2019 Pierre Graffeuille et Matthieu Dumarcher Odyssée

rotation
49.95
Excl. Tax: 41.28

Ordering in bulk? Log in to request a quote

Low Stock

Only 4 left

Order today and get it shipped on Monday

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

This wine was created in 2015 by Pierre Graffeuille, director of Château Léoville Las Cases, and his friend in the Rhône, Matthieu Dumarcher. It is a perfect combination of Cabernet Sauvignon from Médoc and Grenache from South Rhône. The wine is aged in French barrels and carefully integrated with the oak so as not to compete with the fruity qualities of the Rhône varieties. It has the tannic structure of the great wines of the Médoc, but also the charm, finesse and friendliness of the wines of the Rhône Valley.

This 5th edition is a blend of Cabernet Sauvignon (55%), Grenache (25%) and Counoise (20%). The Odyssee is 100% organically grown with a very low production. In the normal good years, a maximum of 8000 bottles are made. The Odyssée 2018 has a deep garnet red color. On the nose, the wine bubbles out of the glass with notes of which burst from the glass with a whole host of exotic spice notes - such as cumin seed, star anise and cardamom. In a second layer and with some waltzes come notes of dark ripe plums, warm cassis and blackberry preserves, with hints of dark chocolate, lavender and tapenade. The full taste is packed with concentrated black and blue fruit, framed by firm, round tannins and a nice freshness, with a very long finish with a peppery kick. Very structured and with such impressive concentration this could easily plummet for 25 years or more.

Type of Wine Red
Country France
Region Vin de France
Winery Pierre Graffeuille et Matthieu Dumarcher
Grape Cabernet Sauvignon, Grenache, Mourvedre, Petit Verdot, Syrah-Shiraz
Biological certified No
Natural wine No
Vegan No
Vintage 2019
Drinking as of 2023
Drinking till 2047
Alcohol % 14
Alcohol free/low No
Content 0.75 ltr
Oak aging Yes
Sparkling No
Dessert wine No
Closure Cork
James Suckling rating 94
Tasting Profiles Aards, Complex, Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Tannines, Vol
Drink moments Indruk maken, Lekker luxe, Open haard
Sommy Pairing Beschrijving De 2019 Pierre Graffeuille et Matthieu Dumarcher Odyssée combineert Cabernet Sauvignon uit Médoc met Grenache uit de Rhône en Counoise, wat resulteert in een volle, geconcentreerde wijn met donkere pruim en cassis, exotische kruidentonen zoals komijnzaad en steranijs, en een lange, peperige afdronk. De tanninestructuur is robuust maar verfijnd, met frisheid die het fruit behoudt en de wijn geschikt maakt voor rijpere gerechten. Deze wijn heeft een uitstekende match met rundvlees en wild zoals herten of fazant, en komt ook prachtig tot zijn recht bij rijke kazen; serveer bij lage temperatuur en laat de wijn wat ademen en eventueel een korte karaferen voor extra soepelheid. Voor extra gelaagdheid kan een bereiding met langzaam gegaard vlees of een kruidige tapenade een mooie echo vinden in de wijns kruidigheid.

James Suckling

94

94

R

Food Pairings

De 2019 Pierre Graffeuille et Matthieu Dumarcher Odyssée combineert Cabernet Sauvignon uit Médoc met Grenache uit de Rhône en Counoise, wat resulteert in een volle, geconcentreerde wijn met donkere pruim en cassis, exotische kruidentonen zoals komijnzaad en steranijs, en een lange, peperige afdronk. De tanninestructuur is robuust maar verfijnd, met frisheid die het fruit behoudt en de wijn geschikt maakt voor rijpere gerechten. Deze wijn heeft een uitstekende match met rundvlees en wild zoals herten of fazant, en komt ook prachtig tot zijn recht bij rijke kazen; serveer bij lage temperatuur en laat de wijn wat ademen en eventueel een korte karaferen voor extra soepelheid. Voor extra gelaagdheid kan een bereiding met langzaam gegaard vlees of een kruidige tapenade een mooie echo vinden in de wijns kruidigheid.

Click on a category to discover delicious recipes that pair perfectly with this wine.

Do you already have a dish in mind?

Let our AI sommelier help you find the ideal wine for your dish

Start the Sommy Wine Advice Tool