We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij een rijke en aromatische wildzwijnpâté is het essentieel om een wijn te kiezen die de diepte en complexiteit van het gerecht aanvult zonder te overweldigen. Een frisse, droge witte wijn met een goede mineraliteit en een beetje ruggengraat kan de rijke textuur en de aardse tonen mooi counteren, terwijl een lichte rode wijn met zachte tannines de hartige smaken aanvult. De wijn met een frisse zuren en subtiele fruitigheid zal de smeuïgheid accentueren en de smaakpapillen verfrissen. Een wijn met een lichte tot medium body en een frisse aciditeit brengt harmonie en balanceert de rijke vleessmaak. Het vermijden van te zware of tanninerijke rode wijnen is verstandig, omdat deze de delicate textuur kunnen overheersen. De wit- en rosé-opties zorgen voor een mooie tegenhanger voor de aardse en rokerige elementen van de paté. Daarnaast brengt een wijn met een subtiele fruitigheid en een elegante mineraliteit een verfijnde aanvulling op de complexiteit van het gerecht. Kortom, kies voor een wijn die de rijke, aardse tonen en de verfijnde structuur van de wildzwijnpâté versterkt, zonder te veel aandacht naar zich toe te trekken.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Vin de France · Frankrijk
De volle, houtgerijpte tannines en het donkere fruit van deze krachtige rode wijn vormen een intens contrast met de subtiele textuur van de wildzwijnpaté, waardoor een rijke, complexe smaakervaring ontstaat. De aardse nuances versterken de wildsmaak en voegen een diepere dimensie toe aan de combinatie.
49.95
Western Cape · Zuid-Afrika
De soepele en kruidige aardse tonen van deze Zuid-Afrikaanse wijn bieden een mooie tegenhanger voor de rijke, hartige smaak van de wildzwijnpaté, terwijl de fruitigheid de zintuigen verfrist. Deze pairing brengt een fruitige en kruidige symfonie die perfect past bij de winterse gezelligheid van het gerecht.
36.95
Vin de France · Frankrijk
De krachtige, aardse en tannine-rijke structuur van deze rode wijn versterkt de robuuste smaak van de wildzwijnpaté, terwijl de donkere fruittonen een rijke smaaklaag toevoegen. De intensiteit van de wijn sluit naadloos aan bij de volle, hartige smaakbeleving van het gerecht en zorgt voor een indrukwekkende combinatie.
49.95
Catalunya · Spanje
De Partida Pedrer biedt een robuuste, donkerfruitige structuur met een vleugje aarde en leer die mooi resoneren met de rijkdom van wildzwijnpate; de mineraliteit en spuugachtige ending geven een contrast tegen de volle, boterachtige textuur van het gerecht. De wijn fungeert als een warme, donkere ankerpunt waardoor de hartige tonen van het paté geaccentueerd worden zonder te overheersen, terwijl de tannines zacht en smeuïg blijven op de tong.
36.95
Western Cape · Zuid-Afrika
De Lone Wolf Cinsault brengt een soepel, sappig frambozen- en kersenspectrum dat een frisse tegenhanger biedt voor de volle paté, waardoor elke hap sprankelend wordt zonder te knellen. Met zijn lichtere body, speelse mineraliteit en kruidige ondertoon vormt deze wijn een speels maar verfijnd tegenwicht voor de rijkdom van wild, ideaal voor een seizoensgevoel waarbij de herfstige smaken centraal staan.
26.95
Western Cape · Zuid-Afrika
De Sadie Family Pofadder toont rood fruit met bloemige en kruidige nuances en een ondertoon van mineraliteit; de soepele textuur maakt hem toegankelijk. Die combinatie van aardse mineralen en fris fruit biedt een frisse tegenhanger voor het rijke, vette karakter van wildzwijnpâté en accentueert de kruidigheid zonder te overheersen.
72.95
Burgenland · Oostenrijk
De Weingut Schwarz The Butcher Pinot Noir brengt rood fruit, aardse en boerse tonen met uitgesproken kruidigheid en aanwezige tannines. Die stevige structuur en kruidigheid sluiten goed aan bij de hartige, wildachtige smaak van de pâté; de tannines geven genoeg grip om door het vet heen te snijden en het gerecht meer diepte te geven.
16.40
Western Cape · Zuid-Afrika
De Sadie Family Pofadder biedt bloemige, aromatische tonen met rijp rood fruit en een duidelijke kruidigheid, terwijl de minerale frisheid en volle, ronde body voor structuur zorgen. Die combinatie van soepel fruit en aanwezige tannines sluit goed aan bij de rijke, vette textuur van wildzwijnpaté: het fruit verzacht het gespikkelde vlees, de kruidigheid echoot de wildsmaak en de mineraliteit snijdt door het vet.
72.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
