2020 Domaine Balland-Curtet Auxey Duresses Les Ecusseau

Het terroir ligt op een perceel nabij de dorpen Auxey-Duresses en Meursault. Dit zuidoostelijk gelegen perceel ligt op een hoogte van 200 meter op klei-kalksteengrond. De wijngaard bestaat uit Chardonnay druiven en werd in 1978 aangeplant op een oppervlakte van 14,55 are. De wijnstokken worden gesnoeid volgens de eenvoudige Guyot-methode, in het voorjaar geplukt en rigoureus gekweekt. Hier is de grond licht en erosiegevoelig, daarom wordt de grond ondiep geploegd. Tijdens de zomer wordt de strijd tegen ziekten op een duurzame manier gevoerd. Na een nauwkeurige opvolging van de rijpheid worden de druiven met de hand geoogst en naar een wijnmakerij gebracht. De oogst wordt licht vertrapt zodat het sap na een lichte persing vloeit. Het sap wordt vervolgens bezonken. Nadat de wijn door de zwaartekracht in vaten is geplaatst, fermenteert de most in eikenhouten vaten. De wijn verouder verder in barriques van frans eiken waarvan 30% jaarlijks wordt vernieuwd. Na 10 maanden rijping op fijne droesem wordt de wijn gemengd en na een lichte filtratie gebotteld en verblijft dan nog een aantal maanden in de kelders voor de flesrijping

De Auxey-Duresses Premier Cru – Les Ecusseaux is een zeer fraaie bourgogne natuurlijk gemaakt van 100% Chardonnay en zeer 'Mersault-aandoend' en dat is op zich niet vreemd want deze Premier Cru wijngaard is gelegen ten zuiden van Meursault. In het glas heeft de Les Ecusseaux een heldere frisse strogele kleur met in de neus tonen van citrus, groene en gele appel, verse amandelen en tone van brioche. Deze wijn is medium-tot-full bodied maar alles is zeer beheerst  met een perfecte balans tussen fruit en zuren. Een geweldige wijn bij vele gerechten en natuurlijk een topper bij een Fruit du Mer plateau, gebakken en gegrilde vis, kreeft, krab of mosselen. 

Over Domaine Balland-Curtet

Domaine Balland-Curtet is vooral een vriendschapsverhaal tussen twee families die een gemeenschappelijke passie voor wijn hebben. In 1994 werd deze vriendschap bezegeld door de aankoop van hun eerste wijngaard in Volnay.De Bourgondische tak aan de kant van de familie Balland bezat al wijngaarden in Auxey-Duresses. Dit was dan ook gunstig voor de keuze voor dit prachtige wijnbouwgebied. Naarmate de tijd verstreek, kreeg het wijndomein de kans om andere percelen te verwerven om vandaag een selectie wijnen op de site aan te bieden: drie dorpen: Auxey-Duresses, Chassagne-Montrachet en Volnay, maar ook drie Premier Crus: Auxey-Duresses Les Ecusseaux, Puligny-Montrachet Sous le Puits en Puligny-Montrachet La Garenne.

Over Auxey-Duresses

Auxey-Duresses ligt ten westen van Meursault. Het is een kleine appellatie (135 ha), waarbinnen zowel rode als witte wijn gemaakt wordt. De rode wijnen komen vooral van de kalkrijke zuidhelling van de Montage du Bourbon, de witte van de op de noordoost georiënteerde wijngaarden richting Meursault. Auxey-Duresses is een voor Bourgondische begrippen betaalbaar alternatief voor Meursault en Volnay.

Auxey-Duresses is een dorp in de subregio Côte de Beaune in de Bourgogne en produceert wijnen van de druivensoorten Pinot Noir en Chardonnay. Sinds 1937 heeft het zijn eigen gemeentelijke appellatie. Auxey-Duresses heeft ongeveer 93 hectare (230 acres) wijngaarden geplant op Pinot Noir, waaronder 27 ha (67 acres) geclassificeerd als Premier Cru. Er zijn 40 ha (99 acres) Chardonnay, met slechts 2 ha (5 acres) Premier Cru-wijnstokken. De heuvels van Auxey-Duresses kennen een uitstekende zuid- en zuidoostelijke oriëntatie. Het dorp kent een continentaal klimaat. Dit feit, samen met het hoge percentage kalksteen in de lokale bodems, betekent dat deze wijngaarden goed geplaatst zijn om wijnen van zeer hoge kwaliteit te maken. De negen klimaatklassen met Premier Cru-classificatie bevinden zich allemaal op de op het zuiden gerichte heuvel van Montagne de Bourdon, net achter het dorp