Charcuterie

Vijgen met rauwe ham

8 wine suggestions

Brioche met frisse ricotta, vijgenchutney, San Daniele ham en mosterdzaadjes

8 wine suggestions

Brioche met San Daniele, vijgenchutney en Frans kaasje

8 wine suggestions

Iberico ham met geroosterde paprikacrème

Preparation: dun gesneden

8 wine suggestions

Rauwe ham met kamelenpoep en konijnenkeutels (niet geschikt om te eten)

3 wine suggestions

Plank Met Charcuterie En Kaas

1 wine suggestion

Hertensalami met Truffelcrème, Cantharellen en Ravioloni met Paddenstoelen en Truffel

Preparation: Snijd de hertensalami in flinterdunne plakjes van circa 10 centimeter lang.

6 wine suggestions

Borrelplank met Pata Negra, Coppa di Parma, Pan Cristal met Tomaat en Knoflook, Padronpepers en Chorizo met Zuurdesembrood

Preparation: bak

4 wine suggestions

Iberico Ham

6 wine suggestions

Asperges met aardappelkroketjes, uitgebakken achterham en gekookt ei

5 wine suggestions

Borrelplank

6 wine suggestions

Wildzwijnpâté

8 wine suggestions