We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Dit gerecht met gerookte zalm, aardappelen en groenten is vetarm en heeft een uitnodigende zoutige, rokerige ondertoon met frisse citrusaccenten. Een frisse, stevige witte wijn met voldoende zuren schenkt tegen de wijn-achtige rijkdom van de zalm en snijdt door het eventuele vet van de aardappelen. Een wijn met mineraliteit en citrusaroma’s werkt erg goed, omdat die de citrustonen in het gerecht ophalen zonder te overheersen. Aromatische sauvignon-achtige varianten brengen tropische en groene fruitaccenten die prima in harmonie gaan met de rooksmaak en de kruiden. Een elegante Chardonnay met sprankelende zuurgraad en geen dubbele houtinvloed biedt balans tussen de romigheid van de zalm en de knapperige groenten. Wijnen met een heldere, frisse finish dragen bij aan de knapperigheid van de aardappelen en voorkomen dat het gerecht verzadigt. Een wijn met subtiele urte- of kruidige elegantie kan de kruidenaccenten in het gerecht versterken zonder te domineren. Vermijd wijnen die te vol of oak-gedreven zijn, omdat die de delicate rooksmaak kunnen maskeren. Kortom: kies voor frisse, zuurdere witten met mineraliteit en een lichte aromatische kant om de gelaagdheid van het gerecht te accentueren.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Vinos de Madrid · Spanje
De Albillo van Marañones tilt de maaltijd met een fris smeuïge lift die de rokerige zalm en de aardappelen helder houdt. De levendige citrus- en notenachtige nuances geven een subtiele tegenhanger aan de zoetige rook en versterken de groenten als een uitgebalanceerde finishing touch.
39,95
Aconcagua Valley · Chili
Sauvignon Gris Viña Marín fungeert als een elegante tegenhanger met zijn aromatische scherpte en kruidige ondertoon, wat aansluit bij de citrus-kruiden die in het gerecht aanwezig zijn. De knisperende zuurgraad schenkt extra frisheid aan elke hap en laat de zalm glanzen zonder te overheersen.
28,95
Mendoza · Argentinië
Numina Chardonnay uit Mendoza biedt een romige, volmondige textuur die samenvalt met de vettige ziltigheid van de gerookte zalm, terwijl subtiele eikige tonen een warme diepte geven. De combinatie van gladte vleeskleur en citrusflits uit de groenten bouwt aan een harmonieuze, comfortrijke pairing.
34,25
Marlborough · Nieuw Zeeland
Rapaura Springs Sauvignon Blanc uit Marlborough brengt een heldere, zuurre kruidige aanwezigheid die de citrus in het gerecht accentueert en de rokerige nuance van de zalm onderstreept. Zijn levendige mineraliteit scheidt elk element van het bord en laat groenten en aardappelen stralen.
13,95
Mendoza · Argentinië
Salentein Barrel Selection Chardonnay laat een rijke, boterachtige textuur los die prachtig samenvalt met de romigheid van de zalm, terwijl de citrus en rijpe appeltoets de helderheid bewaren. De combinatie voelt vol en gelaagd aan, met genoeg zuurtje om het gerecht fris te houden.
15,95
Vinho Verde · Portugal
Soalheiro Alvarinho 9% biedt een sprankelende zuurgraad en zeewaardige mineraliteit die perfect aansluiten bij de citrus en kruiden van het gerecht. De wijn beweegt licht en scherp over de tong, waardoor de zalm en groenten fris en levendig blijven proeven.
17,45
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
