2016 Elvio Cogno Barolo Riserva Ravera Vigna Elena

rotation

Log in to request a custom quote.

Out of Stock

Currently unavailable

Enjoy now or cellar until 2048
Hoog gewaardeerd door professionals

Notify me when this product is back in stock

Description

chevron-down

Elvio Cogno is located on top of Bricco Ravera, a hill near Novello in the Langhe area of Piedmont. This is one of the eleven municipalities where Barolo is produced. The cellar is located in an 18th century manor house, the farm is surrounded by 11 hectares of vineyards. The Cogno family has been making wine in the Langhe area for 4 generations. The history and tradition were passed down by father Elvio and the innovation was introduced by his daughter Nadia and her husband Valter Fissore. They only grow native grape varieties: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto and Nascetta.

The 2016 Barolo Riserva Ravera Vigna Elena is a dark and savory wine and is the top wine of this famous winery from Piedmont. The bouquet is extremely fine and equally complex with dried berries, roasted herbs, tar, forest floor and freshly shaved truffle. That truffle note gives the wine a lot of territorial identity and immense charm. The tannins are integrated and show a very fine and polished nature. Only 4,000 bottles of this top barolo have been produced and is expected to be ready to drink from 2020 and has a drinking window until 2050 + 97/100 Parker

Specifications

chevron-down
Packing information Box
Type of Wine Red
Country Italy
Region Piemonte
Appellation Barolo
Winery Elvio Cogno
Grape Nebbiolo
Biological certified No
Natural wine No
Vegan No
Vintage 2016
Drinking as of 2024
Drinking till 2048
Alcohol % 14
Alcohol free/low No
Content 0.75 ltr
Oak aging Yes
Sparkling No
Dessert wine No
Closure Cork
Parker rating 97
James Suckling rating 97
Vinous rating 97
Tasting Profiles Aards, Boers, Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Mineraal, Rood fruit, Tannines
Drink moments Indruk maken, Lekker luxe
Sommy Pairing Beschrijving De 2016 Elvio Cogno Barolo Riserva Ravera Vigna Elena biedt een rijk en complex smaakprofiel met fijne tonen van gedroogde bessen, geroosterde kruiden, teer en een subtiele hint van truffel die de terroir benadrukt. Deze elegante wijn met zijdezachte tannines en een lange, verfijnde afdronk past perfect bij stevige gerechten zoals langzaam gegaard rundvlees of wild, waarbij de rijke smaken en textuur van het vlees mooi worden aangevuld door de aromas en structuur van de wijn. Een mooie bereidingswijze die deze wijn nog meer tot zijn recht laat komen is een langzaam gegaard stoofvlees of een mals wildgerecht met een aromatische saus, zodat de complexe smaken van de wijn en het gerecht elkaar aanvullen en versterken.

Professional Reviews

chevron-down

Parker

97

James Suckling

97

Vinous

97

Wijnhuis

chevron-down

Elvio Cogno is located on top of Bricco Ravera, a hill near Novello in the Langhe area of Piedmont. This is one of the eleven municipalities where Barolo is produced. The cellar is set in an 18th century manor house, the farm is surrounded by 11 hectares of vineyards. The Cogno family has been making wine in the Langhe area for 4 generations. The history and tradition were passed on by father Elvio the innovation was introduced by his daughter Nadia and her husband Valter Fissore. They only grow native grape varieties: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto and Nascetta.

Thanks to careful management of the vineyard, a low yield per hectare with respect for the biological balance, high-quality grapes are created. Balanced, elegant wines with a classic character.

In 2014, Elvio Cogno was voted “winery of the year” for the 4th (!) Time by the renowned American wine magazine “Wines & Spirits”. A very prestigious award that again places this winery among the top 100 best vineyards in the world.

Food

chevron-down

Spijs

De 2016 Elvio Cogno Barolo Riserva Ravera Vigna Elena biedt een rijk en complex smaakprofiel met fijne tonen van gedroogde bessen, geroosterde kruiden, teer en een subtiele hint van truffel die de terroir benadrukt. Deze elegante wijn met zijdezachte tannines en een lange, verfijnde afdronk past perfect bij stevige gerechten zoals langzaam gegaard rundvlees of wild, waarbij de rijke smaken en textuur van het vlees mooi worden aangevuld door de aromas en structuur van de wijn. Een mooie bereidingswijze die deze wijn nog meer tot zijn recht laat komen is een langzaam gegaard stoofvlees of een mals wildgerecht met een aromatische saus, zodat de complexe smaken van de wijn en het gerecht elkaar aanvullen en versterken.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachte?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool

Attachments

chevron-down

Description

Elvio Cogno is located on top of Bricco Ravera, a hill near Novello in the Langhe area of Piedmont. This is one of the eleven municipalities where Barolo is produced. The cellar is located in an 18th century manor house, the farm is surrounded by 11 hectares of vineyards. The Cogno family has been making wine in the Langhe area for 4 generations. The history and tradition were passed down by father Elvio and the innovation was introduced by his daughter Nadia and her husband Valter Fissore. They only grow native grape varieties: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto and Nascetta.

The 2016 Barolo Riserva Ravera Vigna Elena is a dark and savory wine and is the top wine of this famous winery from Piedmont. The bouquet is extremely fine and equally complex with dried berries, roasted herbs, tar, forest floor and freshly shaved truffle. That truffle note gives the wine a lot of territorial identity and immense charm. The tannins are integrated and show a very fine and polished nature. Only 4,000 bottles of this top barolo have been produced and is expected to be ready to drink from 2020 and has a drinking window until 2050 + 97/100 Parker

Specifications

Packing information Box
Type of Wine Red
Country Italy
Region Piemonte
Appellation Barolo
Winery Elvio Cogno
Grape Nebbiolo
Biological certified No
Natural wine No
Vegan No
Vintage 2016
Drinking as of 2024
Drinking till 2048
Alcohol % 14
Alcohol free/low No
Content 0.75 ltr
Oak aging Yes
Sparkling No
Dessert wine No
Closure Cork
Parker rating 97
James Suckling rating 97
Vinous rating 97
Tasting Profiles Aards, Boers, Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Mineraal, Rood fruit, Tannines
Drink moments Indruk maken, Lekker luxe
Sommy Pairing Beschrijving De 2016 Elvio Cogno Barolo Riserva Ravera Vigna Elena biedt een rijk en complex smaakprofiel met fijne tonen van gedroogde bessen, geroosterde kruiden, teer en een subtiele hint van truffel die de terroir benadrukt. Deze elegante wijn met zijdezachte tannines en een lange, verfijnde afdronk past perfect bij stevige gerechten zoals langzaam gegaard rundvlees of wild, waarbij de rijke smaken en textuur van het vlees mooi worden aangevuld door de aromas en structuur van de wijn. Een mooie bereidingswijze die deze wijn nog meer tot zijn recht laat komen is een langzaam gegaard stoofvlees of een mals wildgerecht met een aromatische saus, zodat de complexe smaken van de wijn en het gerecht elkaar aanvullen en versterken.

Professional Reviews

Parker

97

James Suckling

97

Vinous

97

Wijnhuis

Elvio Cogno is located on top of Bricco Ravera, a hill near Novello in the Langhe area of Piedmont. This is one of the eleven municipalities where Barolo is produced. The cellar is set in an 18th century manor house, the farm is surrounded by 11 hectares of vineyards. The Cogno family has been making wine in the Langhe area for 4 generations. The history and tradition were passed on by father Elvio the innovation was introduced by his daughter Nadia and her husband Valter Fissore. They only grow native grape varieties: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto and Nascetta.

Thanks to careful management of the vineyard, a low yield per hectare with respect for the biological balance, high-quality grapes are created. Balanced, elegant wines with a classic character.

In 2014, Elvio Cogno was voted “winery of the year” for the 4th (!) Time by the renowned American wine magazine “Wines & Spirits”. A very prestigious award that again places this winery among the top 100 best vineyards in the world.

Food

Spijs

De 2016 Elvio Cogno Barolo Riserva Ravera Vigna Elena biedt een rijk en complex smaakprofiel met fijne tonen van gedroogde bessen, geroosterde kruiden, teer en een subtiele hint van truffel die de terroir benadrukt. Deze elegante wijn met zijdezachte tannines en een lange, verfijnde afdronk past perfect bij stevige gerechten zoals langzaam gegaard rundvlees of wild, waarbij de rijke smaken en textuur van het vlees mooi worden aangevuld door de aromas en structuur van de wijn. Een mooie bereidingswijze die deze wijn nog meer tot zijn recht laat komen is een langzaam gegaard stoofvlees of een mals wildgerecht met een aromatische saus, zodat de complexe smaken van de wijn en het gerecht elkaar aanvullen en versterken.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachte?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool

Attachments