We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Bij een verfijnde bereiding van eend met een rijke roomsaus en aardse paddenstoelen vraagt men om wijnen die de complexiteit en diepte van het gerecht kunnen aanvullen. Een volle, rijpe rode wijn met zachte tannines en een goede structuur vormt de perfecte partner; hij wordt krachtig genoeg om de eend en de romige saus te ondersteunen zonder te overweldigen. Een wijn uit een traditioneel wijngebied met rijp fruit, subtiele kruidigheid en een verfijnde balans past hier uitstekend. De wijn moet de aardse tonen van de paddenstoelen accentueren en de vetheid van de eend in balans brengen. Een wijn met een lange afdronk en elegante tannines helpt om de smaken te harmoniseren en het gerecht een extra dimensie te geven. Daarnaast kan een wijn met een lichte aardse note en fruitige finesse de complexiteit van het gerecht benadrukken, zonder de delicate balans te verstoren. Een goede keuze is een wijn die enige rijpheid en finesse uitstraalt, zodat hij niet te scherp of te tanninerijk wordt. Kortom, de juiste wijn tilt de verfijnde textuur en smaaklagen van dit gerecht naar een hoger niveau, waardoor elke hap en slok een ware smaaksymfonie wordt.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Rioja · Spanje
De volle, houtgerijpte tannines van deze Rioja complementeren perfect de rijke umami-smaak van de eend en de aardse paddenstoelen. De kruidige tonen versterken de smaak van de roomsaus en zorgen voor een harmonieus geheel dat zowel krachtig als verfijnd aanvoelt.
3.295,00
Rioja · Spanje
Deze krachtige Rioja met zijn complexe structuur en rijpe rood fruit nuanceert de geroosterde eend en de romige rijst met een subtiele, aardse diepte. De tannines bieden een aangename grip die de textuur van het gerecht versterkt en de smaakbeleving verdiept.
1.650,00
Loire · Frankrijk
De uitgesproken mineraliteit en de stevige tannines van deze Anjou Villages wijn vormen een verrassende tegenhanger voor de sappige eend en de romige saus, waardoor de smaken mooi in balans blijven. De frisse fruitigheid brengt een levendige tegenkleur tegen de diepe aardse tonen van de paddenstoelen.
31,95
Californie · USA
De zijdezachte tannines en het fruitige karakter van de Californische Pinot Noir zorgen voor een elegante begeleiding bij de malse eend en de romige saus, met een subtiele mineraalondertoon die het gerecht verlevendigt. Het lichtvoetige profiel vormt een fijne tegenhanger voor de rijke textuur van de maaltijd.
112,00
Vin de France · Frankrijk
De diepe, donkere fruitigheid en aardse complexiteit van deze Franse wijn accentueren de geroosterde eend en versterken de aardse paddenstoelensmaken. De krachtige tannines en de volle body zorgen voor een harmonieuze verbinding tussen wijn en gerecht die de zintuigen prikkelt.
47,78
Bourgogne · Frankrijk
Hoewel een witte wijn, biedt deze Bourgogne Grand Cru een verrassende frisheid en mineraliteit die de romigheid van de saus en de sappigheid van de eend aanvult. De subtiele zuurheid zorgt voor een verfrissende balans die de hartige tonen in het gerecht accentueert.
775,00
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
