2023 Soalheiro Alvarinho 9%
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | Vinho Verde (Appellatie) |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2023 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (9%) |
| Drink venster | 2025 - 2029 |
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Op voorraad
17 items beschikbaar
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
Dit is nu iets wat perfect lukt met een Vinhos Verde en dat is prachtige wijnen maken, maar dan met duidelijk minder alcohol. Deze 9% is een nieuwe telg van Quinta de Soalheiro. De wijn ondergaat een gisting op lage temperatuur in roestvrijstalen vaten. Juist de opvoeding in roestvrijstalen vaten geeft de wijn een uitstekende balans tussen zoet en zuur. De Vinho Verde 9% Alvarinho heeft een aromatische neus met volop citrusfruit, iets van gele appel en witte perzik. De smaak biedt eveneens tonen van rijp wit en geel fruit, lentebloesem en knisperende zuren. Prachtige balans tussen zuur en zoet, met een secondelange afdronk. Een heerlijk wijn, laag in het alcohol en perfect op terras of als begeleider bij een Citroentaartje met merenque en bosvruchtenijs.
WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.
| Verpakking opmerking | Doos |
|---|---|
| Wijnsoort | Wit |
| Land | Portugal |
| Regio | Vinho Verde |
| Appellatie | Vinho Verde (Appellatie) |
| Wijnhuis | Soalheiro |
| Druif | Albarino |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Ja |
| Jaar | 2023 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2029 |
| Alcohol % | 9 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Nee |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Smaakprofiel | Aromatisch, Droog, Fris, Fruitig, Licht, Mineraal, Strak, Wit fruit |
| Drink momenten | Barbecue, Borrelen, Iets te vieren, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras, Voor alledag |
| Sommy Pairing Beschrijving | Fris en aromatisch met veel citrus, gele appel en witte perzik, een tikje lentebloesem en knisperende zuren dankzij de koude gisting en opvoeding in roestvrij staal, waardoor de balans tussen zoet en zuur perfect blijft bij slechts 9% alcohol. Daardoor past hij uitstekend bij witte vis, schelp- en schaaldieren en salades: de frisse zuren snijden door vettere vis heen en benadrukken zoute, zilte smaken, terwijl lichte bereidingen zoals ceviche, kort gegrilde of licht aangebakken vis, gestoomde of gepocheerde schelpdieren en salades met een citroen- of vinaigrette-dressing de fruitige aroma’s en de levendige afdronk extra goed tot hun recht laten komen. |
Quinta de Soalheiro ligt in de meest noordelijke punt van Portugal, in de subregio van het Vinho Verdegebied, genaamd Monção e Melgaço. De wijngaarden worden beschermd door een bergketen in het noorden en zijn zo ideaal gelegen voor het verbouwen van de alvarinhodruif, met precies genoeg van alles: zon, warmte en neerslag. Juist deze unieke omstandigheden zorgden ervoor dat João Antonio Cerdeira hier in 1974 zijn eerste wijngaard alvarinho aanplantte. Inmiddels is João opgevolgd door zijn kinderen Luis en Maria, die het bedrijf verder hebben uitgebouwd en geperfectioneerd. Alles gebeurt hier met veel gevoel voor detail. De wijngaarden worden biologisch bewerkt en het wijnmaakproces kent maar één doel: zuivere en harmonische wijnen maken. Soalheiro geniet zowel in Portugal zelf als in het buitenland een grote reputatie.
Spijs
Fris en aromatisch met veel citrus, gele appel en witte perzik, een tikje lentebloesem en knisperende zuren dankzij de koude gisting en opvoeding in roestvrij staal, waardoor de balans tussen zoet en zuur perfect blijft bij slechts 9% alcohol. Daardoor past hij uitstekend bij witte vis, schelp- en schaaldieren en salades: de frisse zuren snijden door vettere vis heen en benadrukken zoute, zilte smaken, terwijl lichte bereidingen zoals ceviche, kort gegrilde of licht aangebakken vis, gestoomde of gepocheerde schelpdieren en salades met een citroen- of vinaigrette-dressing de fruitige aroma’s en de levendige afdronk extra goed tot hun recht laten komen.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies Tool