We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Voor een gerecht dat de subtiele aardse tonen van gepofte knolselderij combineert met de rijke, gerookte paling en romige saus, is een wijn met een frisse zuurgraad en een verfijnd aroma de beste keuze. Een elegante witte wijn met een mooie mineraliteit en lichte fruitigheid versterkt de delicate smaaknuances van het gerecht zonder te overheersen. De frisheid en de subtiele fruitigheid van deze wijn zorgen voor een mooie balans met de vettigheid en de rokerige tonen van de paling, terwijl de zuurgraad het geheel levendig houdt. Daarnaast past een lichte, fruitige rode wijn met zachte tannines uitstekend, omdat deze niet te zwaar is en de aardse elementen mooi aanvult. De rode wijn brengt een fijne diepte en versterkt de rokerige en hartige smaken, zonder te domineren. Een wijn met een goede complexiteit en een frisse afdronk zorgt dat je telkens weer nieuwe lagen in het gerecht ontdekt. Kortom, kies voor een wijn die zowel verfijnd als verfrissend is, zodat de smaakbeleving zowel harmonieus als spannend blijft. Zo haal je het maximale uit deze verfijnde combinatie van smaken en texturen.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Rheinhessen · Duitsland
De delicate, aardse tonen van de Pinot Noir vullen de rokerige paling en de romige knolselderij met een zachte, fruitige ondertoon die de herfstige sfeer benadrukt. De subtiele tannines zorgen voor een verfijnde balans met de rijke textuur van het gerecht.
12,60
Bourgogne · Frankrijk
De Bourgogne Grand Cru straalt een verfijnde mineraliteit uit die perfect aansluit bij de aardse en gerookte nuances van de paling en knolselderij. De rijke, volle textuur van de wijn versterkt de luxe van het gerecht, terwijl de subtiele complexiteit de smaak verdiept.
775,00
Californie · USA
De zachte en fruitige karakter van de Californische Pinot Noir vormt een prachtige aanvulling op de rokerige vis en de romige saus, waardoor een speelse, maar gebalanceerde smaak ontstaat. De lichte tannines en rode fruittonen versterken de aardse en ziltige elementen van de paling.
12,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
