We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Voor een verfijnd gerecht als gebakken kabeljauw met pasta in een paddenstoelensaus met truffel, kies ik voor een lichte, frisse witte wijn die de aardse en delicate smaken niet overweldigt. Een wijn met een mooie mineraliteit en een subtiele fruitigheid past perfect, omdat hij de aardse tonen van de paddenstoel en truffel aanvult zonder te overheersen. De aroma’s van noten, citrus en een hint van bloem kunnen de romige textuur van de saus en de zachte vis mooi begeleiden. Een wijn met een heldere zuurgraad zorgt voor een verfrissende tegenhanger, waardoor het gerecht niet zwaar wordt. De complexiteit van een wijn uit een koele regio met een verfijnde balans tussen fruit en mineraliteit maakt dat de smaken mooi samenkomen. Deze wijn kan de subtiele umami-achtige tonen versterken en de truffelaroma’s accentueren. Het resultaat is een harmonieuze smaakbeleving waarbij geen enkel element de overhand krijgt. Kortom, een wijn die zowel de verfijning als de aardse rijkdom van het gerecht onderstreept, waardoor elke hap een feest wordt.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Piemonte · Italië
De aromatische frisheid van de Roero Arneis accentueert de delicate textuur van de gebakken kabeljauw, terwijl de kruidige tonen een verrassende diepte toevoegen aan de aardse paddenstoelensaus. Deze wijn brengt een verfrissend contrast dat de verfijning van het gerecht versterkt.
14,50
Walker Bay · Zuid-Afrika
De volle, houtgerijpte karakter van de Springfontein Ulumbaza vult de zachte vetheid van de vis perfect aan, terwijl de fruitige en aromatische nuances de aardse paddenstoelen en truffel benadrukken. Een krachtig glas dat de rijkdom van de saus complimenteert zonder te overweldigen.
13,50
Galicia · Spanje
Lagar Da Condesa Kentia brengt een minerale frisheid die de aardse aroma's van paddenstoel en truffel prachtig balanceert, waardoor de textuur van de vis mooi tot haar recht komt. De subtiele steenfruit tonen voegen een frisse dimensie toe, perfect voor een elegant, seizoensgebonden gerecht.
13,95
Paarl · Zuid-Afrika
De strakke frisheid en fruitigheid van de Groot Parys Die Tweede Droom Chenin Blanc vormen een perfecte tegenpool voor de romige saus en de zachte vis, terwijl de droge afdronk de rijke smaken in balans houdt. Deze wijn versterkt de delicate textuur en brengt een verkwikkend accent aan het gerecht.
14,95
Stellenbosch · Zuid-Afrika
Hoewel deze rode wijn krachtig en houtgerijpt is, biedt hij verrassend genoeg een aardse diepte die de paddenstoelensaus en truffel benadrukken, zonder de verfijning van de vis te verstoren. Het contrast tussen de volle structuur en de subtiele aroma's schept een boeiend smaakspel.
13,30
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
