We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Dit gerecht is een klassieke en stevige bereiding van rundvlees met aardappelen en een romige saus, ideaal voor een hartig diner. De kaas en kruiden voegen rijkdom en diepte toe, waardoor het gerecht een volle en warme smaak krijgt. Bij zo'n gerecht passen wijnen die de rijke textuur en de aardse smaken kunnen balanceren. Een wijn met goede structuur en fruitigheid, zoals een Rioja of een wijn uit Castilla y León, zou perfect passen vanwege de kruidige en aardse nuances. Daarnaast kunnen frisse en minerale wijnen uit de Moezel, zoals een Riesling, de romigheid en het kruidige accent verfrissen. De Chablis met zijn frisse zuurgraad past ook goed, vooral als je van een lichte tegenbalans houdt. Een Reserva uit Rioja biedt de complexiteit en diepte die het gerecht nodig heeft. Kortom, kies voor een wijn die krachtig genoeg is om het rijke vlees en de kaas te ondersteunen, zonder te overweldigen.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Castilla y Leon · Spanje
De houtgerijpte en fruitige tonen van de CEPA 21 HITO vormen een prachtige aanvulling op de rijke roomsaus en het gekruide rundvlees, waarbij de droogheid de zoutige kaas en specerijen mooi in balans brengt. Deze Spaanse roodheid brengt een diepte die het hart van het gerecht versterkt, zonder te overheersen.
13.60
Bourgogne · Frankrijk
De complexe mineraliteit en de strakke frisheid van de Chablis 1er Cru vormen een verfijnde tegenhanger voor de romige saus en de rijke kaas, waarbij de frisse zuren het gerecht verhelderen. Deze wijn brengt een elegante frisheid die de volle textuur van het gerecht in balans houdt.
50.95
Rioja · Spanje
De krachtige, houtgerijpte en kruidige karakteristieken van de Remirez de Ganuza Reserva resoneren mooi met de intensiteit van de specerijen en de aardse tonen, terwijl de fruitigheid het gerecht een levendige frisheid geeft. Een wijn die de rijkdom en diepte van het gerecht versterkt, ideaal voor een knus winteravond.
72.95
Valencia · Spanje
De Maduresa toont krachtig, kruidig karakter met rijp rood fruit en uitgesproken tannines door houtopvoeding. Die stevige structuur snijdt door de romige kruidensaus en houdt stand naast het gehakt en de kaas, terwijl het kruidige element de specerijen in het gerecht accentueert.
27.80
Burgenland · Oostenrijk
The Butcher Cuvée Rot presenteert vol rood fruit en een robuuste, houtgerijpte lijf met duidelijke tannines. Zijn kracht en textuur geven tegenwicht aan de romige saus en de vettere componenten van gehakt en kaas; het droge karakter brengt frisheid bij de kruiden.
29.50
Western Cape · Zuid-Afrika
De Lievland Cellar Reserve is vol en soepel met donker en rood fruit, ondersteund door houtgerijpte tonen en aanwezige tannines. Die zachte volheid past goed bij gebakken aardappelen en groenten, terwijl het donkere fruit een warme, fruitige tegenhanger biedt voor de gekruide roomsaus.
14.50
Mendoza · Argentinië
De Salentein Barrel Selection Cabernet combineert aardsheid met donker fruit, kruidigheid en stevige tannines door houtlagering. Het aardse en kruidige profiel sluit aan op hartige gehaktschotels en kruiden in de roomsaus; de tannines helpen bij het doorsnijden van kaasrijke of vette componenten.
16.25
Burgenland · Oostenrijk
Deze The Butcher Pinot Noir toont aards en boers karakter met kruidige tonen, rijp rood fruit en merkbare tannines. Die aardse kruidigheid sluit mooi aan bij het gehakt en de gebakken aardappelen, terwijl de tannines en het rode fruit een tegenwicht vormen voor de romige, kruidige kaassaus. Let op: de tannines kunnen subtiele groenteaccenten overstijgen.
16.40
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
