2019 Casa Rojo Tokyo Gomez Rojo Brut Nature
Vino de Espana · Spanje
Deze Casa Rojo is aromatisch en complex met helder wit fruit, een droge maar ronde structuur en frisse ondertoon. Het frisse profiel snijdt door het zoute karakter van de Iberico en verfrist na het rijke, romige paprika‑crème; de rondeing omhelst de crème fraîche en dempt de scherpe knoflook en sjalot. Houd er rekening mee dat de wijn geen uitgesproken zoetheid heeft tegenover de balsamico.
26.95