2018 Elvio Cogno Barolo Cascina Nuova
56.95
47.07
Shop By
Elvio Cogno - Giannikos Winery
Elvio Cogno is located on top of Bricco Ravera, a hill near Novello in the Langhe area of Piedmont. This is one of the eleven municipalities where Barolo is produced. The cellar is set in an 18th century manor house, the farm is surrounded by 11 hectares of vineyards. The Cogno family has been making wine in the Langhe area for 4 generations. The history and tradition were passed on by father Elvio the innovation was introduced by his daughter Nadia and her husband Valter Fissore. They only grow native grape varieties: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto and Nascetta.
Thanks to careful management of the vineyard, a low yield per hectare with respect for the biological balance, high-quality grapes are created. Balanced, elegant wines with a classic character.
In 2014, Elvio Cogno was voted “winery of the year” for the 4th (!) Time by the renowned American wine magazine “Wines & Spirits”. A very prestigious award that again places this winery among the top 100 best vineyards in the world.
Giannikos Winery bezit 8 ha wijnstokken op twee locaties, één in Korinthe rond de wijnmakerij en de andere in Mycene, nabij de beroemde archeologische vindplaats en geboorteplaats van de Griekse wijnbouw bijna 4000 jaar geleden. Beide wijngaarden worden strikt biologisch geteeld omdat men ervan overtuigd is dat alleen natuurlijk geteelde wijnstokken gezonde druiven kunnen produceren die de basis vormen van hun kwaliteitswijnen. Een ander belangrijk aspect is de invloed van de zee op het microklimaat. De verkoelende winden zorgen samen met de mediterrane zon en de bodem voor de beste omstandigheden en zijn de redenen dat Giannikos Winery internationaal inmiddels al zeer gewild en bekend is maar gezien de kleine productie.
Griekenland heeft een rijk erfgoed van inheemse druivensoorten en bij Giannikos Winery heeft men als filosofie om de traditie en nieuwe technologie te verenigen. Daarom teelt men biologisch en oogsten en snoeien men zorgvuldig met de hand. In de wijnmakerij gebruiken ze moderne stalen tanks, ultramoderne machines en Franse eiken vaten van geselecteerde fabrikanten.