Brioche met San Daniele, vijgenchutney en Frans kaasje

Sommy's advies

Een bruisende, frisse en fruitige witte wijn verfrist het zout en versterkt de fruitige chutney.

Wijnen bij uw gerecht

Budget per fles

Wijnsoort

Mousserende wijn

Smaakprofiel

Land van herkomst

Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.

Nani Rizzi Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Nani Rizzi Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Veneto · Italië

De Nani Rizzi Prosecco Superiore Brut toont fris wit fruit met een licht zoete ondertoon en een strak, fruitig kantje. Die fijne fruitigheid en zachte zoetheid snijdt door het zout van de San Daniele en sluit mooi aan op de vijgenchutney, terwijl de levendige frisheid het romige kaasje verfrist.

13,50

Champagne Billecart-Salmon Les Rendez-Vous No 3 Extra Brut

Champagne Billecart-Salmon Les Rendez-Vous No 3 Extra Brut

Champagne · Frankrijk

Deze Champagne Les Rendez-Vous No 3 Extra Brut is complex en mineraal met fris wit en wat rood fruit, en behoudt een droog, strak profiel. De mineraliteit en het droge patroon bieden een tegenwicht voor het zoute ham en romige kaasje, terwijl de subtiele fruitnuances de vijgenchutney accentueren zonder te overheersen.

105,00

Ca' del Bosco Franciacorta Extra Brut Cuvee Prestige Magnum

Ca' del Bosco Franciacorta Extra Brut Cuvee Prestige Magnum

Lombardia · Italië

De Ca' del Bosco Franciacorta Extra Brut heeft een complex, fris karakter met tropisch en wit fruit en een droog mondgevoel. Die fruitrijke frisheid speelt prettig met de zoete vijg en brioche, en de droge structuur houdt het geheel luchtig naast het romige Franse kaasje en de zoute ham.

89,95

Champagne Lété Vautrain Brut 204 (0.375 liter)

Champagne Lété Vautrain Brut 204 (0.375 liter)

Champagne · Frankrijk

De Champagne Lété Vautrain Brut presenteert zich rond en complex met frisheid en tonen van steenfruit en wit fruit. Die zachte ronding en het steenfruit geven een vlezige, rijpere fruitkleur die harmonieert met de vijgenchutney en het romige kaasje, terwijl de frisheid het zoute element van de San Daniele behoudt.

16,95

Champagne Lété Vautrain Brut 204

Champagne Lété Vautrain Brut 204

Champagne · Frankrijk

De Champagne Lété Vautrain Brut toont bloemige en aromatische tonen met wit fruit, een minerale inslag en een frisse, droge afdronk. Die frisse mineraliteit en het droge, toch ronde en rijke mondgevoel snijden door het zoute van de San Daniele en geven tegenwicht aan de zoete vijgenchutney, terwijl de ronding de romige Franse kaas zacht omlijnt.

34,95

2011 Champagne Thiénot La Vigne Aux Gamins

2011 Champagne Thiénot La Vigne Aux Gamins

Champagne · Frankrijk

Deze Champagne heeft aromatische bloemigheid, wit en steenfruit en een frisse, minerale droogte met een rijk en soepel mondgevoel. Die levendige aciditeit snijdt door het romige Franse kaasje en het vet van de San Daniele, terwijl het rijpe fruit en de ronde structuur goed aansluiten bij de zoete vijgenchutney en het briochebrood.

145,00

Nani Rizzi Prosecco Superiore Valdobbiadene Extra Dry

Nani Rizzi Prosecco Superiore Valdobbiadene Extra Dry

Veneto · Italië

De Prosecco toont strak wit fruit met een lichte zoetheid en een frisse, fruitige aanzet. De zachte zoettonen vormen een vriendelijke tegenhanger voor de vijgenchutney en het zoute van de ham, maar omdat hij lichter en minder mineraal is dan de Champagne, biedt hij iets minder snijdende frisheid tegen het romige kaasvet.

13,50

Meer wijnen die matchen

U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.

Speciale aanbieding

Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.

Gebruik code:


Ontdek andere gerechten

Bekijk alle combinaties

Meer over wijn & spijs

Liever persoonlijk advies?

Kom langs in onze wijnwinkel in Dordrecht

Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.

Bezoek de winkel