We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Deze verfijnde combinatie van schaaldieren, gegrild en geserveerd met beurre blanc, versterkt door de rijke umami van dashi en sojasaus, vraagt om een wijn die frisheid en elegantie brengt zonder te overheersen. Een frisse, minerale witte wijn met een subtiele fruitigheid en een levendige zuurgraad vormt de ideale partner. De frisse smaken snijden door de boterachtige textuur en accentueren de delicate smaak van de sint-jakobsschelpen, terwijl de mineraliteit de zeeachtige nuances versterkt. Een wijn met subtiele citrus- of groene appeltonen past perfect, omdat het de ziltigheid van de schaal- en schelpdieren aanvult. Daarnaast helpt de lichte complexiteit van de wijn om de Umami-achtige diepte van de beurre blanc en de umami-rijke sojasaus in balans te brengen. Het samenspel zorgt voor een harmonieuze ervaring waarbij geen van de componenten de overhand krijgt, maar juist een mooie symfonie vormt. Kortom, kies voor een wijn die fris, mineraal en levendig is, en je gerecht naar nieuwe hoogten tilt zonder te domineren.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Loire · Frankrijk
De frisse, grassige nuances van de Domaine du Petit Clocher Sauvignon Blanc zorgen voor een levendige tegenbalans bij de zachte, boterachtige beurre blanc, waardoor de gerecht- wijncombinatie een verkwikkende en pure sensatie wordt. De mineraliteit in de wijn accentueert de zee-essentie van de schaaldieren en benadrukt de zilte ondertoon.
15,95
Rioja · Spanje
De aromatische frisheid en fruitigheid van de Álvaro Palacios Plácet Rioja Valtomelloso BIO grijpen de delicate smaak van de schaaldieren en de subtiele ziltigheid van de dashi op, wat resulteert in een verfijnde, evenwichtige ervaring. De strakke structuur van de wijn benadrukt de verfijnde bereidingswijze en versterkt de natuurlijke rijkdom van het gerecht.
33,45
Galicia · Spanje
De volle, houtgerijpte complexiteit van de Bodegas Terras Gauda Albariño O Rosal Blanco voegt een diepte toe die de rijke beurre blanc en de rokerige tonen van de gegrilde schaaldieren prachtig aanvult. De kracht en rondheid in de wijn zorgen voor een smaakvolle harmonie die de zomer- en zee-essentie versterkt.
22,35
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
