. De frisse fruitigheid brengt een verkwikkende balans die de maaltijd verlevendigt.
16,45
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
