2022 Groot Parys Die Tweede Droom Wellustig Chenin Blanc
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | Paarl |
| Wijnhuis | Groot Parys |
| Jaar | 2022 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13.5%) |
| Drink venster | 2023 - 2027 |
Log in om een offerte aan te vragen.
Op voorraad
6 items beschikbaar
Omschrijving
Deze witte wijn is een geweldige zuivere 100% Chenin Blanc komende van een prachtige oude wijngaard (>40 jaar oud) met een zeer lage opbrengst met een enorme potentie. In de 2019 heeft men de bekende wijnmaakster en wijngaard specialist Elizma Visser (ook de wijnmaakster van Olifantsberg) zich stevig bemoeit met zowel de wijngaard en heeft de wijn gemaakt en de hand van Elizma is overduidelijk in de wijn. Complex, langer grijpt op zijn lees en vooral de natuur zijn gang laten gaan in een gezonde oude wijngaard.
Elizma heeft al haar wijnmaakkunsten ingezet om de meest complexe wijn te maken. Dat begint natuurlijk met geweldige druiven, van 38 jaar oude stokken. Deze Groot Parys Die Tweede Droom Wellustig Chenin Blanc is een vatenselectie, meer houtinvloed en langer gerijpt. Geen batonnage. Na zo’n 18 maanden rijping is de wijn in de fles gegaan en nu beschikbaar om van te genieten! In het glas heeft de Wellustige chenin blanc een flonkerend goudgele kleur met in de neustonen van meloen, abrikoos, vanille, kaneel, hazelnoot, kruidig en wit fruit. In de mond is de zwoel, vol en sappig, vanilletonen, gedroogd fruit en blijft heel lang aanwezig. Deze wijn is perfect voor stevige, gekruide gerechten met wit vlees. Stevige witvis, van grill of gebakken. Groente quiche. Licht belegen tot belegen kaas.
Specificaties
| Verpakking opmerking | Doos |
|---|---|
| Wijnsoort | Wit |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Western Cape |
| Appellatie | Paarl |
| Wijnhuis | Groot Parys |
| Druif | Chenin Blanc |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2022 |
| Drinken vanaf | 2023 |
| Drinken tot | 2027 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Aanbieding | Nieuwsbrief aanbiedingen, Nu in de aanbieding, Wijn van de Week |
| Smaakprofiel | Aromatisch, Complex, Fruitig, Mineraal, Rijk |
| Drink momenten | Iets te vieren, Lekker luxe, Romantisch, Voor alledag |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2022 Groot Parys Die Tweede Droom Wellustig Chenin Blanc is een rijke, volle wijn met prachtige aroma’s van meloen, abrikoos, vanille en een kruidige toets, aangevuld met subtiele nootachtige hints. Dankzij de lange rijping en houtinvloed heeft deze wijn een zijdezachte textuur en een lange, sappige afdronk die perfect harmonieert met stevige, gekruide gerechten. Hij past bijzonder goed bij gerechten met wit vlees die bereid zijn met kruidige marinades of licht geroosterde groentegerechten, zoals gegrild gevogelte of een kruidige groentequiche, en ook bij stevige witvis of lichte, belegen kazen die een beetje smaak en kracht toevoegen aan de combinatie. Door de volle smaak en de complexiteit van de wijn wordt het genieten nog groter wanneer je de gerechten licht kruidig of met een zachte rooksmaak bereidt. |
Professionele Recensies
9
De Grote Hamersma: 9-/10
Groot Parys. In Nederlandse handen. Van het echtpaar Verhaak dat in 2002 besloot om nog wat extra kleur aan de Regenboognatie toe te voegen. En wat glans aan Paarl. Al een aantal jaren doende kortom. En hun chenin blanc hebben inmiddels goed onder de knie gekregen. Zonder ’m overigens te kniehalsteren.
Ik proefde al eerder 2013 en 2014. En onlangs ook met sommelier tevens De Grote Hamersma scribent Seuren hun meest recente 2019. ‘Rijp, comfortabel abrikozenfruit en sappige meloen met een vleugje limoen en krakende hazelnoten. Vettig maar niet te, eenvoudigweg lekker’ noteerde ik uit zijn mond. Inmiddels zijn we met Die Tweede Droom in 2020 aanbeland. En we dommelen rustig verder ofschoon de spiciness er dit jaar alles aan doet om de smaakpapillen wakker te schudden. Strakkere zuren bovendien. Meer pit, energieker. en meer inhoud. Zou het door die extra procent alcohol komen die ie ten opzichte van de 2019 noteert?
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Spijs
Spijs
De 2022 Groot Parys Die Tweede Droom Wellustig Chenin Blanc is een rijke, volle wijn met prachtige aroma’s van meloen, abrikoos, vanille en een kruidige toets, aangevuld met subtiele nootachtige hints. Dankzij de lange rijping en houtinvloed heeft deze wijn een zijdezachte textuur en een lange, sappige afdronk die perfect harmonieert met stevige, gekruide gerechten. Hij past bijzonder goed bij gerechten met wit vlees die bereid zijn met kruidige marinades of licht geroosterde groentegerechten, zoals gegrild gevogelte of een kruidige groentequiche, en ook bij stevige witvis of lichte, belegen kazen die een beetje smaak en kracht toevoegen aan de combinatie. Door de volle smaak en de complexiteit van de wijn wordt het genieten nog groter wanneer je de gerechten licht kruidig of met een zachte rooksmaak bereidt.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolDeze witte wijn is een geweldige zuivere 100% Chenin Blanc komende van een prachtige oude wijngaard (>40 jaar oud) met een zeer lage opbrengst met een enorme potentie. In de 2019 heeft men de bekende wijnmaakster en wijngaard specialist Elizma Visser (ook de wijnmaakster van Olifantsberg) zich stevig bemoeit met zowel de wijngaard en heeft de wijn gemaakt en de hand van Elizma is overduidelijk in de wijn. Complex, langer grijpt op zijn lees en vooral de natuur zijn gang laten gaan in een gezonde oude wijngaard.
Elizma heeft al haar wijnmaakkunsten ingezet om de meest complexe wijn te maken. Dat begint natuurlijk met geweldige druiven, van 38 jaar oude stokken. Deze Groot Parys Die Tweede Droom Wellustig Chenin Blanc is een vatenselectie, meer houtinvloed en langer gerijpt. Geen batonnage. Na zo’n 18 maanden rijping is de wijn in de fles gegaan en nu beschikbaar om van te genieten! In het glas heeft de Wellustige chenin blanc een flonkerend goudgele kleur met in de neustonen van meloen, abrikoos, vanille, kaneel, hazelnoot, kruidig en wit fruit. In de mond is de zwoel, vol en sappig, vanilletonen, gedroogd fruit en blijft heel lang aanwezig. Deze wijn is perfect voor stevige, gekruide gerechten met wit vlees. Stevige witvis, van grill of gebakken. Groente quiche. Licht belegen tot belegen kaas.
| Verpakking opmerking | Doos |
|---|---|
| Wijnsoort | Wit |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Western Cape |
| Appellatie | Paarl |
| Wijnhuis | Groot Parys |
| Druif | Chenin Blanc |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2022 |
| Drinken vanaf | 2023 |
| Drinken tot | 2027 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Aanbieding | Nieuwsbrief aanbiedingen, Nu in de aanbieding, Wijn van de Week |
| Smaakprofiel | Aromatisch, Complex, Fruitig, Mineraal, Rijk |
| Drink momenten | Iets te vieren, Lekker luxe, Romantisch, Voor alledag |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2022 Groot Parys Die Tweede Droom Wellustig Chenin Blanc is een rijke, volle wijn met prachtige aroma’s van meloen, abrikoos, vanille en een kruidige toets, aangevuld met subtiele nootachtige hints. Dankzij de lange rijping en houtinvloed heeft deze wijn een zijdezachte textuur en een lange, sappige afdronk die perfect harmonieert met stevige, gekruide gerechten. Hij past bijzonder goed bij gerechten met wit vlees die bereid zijn met kruidige marinades of licht geroosterde groentegerechten, zoals gegrild gevogelte of een kruidige groentequiche, en ook bij stevige witvis of lichte, belegen kazen die een beetje smaak en kracht toevoegen aan de combinatie. Door de volle smaak en de complexiteit van de wijn wordt het genieten nog groter wanneer je de gerechten licht kruidig of met een zachte rooksmaak bereidt. |
9
De Grote Hamersma: 9-/10
Groot Parys. In Nederlandse handen. Van het echtpaar Verhaak dat in 2002 besloot om nog wat extra kleur aan de Regenboognatie toe te voegen. En wat glans aan Paarl. Al een aantal jaren doende kortom. En hun chenin blanc hebben inmiddels goed onder de knie gekregen. Zonder ’m overigens te kniehalsteren.
Ik proefde al eerder 2013 en 2014. En onlangs ook met sommelier tevens De Grote Hamersma scribent Seuren hun meest recente 2019. ‘Rijp, comfortabel abrikozenfruit en sappige meloen met een vleugje limoen en krakende hazelnoten. Vettig maar niet te, eenvoudigweg lekker’ noteerde ik uit zijn mond. Inmiddels zijn we met Die Tweede Droom in 2020 aanbeland. En we dommelen rustig verder ofschoon de spiciness er dit jaar alles aan doet om de smaakpapillen wakker te schudden. Strakkere zuren bovendien. Meer pit, energieker. en meer inhoud. Zou het door die extra procent alcohol komen die ie ten opzichte van de 2019 noteert?
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Spijs
De 2022 Groot Parys Die Tweede Droom Wellustig Chenin Blanc is een rijke, volle wijn met prachtige aroma’s van meloen, abrikoos, vanille en een kruidige toets, aangevuld met subtiele nootachtige hints. Dankzij de lange rijping en houtinvloed heeft deze wijn een zijdezachte textuur en een lange, sappige afdronk die perfect harmonieert met stevige, gekruide gerechten. Hij past bijzonder goed bij gerechten met wit vlees die bereid zijn met kruidige marinades of licht geroosterde groentegerechten, zoals gegrild gevogelte of een kruidige groentequiche, en ook bij stevige witvis of lichte, belegen kazen die een beetje smaak en kracht toevoegen aan de combinatie. Door de volle smaak en de complexiteit van de wijn wordt het genieten nog groter wanneer je de gerechten licht kruidig of met een zachte rooksmaak bereidt.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolOmschrijving
Deze witte wijn is een geweldige zuivere 100% Chenin Blanc komende van een prachtige oude wijngaard (>40 jaar oud) met een zeer lage opbrengst met een enorme potentie. In de 2019 heeft men de bekende wijnmaakster en wijngaard specialist Elizma Visser (ook de wijnmaakster van Olifantsberg) zich stevig bemoeit met zowel de wijngaard en heeft de wijn gemaakt en de hand van Elizma is overduidelijk in de wijn. Complex, langer grijpt op zijn lees en vooral de natuur zijn gang laten gaan in een gezonde oude wijngaard.
Elizma heeft al haar wijnmaakkunsten ingezet om de meest complexe wijn te maken. Dat begint natuurlijk met geweldige druiven, van 38 jaar oude stokken. Deze Groot Parys Die Tweede Droom Wellustig Chenin Blanc is een vatenselectie, meer houtinvloed en langer gerijpt. Geen batonnage. Na zo’n 18 maanden rijping is de wijn in de fles gegaan en nu beschikbaar om van te genieten! In het glas heeft de Wellustige chenin blanc een flonkerend goudgele kleur met in de neustonen van meloen, abrikoos, vanille, kaneel, hazelnoot, kruidig en wit fruit. In de mond is de zwoel, vol en sappig, vanilletonen, gedroogd fruit en blijft heel lang aanwezig. Deze wijn is perfect voor stevige, gekruide gerechten met wit vlees. Stevige witvis, van grill of gebakken. Groente quiche. Licht belegen tot belegen kaas.
Specificaties
| Verpakking opmerking | Doos |
|---|---|
| Wijnsoort | Wit |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Western Cape |
| Appellatie | Paarl |
| Wijnhuis | Groot Parys |
| Druif | Chenin Blanc |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2022 |
| Drinken vanaf | 2023 |
| Drinken tot | 2027 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Aanbieding | Nieuwsbrief aanbiedingen, Nu in de aanbieding, Wijn van de Week |
| Smaakprofiel | Aromatisch, Complex, Fruitig, Mineraal, Rijk |
| Drink momenten | Iets te vieren, Lekker luxe, Romantisch, Voor alledag |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2022 Groot Parys Die Tweede Droom Wellustig Chenin Blanc is een rijke, volle wijn met prachtige aroma’s van meloen, abrikoos, vanille en een kruidige toets, aangevuld met subtiele nootachtige hints. Dankzij de lange rijping en houtinvloed heeft deze wijn een zijdezachte textuur en een lange, sappige afdronk die perfect harmonieert met stevige, gekruide gerechten. Hij past bijzonder goed bij gerechten met wit vlees die bereid zijn met kruidige marinades of licht geroosterde groentegerechten, zoals gegrild gevogelte of een kruidige groentequiche, en ook bij stevige witvis of lichte, belegen kazen die een beetje smaak en kracht toevoegen aan de combinatie. Door de volle smaak en de complexiteit van de wijn wordt het genieten nog groter wanneer je de gerechten licht kruidig of met een zachte rooksmaak bereidt. |
Professionele Recensies
9
De Grote Hamersma: 9-/10
Groot Parys. In Nederlandse handen. Van het echtpaar Verhaak dat in 2002 besloot om nog wat extra kleur aan de Regenboognatie toe te voegen. En wat glans aan Paarl. Al een aantal jaren doende kortom. En hun chenin blanc hebben inmiddels goed onder de knie gekregen. Zonder ’m overigens te kniehalsteren.
Ik proefde al eerder 2013 en 2014. En onlangs ook met sommelier tevens De Grote Hamersma scribent Seuren hun meest recente 2019. ‘Rijp, comfortabel abrikozenfruit en sappige meloen met een vleugje limoen en krakende hazelnoten. Vettig maar niet te, eenvoudigweg lekker’ noteerde ik uit zijn mond. Inmiddels zijn we met Die Tweede Droom in 2020 aanbeland. En we dommelen rustig verder ofschoon de spiciness er dit jaar alles aan doet om de smaakpapillen wakker te schudden. Strakkere zuren bovendien. Meer pit, energieker. en meer inhoud. Zou het door die extra procent alcohol komen die ie ten opzichte van de 2019 noteert?
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Spijs
Spijs
De 2022 Groot Parys Die Tweede Droom Wellustig Chenin Blanc is een rijke, volle wijn met prachtige aroma’s van meloen, abrikoos, vanille en een kruidige toets, aangevuld met subtiele nootachtige hints. Dankzij de lange rijping en houtinvloed heeft deze wijn een zijdezachte textuur en een lange, sappige afdronk die perfect harmonieert met stevige, gekruide gerechten. Hij past bijzonder goed bij gerechten met wit vlees die bereid zijn met kruidige marinades of licht geroosterde groentegerechten, zoals gegrild gevogelte of een kruidige groentequiche, en ook bij stevige witvis of lichte, belegen kazen die een beetje smaak en kracht toevoegen aan de combinatie. Door de volle smaak en de complexiteit van de wijn wordt het genieten nog groter wanneer je de gerechten licht kruidig of met een zachte rooksmaak bereidt.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies Tool