We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Bij dit delicaat gebakken kabeljauwgerecht met zijn romige mosterdsaus en verse kruiden, vraagt de wijn om verfijning en frisheid die de subtiele smaken niet zullen overheersen. Een heldere, elegante witte wijn met een goede zuurgraad en minerale ondertoon vormt de perfecte partner. De frisse citrustonen in de wijn accentueren de citroenzeste en citroenschijfjes, terwijl de mineraliteit de aardse en ziltige tonen van kappertjes en panko versterkt. Een wijn met een rijke, maar niet overweldigende body ondersteunt de romige saus zonder te zwaar te worden en behoudt een verfrissende afdronk die het gerecht mooi in balans houdt. De lichte noot van eikenhout of gist in sommige van deze wijnen kan een mooie diepte geven bij de room en de boter, zonder de delicate vis te domineren. Daarnaast zorgen de subtiele fruit- en bloemtonen voor een elegante SYnergie, waardoor de complexiteit van het gerecht wordt versterkt. Kortom, deze wijnen bieden een mooie harmonie van frisheid, mineraliteit en finesse die het hele gerecht naar een hoger niveau tillen, zonder te veel aan de fles te moeten hangen. Een goede wijn-spijscombinatie is hier niet alleen een match, maar een ware symfonie van smaken die elkaar versterken en verrijken.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Bourgogne · Frankrijk
De rijke minerale nuances en subtiele houttoets van de Louis Jadot Chevalier-Montrachet vormen een perfecte match met de romige mosterdsaus en de delicate textuur van de kabeljauw. Samen creëren ze een verfijnde balans tussen elegantie en kracht, ideaal voor een verfijnd zomeravond.
775,00
Bourgogne · Frankrijk
De volle, complexe structuur en de aanwezige houtinvloeden van de Domaine Balland-Curtet Auxey Duresses complementeren de frisse citroen en de kruidige kappertjes in het gerecht, waardoor de smaken mooi in evenwicht blijven. Deze wijn brengt een warme, rijpe fruitigheid die de aardse peterselie en de geroosterde krokante topping versterkt.
74,95
Bourgogne · Frankrijk
Patrick Javillier’s Cuvée Oligocene verrijkt de zachte, mineraalrijke tonen met zijn krachtige en aromatische profiel, wat een mooie spanning toevoegt aan de verfijnde saus. De wijn accentueert de delicate citrussappen en de frisheid van de courgette, waardoor een elegante smaakcombinatie ontstaat.
46,95
Rhone · Frankrijk
De bloemige en fruitige rondheid van Château de la Gardine Cotes du Rhone Blanc biedt een verfrissende tegenhanger voor de romige mosterdsaus en het krokante paneerlaagje, wat zorgt voor een levendige en evenwichtige ervaring. De lichte kruidigheid en de volle textuur versterken de mediterrane invloeden in het gerecht.
13,95
Bourgogne · Frankrijk
Patrick Javillier’s Meursault 1er Cru Les Charmes laat zijn rijke, volle karakter mooi spreken in combinatie met de zachte roomsaus en de krokante topping, waardoor een harmonieuze balans ontstaat. De mineraliteit en de complexiteit van de wijn versterken de frisse citroenzeste en de subtiele rozemarijn die het gerecht tot leven brengen.
136,95
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
