We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Dit gerecht vraagt om wijnen met frisheid, een zekere mineraliteit en een aromatische kruidigheid die niet wordt overstemd door het kruidige sauslaagje. Kies bij voorkeur een droge wijn met hoge zuurgraad om de vettigheid van de gebakken varkenshaas en de romige kerrieschuim te temperen, zodat elke hap schoon blijft in de mond. Een vollere, romige stijl kan plezierig zijn voor textuurcontrast bij de zomergroenten, maar let erop dat de zuurgraad hoog genoeg blijft om het gerecht in balans te houden. Een wijn met citrus- en mineraliteitsaccenten werkt mooi naast de zoetere en zo’n lichte hitte van de kerrieschuim, terwijl de aardse en groene noten van de groenten terugkomen in het glas. Een wijn met subtiele kruidigheid kan de peperaccenten in het gerecht terug halen en zo een ortak accent tussen het vlees en de saus creëren. Als u kiest voor een rode optie uit de selectie, ga dan voor een zacht, fruitig exemplaar met soepele tannines zodat de wijn niet dominant wordt tegenover de curry en het vlees. Houd de wijn licht gekoeld of koel genoeg om de frisheid te bewaren zonder aroma’s te onderdrukken. Samengevat biedt elk van deze wijnen een evenwicht tussen zuurgraad, textuur en kruidigheid die samenkomen in een aansprekende, verfijnde wijn-spijservaring.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Bourgogne · Frankrijk
Meursault Les Tillets levert een volle, nootachtige rijkdom die perfect samengaat met de romige textuur van het kartoffelachtige sauslaagje in het gerecht, terwijl de rijpe geurnoten het vleeskruid en de zoet-zure tonen van de zomergroenten dragen. De wijn’s boterachtige body vult de sappige varkenshaas aan met een verfijnd, decadenteel gevoel.
79,95
Bourgogne · Frankrijk
Meursault Les Grands Charrons Blanc biedt een stevig, mineralig kader met citrusachtige hints die scherp staan tegenover de kruidigheid van het kerrieschuim. De strak getande zuurtegraad geeft elke hap van de varkenshaas en groenten een speelse pit en houdt het gerecht levendig.
89,95
Alentejo · Portugal
Sobroso Branco uit Alentejo geeft een levendige, citrusrijke frisheid die de zomerse groenten laat schitteren en een tropische ondertoon toevoegt aan de curry-achtergrond. De helderheid en ziltige, verfrissende afdronk maken het gerecht levendig en houden de combinatie speels en niet zwaar.
26,95
Languedoc-Rousillon · Frankrijk
Domeine Les Verrières Clos des Soutyères redt de rooks van de kruiden en peper met een warme, fruitige rijkdom en zachte tannines die het vet van de varkenshaas omarmen. De kruidige ondertoon van de wijn verweeft zich met de kerriesmaak en creëert een harmonieuze, gelaagde afsluiting.
17,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
