2021 Pierre Graffeuille et Matthieu Dumarcher Odyssée
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Type of Wine | |
|---|---|
| Country | France |
| Region | Vin de France |
| Winery | Pierre Graffeuille et Matthieu Dumarcher |
| Vintage | 2020 |
| Grape | , , , , |
| Content (Alc) | 0.75 ltr (14%) |
| Drink window | 2024 - 2048 |
Ordering in bulk? Log in to request a quote
Low Stock
Only 5 left
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
Odyssée was first made in 2015 by Pierre Graffeuille (director of Château Léoville Las Cases until 2022 and now of Château Montrose) and his friend in the Rhône, Matthieu Dumarcher. What makes Odyssée unique is that it is a blend of grapes from Bordeaux and the Rhône, inspired by the practice of centuries ago where Syrah from the Rhône was added to Bordeaux for extra color. The initial attempt to blend Syrah with Bordeaux turned out not to be an ideal match. Grenache turned out to work much better. Every year, Cabernet Sauvignon and Grenache form the base, supplemented with other grapes. The blend of the 2021 is 59% Cabernet Sauvignon, 30% Grenache and 11% Mourvèdre.
The Bordeaux grapes come from the Médoc, north of Saint-Estèphe, close to the river, from vines that are 50-60 years old. The Rhône grapes come from a higher vineyard, some 30-40 kilometres north of Châteauneuf-du-Pape, and are 60-70 years old. The wines are made individually in Bordeaux and the Rhône, and then blended in the Rhône. Odyssée is 100% organic and production is small (6,667 bottles).
On the nose the wine bursts out of the glass with notes of a whole host of exotic spice notes - such as cumin seed, star anise and cardamom. On a second layer and with some swirling come notes of dark ripe plums, warm cassis and blackberry preserves, with hints of dark chocolate, lavender and tapenade. The full palate is packed with concentrated black and blue fruit, framed by firm, round tannins and a lovely freshness, with a very long finish with a peppery kick. Very structured and with such impressive concentration this could easily cellar for 25 years or more.
FACT: In the Tab: Attachment you will find the official fact sheet of this beautiful wine. We will automatically send it to you when you order this wine. The wine is in our conditioned Wine Warehouse and if you come to pick up the wine you will also receive a nice discount.
| Type of Wine | Red |
|---|---|
| Country | France |
| Region | Vin de France |
| Winery | Pierre Graffeuille et Matthieu Dumarcher |
| Grape | Cabernet Sauvignon, Grenache, Mourvedre, Petit Verdot, Syrah-Shiraz |
| Biological certified | No |
| Natural wine | No |
| Vegan | No |
| Vintage | 2020 |
| Drinking as of | 2024 |
| Drinking till | 2048 |
| Alcohol % | 14 |
| Alcohol free/low | No |
| Content | 0.75 ltr |
| Oak aging | Yes |
| Sparkling | No |
| Dessert wine | No |
| Closure | Cork |
| James Suckling rating | 94 |
| Tasting Profiles | Aards, Aromatisch, Complex, Donker fruit, Droog, Fruitig, Krachtig, Kruidig, Mineraal, Rijk, Rond, Soepel, Steenfruit, Tannines, Vol |
| Drink moments | Barbecue, Borrelen, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras, Voor alledag |
| Sommy Pairing Beschrijving | Deze Odyssée 2021 toont geconcentreerd zwart en blauw fruit zoals pruim en cassis, exotische kruidigheid van komijn, steranijs en kardemom, tonen van donkere chocolade en tapenade, stevige ronde tannines en een peperige, lange afdronk. Dankzij die volheid, frisse zuurte en stevige tannines staat de wijn prachtig naast rund en lam omdat het vet en de umami van het vlees in balans wordt gebracht, bij charcuterie en stoofschotels omdat de kruiden en geconcentreerde smaken elkaar versterken, en bij barbecue omdat de rokerigheid en gekaramelliseerde korst de fruitige en kruidige elementen accentueren. Kies voor gegrilde entrecote met een beetje peper en rozemarijn, langzaam gestoofd lam of een rijke boonstoof zoals cassoulet, of gemarineerde spareribs op de barbecue om het beste uit deze wijn te halen. |
James Suckling
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
94
Markus Del Monego gave 94/100 : “Dark purple colour with violet hue and almost black core. Fine nose with elegant fruit, hints of blackcurrants, plums and cherries, a discreet meaty hint in the background. Vanilla and fine toasting complementing the aromatic complexity. On the palate quite rich yet elegant with ripe tannins, well balanced with convincing length. A wonderful blend of Cabernet Sauvignon, Grenache and Counoise with a promising future”.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusive Content
Sign in to unlock professional wine reviews from world-renowned critics
Food Pairings
Deze Odyssée 2021 toont geconcentreerd zwart en blauw fruit zoals pruim en cassis, exotische kruidigheid van komijn, steranijs en kardemom, tonen van donkere chocolade en tapenade, stevige ronde tannines en een peperige, lange afdronk. Dankzij die volheid, frisse zuurte en stevige tannines staat de wijn prachtig naast rund en lam omdat het vet en de umami van het vlees in balans wordt gebracht, bij charcuterie en stoofschotels omdat de kruiden en geconcentreerde smaken elkaar versterken, en bij barbecue omdat de rokerigheid en gekaramelliseerde korst de fruitige en kruidige elementen accentueren. Kies voor gegrilde entrecote met een beetje peper en rozemarijn, langzaam gestoofd lam of een rijke boonstoof zoals cassoulet, of gemarineerde spareribs op de barbecue om het beste uit deze wijn te halen.
Click on a category to discover delicious recipes that pair perfectly with this wine.
Do you already have a dish in mind?
Let our AI sommelier help you find the ideal wine for your dish
Start the Sommy Wine Advice Tool