Gestoomde mosselen met salade en room-kruidsaus

Sommy's advies

Aromatische, bloemige witte wijn accentueert de kruiden in de saus en benadrukt delicate mosselsmaken.

Wijnen bij uw gerecht

Budget per fles

Wijnsoort

Mousserende wijn

Smaakprofiel

Land van herkomst

Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.

2025 Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée

2025 Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée

Western Cape · South Africa

De Boschendal Sauvignon Blanc toont bloemige en groen-grassige tonen met een frisse, minerale impuls. Die knapperige zuurtestructuur en het groene karakter snijden door de romige kruidensaus en verfrist tussen hapjes mossel; de mineraliteit accentueert het zilte van de schelpdieren.

15,95

2024 Creation Estate Sauvignon Blanc

2024 Creation Estate Sauvignon Blanc

Walker Bay · South Africa

Deze Creation Estate Sauvignon Blanc is aromatisch met bloemige accenten, een minerale inslag en een rond tropisch fruitprofiel. Het zachte, iets ronder mondgevoel vormt een vriendelijke tegenhanger voor de romige saus, terwijl de mineraliteit en frisheid het zilt van de mosselen benadrukken.

16,95

2021 B Vintners Haarlem to Hope

2021 B Vintners Haarlem to Hope

Western Cape · South Africa

De 2021 B Vintners Haarlem to Hope is aromatisch en bloemig, met een heldere frisheid en duidelijk fruitig profiel dat mooi naar voren komt. Die frisse zuurte zorgt dat het schelpdieraccenten en de salade opfrist, terwijl de lichte houtgerijpte toets en de complexiteit de romige kruidensaus zacht ondersteunen zonder te overheersen.

26,95

2022 Château Soucherie Coteaux du Layon Patrimoine

2022 Château Soucherie Coteaux du Layon Patrimoine

Loire · France

De Château Soucherie Coteaux du Layon Patrimoine combineert aromatische en bloemige trekken met rijk wit en tropisch fruit en een frisse, minerale ondertoon. Zijn volle, zoetere kant kan de roomsaus complementeren zonder te overheersen, en de aanwezige frisheid helpt het zilt en de kruiden in de salade te verhelderen.

19,95

2025 Spier Sauvignon Blanc Signature

2025 Spier Sauvignon Blanc Signature

Western Cape · South Africa

De Spier Sauvignon Blanc heeft een aromatisch, bloemig profiel met strak wit fruit en een duidelijke minerale frisheid. Die frisse, minerale zuurte geeft tegenwicht aan de romige kruidensaus en accentueert de zoutheid van de mosselen, terwijl het bloemige en fruitige karakter mooi aansluit bij de salade en verse kruiden.

8,45

2024 Spier Estate Creative Block 2 Sauvignon & Semillon

2024 Spier Estate Creative Block 2 Sauvignon & Semillon

Western Cape · South Africa

De Spier Creative Block 2 (Sauvignon–Semillon) brengt aromatisch bloemig fruit, groen-grassige elementen en een rijk, rond steenfruitkarakter met mineraliteit. De semillon‑invloed geeft extra body die mooi aansluit bij de romige kruidensaus, terwijl de frisse, groene tonen het zilt van de mosselen en de salade opfrissen.

17,95

2020 Antinori Castello della Sala Muffato della Sala

2020 Antinori Castello della Sala Muffato della Sala

Umbria · Italy

Deze Muffato della Sala is krachtig en rijk, met uitgesproken tropisch en wit fruit en een duidelijke zoetheid. Die weelde en zoete tonen vullen de romigheid van de kruidensaus aan, maar kunnen de delicate smaak van de mosselen overschaduwen; ideaal als u de bereiding wat voller of sterker gekruid serveert.

45,95

Meer wijnen die matchen

U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.

Speciale aanbieding

Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.

Gebruik code:


Ontdek andere gerechten

Bekijk alle combinaties

Meer over wijn & spijs

Liever persoonlijk advies?

Kom langs in onze wijnwinkel in Dordrecht

Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.

Bezoek de winkel