We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Bij een stevig gerecht als gegrild rundvlees met aardappelen en een rijke paddenstoelensaus met truffel, zoekt men een wijn die kracht en diepgang combineert met elegantie. De wijnen met een goede structuur en een zekere rijpheid bieden de perfecte balans om de volle umami van de paddenstoelen en de aardse tonen van de truffel te ondersteunen. Een wijn met zachte tannines en een fruitige, maar niet te overheersende, smaak zorgt dat het vlees mooi tot zijn recht komt zonder de complexiteit van het gerecht te overstemmen. De meer fruitige en medium-volle rode wijnen passen uitstekend, omdat ze de aardse nuances van de paddenstoelensaus en het rokerige karakter van de gegrilde rundvlees versterken. Daarnaast zorgen de subtiele houtinvloeden in sommige van deze wijnen voor een extra dimensie die de truffel in de saus accentueert. Het is een perfecte match voor wie niet bang is voor een wijn met een beetje gewicht, maar wel elegantie waardeert. Deze combinaties zorgen voor een harmonie die de smaakpapillen streelt en de diepgang van het gerecht benadrukt. Kortom, het gaat om een delicate balans tussen kracht en verfijning, waarbij geen van beide te dominant wordt, maar elkaar juist versterkt.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Piemonte · Italië
De fruitige en elegante tonen van de Montaribaldi Niculin complementeren de sappige rundvleesentrecote, terwijl de droge structuur mooi contrasteert met de rijke paddenstoelensaus. Dit wijnpaar brengt een verfijnde balans tussen fruitigheid en aardse diepte, perfect voor een winterse avond.
16,95
Puglia · Italië
De krachtige en houtgerijpte nuances van de San Marzano F Negroamaro versterken de diepe aardse smaken van het gegrilde vlees en de truffel, waardoor een intens en robuust geheel ontstaat. Deze wijn ademt de warmte van de Puglia en vult de hartige elementen in het gerecht feilloos aan.
21,95
Veneto · Italië
De levendige fruitigheid van de Roeno Teroldego voegt een frisse tegenhanger toe aan de rijke paddenstoelensaus, waardoor elke hap een speelse harmonie van texturen wordt. Het is een verrassende keuze die de aardse tonen van de truffel mooi accentueert, zonder te overheersen.
12,35
Veneto · Italië
De lichte en fruitige Valpolicella Ripasso geeft een zachte, verfrissende dimensie die de rijke textuur van het vlees en de romige saus verfrist. Het resultaat is een verfijnde match die het aardse en fruitige in het gerecht benadrukt, zonder te overstemmen.
21,95
Veneto · Italië
De soepele en fruitige Carmenere Più brengt een subtiele kruidigheid die mooi aansluit bij de geroosterde aardse tonen van de truffel en paddenstoelensaus, terwijl het de sappigheid van het rundvlees complimenteert. Een wijn die door zijn veelzijdigheid de complexiteit van dit gerecht versterkt en verrijkt.
19,75
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
