2021 Roeno Teroldego I Dossi Teroldego

rotation
12,35
plus minus

Lage voorraad

Nog maar 2 over

Nabestelling mogelijk
Bestel voor 17:00, vandaag verzonden

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Roeno is gesitueerd op de grens van Veneto en Alto Adige ten oosten van het Gardameer. Het familiebedrijf is opgericht in de jaren '60 door Rolando Fugatti, die het inmiddels heeft overgedragen aan de 2e generatie: Roberta, Cristina en Giuseppe. Roeno maakt frisse, bergzuivere wijnen, karakteristiek voor de regio. Ze gebruiken de lokale specialiteit, Gewürztraminer en maken verrassende rode wijnen van de lokale druivenrassen Marzemino en Terdoldego. Daarnaast gebruiken ze Müller Thurgau, Pinot Grigio en Chardonnay.

De kleine DOC van Valdadige Terra dei Forte, gelegen in het zuiden van Trento in de iets grotere regio van Valdadige, heeft drie kenmerkende wijnen: Pinot Grigio, Lambrusco en de rode wijn Casetta en tegenwoordig ook meer Chardonnay daar het relatief koele hoog-gelegen gebied juist bij Chardonnay voor elegantie zorgt.

De oorsprong van de Teroldego is onzeker. Sommigen geloven dat het in Trentino is aangekomen vanuit het gebied van Veronese (gebied van het Gardameer), waar het bekend stond als Tirodola, maar uit DNA-analyse bleek dat hij samen met de Schiava Gentile een familielid is van Lagrein en Marzemino en een neef van Dureza die een familielid is van de Syrah.

De druiven worden met de hand geoogst en na de oogst worden de druiven ontsteeld en zachtjes gekneusd. Vervolgens worden ze vergist in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur met een schilweking. De druiven worden regelmatig overgepompt om voldoende kleur en tannine te verkrijgen. Na de gisting rijpt de wijn een paar maanden op Frans eikenhout.

De Roeno Teroldego I Dossi heeft een intens robijnrode kleur. In de neus is de wijn intens, fruitig, vergezeld van hints van rood fruit en zwarte bessen. In de mond komt het fruitige terug met hints van zoete specerijen en zijdezachte tannines. Tonen van chocolade in de afdronk.
Lekker bij gegrilde entrecote. Ook heerlijk bij gerijpte, pittige kazen. Serveeer de wijn op 18 ° C maar dit is ook een rode wijn die ook prima past bij visgerechten vanwege de mooie zuren, beperkte tannines en zeer sumier hout maar serveer dan rond de 13-14 graden. 

Block Bundle Options Nee
Wijnsoort Rood
Land Italië
Regio Veneto
Appellatie Valdadige
Wijnhuis Roeno
Druif Teroldego
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2021
Drinken vanaf 2023
Drinken tot 2027
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud Standard (0.75 ltr)
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Aanbieding Staffelkorting
Smaakprofiel Droog, Fruitig, Rood fruit
Drink momenten Barbecue, Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Open haard, Voor alledag
Sommy Pairing Beschrijving Deze Teroldego toont een intens robijnrode kleur met frisse zuren, rijp rood en zwart fruit, zachte zijdezachte tannines en een vleugje zoete specerijen en chocolade in de afdronk. Daardoor kruipt hij makkelijk naast gegrild en geroosterd rundvlees of barbecuegerechten, geeft hij een mooie tegenhanger bij gerijpte, pittige kazen en vormt hij verrassend goed een harmonieus geheel met witvisgerechten wanneer je hem iets koeler serveert; extra goed werken bereidingen met een knapperig korstje zoals entrecote van de grill, gegrilde of gepaneerde vis en geconcentreerde, licht gekruide kazen.

BestBuy

R

Roeno is gesitueerd op de grens van Veneto en Alto Adige ten oosten van het Gardameer. Het familiebedrijf is opgericht in de jaren '60 door Rolando Fugatti, die het inmiddels heeft overgedragen aan de 2e generatie: Roberta, Cristina en Giuseppe. Roeno maakt frisse, bergzuivere wijnen, karakteristiek voor de regio. Ze gebruiken de lokale specialiteit, Gewürztraminer en maken verrassende rodea wijnen van de lokale druivenrassen Marzemino en Teroldego. Daarnaast gebruiken ze Müller Thurgau, Pinot Grigio en Chardonnay.

De naam Roeno is een verbastering van de naam van oprichter Rolando, met het Griekse woord Enos, dat "wijn" betekent. Het wijnhuis ligt zo'n 30 kilometer ten noorden van Garda, echt letterlijk op de grens van tussen Veneto en Alto Adige. De focus van het wijnhuis ligt echter op het terroir van Alto Adige. Na de oprichting in de jaren '60 stond Roeno al snel bekend bij de lokale bevolking vanwege het goede restaurant. Roeno is ons vooral opgevallen vanwege de kwalitatieve wijnen van kalksteenrijke terroirs.

Roeno heeft wijngaarden in verschillende herkomstgebieden, waaronder de relatief jonge IGP Vallagarina voor de Marzemino en Teroldego. Het gebied Rìvoli, gesitueerd tussen het stadje Affi en het hoofdkantoor in Brentino Belluno wordt door Roeno beschouwd als het topgebied voor Pinot Grigio. Roeno maakt daar een bijna rossig gekleurde Pinot Grigio, die lichte houtrijping krijgt. Een echte specialiteit.

De wijngaarden zijn genesteld op de grens tussen Veneto en Trentino, in het land dat bekend staat als "Terra dei Forti" De wijnmakerij is omgeven door berghellingen die de rivier de Adige flankeren. Een land van (geen) grenzen, twee woorden rijk aan fascinatie en referenties, culturele samenvloeiingen en verweven levens. De wijngaarden zijn stuk voor stuk parels aan de oevers van de rivier de Adige, tussen Monte Baldo en het plateau van Lessinia. Buiten de denominatie Terradeiforti Doc strekken de wijngaarden zich uit tot aan de gemeente Affi en de gemeente Caprino Veronese. Verder naar het noorden bereiken ze echter de provincie Trento, waardoor ze binnen de Trentino Doc-specificatie vallen.

 

Deze Teroldego toont een intens robijnrode kleur met frisse zuren, rijp rood en zwart fruit, zachte zijdezachte tannines en een vleugje zoete specerijen en chocolade in de afdronk. Daardoor kruipt hij makkelijk naast gegrild en geroosterd rundvlees of barbecuegerechten, geeft hij een mooie tegenhanger bij gerijpte, pittige kazen en vormt hij verrassend goed een harmonieus geheel met witvisgerechten wanneer je hem iets koeler serveert; extra goed werken bereidingen met een knapperig korstje zoals entrecote van de grill, gegrilde of gepaneerde vis en geconcentreerde, licht gekruide kazen.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool