We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Voor dit verfijnde gerecht van langzaam gegaarde gerookte eendenborst in rode wijn met romige aardappelpuree is een volle, doch elegante rode wijn de juiste keuze. De wijn moet de diepe rooksmaak en de rijke textuur van de eend aanvullen zonder te overheersen. Wijnen uit regio's met een goede balans tussen fruit en aardse tonen passen perfect, omdat ze de rooksmaak en de sappigheid van het vlees mooi ondersteunen. Een wijn met zachte tannines en een subtiele kruidigheid brengt harmonie, terwijl de fruitigheid de sappige elementen van de eend versterkt. Wijnen met een goede structuur, maar niet te krachtig, zorgen voor een elegante spanning die het gerecht niet ondergesneeuwd. Daarbij werkt een wijn met wat zuren uitstekend om de romigheid van de aardappelpuree in balans te brengen. Het is een ideale combinatie om de complexiteit van het gerecht te benadrukken, zonder dat de wijn zijn finesse verliest. Kortom, kies voor een wijn die zowel krachtig als verfijnd is, zodat elke slok een nieuwe laag van dit culinair avontuur onthult.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Colchagua Valley · Chili
De kracht en houtgerijpte diepte van de Viña Vik La Piu Belle vullen de rokerigheid van de eendenborst perfect aan, waardoor een rijke en intense smaakharmonie ontstaat. De donkere fruittonen versterken de aardse smaaklaag, wat het gerecht een nobel karakter geeft.
149,95
Colchagua Valley · Chili
Deze wijn met zijn zachte textuur en verfijnde tannines sluit naadloos aan bij de gerookte eend, terwijl de kruidige tonen en diepte in de wijn de hartige smaken accentueren. De wijn is ideaal voor een winterse avond, waarbij de volle smaak het gerecht omarmt.
79,95
Californie · USA
De Californische Pinot Noir met zijn complexe en soepele karakter vult de zachte textuur van de langzaam gekookte eend mooi aan, terwijl de fruitige en minerale tonen een frisse tegenhanger bieden. Dit is een wijn die de rijke smaak van het gerecht versterkt zonder te overheersen.
117,00
Jura · Frankrijk
De aardse en grassige nuances van de Jura Trousseau vormen een verrassende match met de gerookte eend, waarbij de boerse inslag de rokerige en hartige elementen versterkt. Ideaal voor wie een rustieke, regionale wijn en gerecht wil combineren.
27,75
Piemonte · Italië
De krachtige tannines en complexe aroma’s van de Barolo Monvigliero zorgen voor een indrukwekkende balans met de rijke, langzaam gekookte eend, waarbij de aardse en rode fruittonen het gerecht een diepe, mediterrane diepgang geven. Een perfecte keuze voor de liefhebber van uitgesproken, robuuste wijnen.
485,00
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
