2020 Weingut Schwarz The Butcher Cuvee Rot
| Type of Wine | |
|---|---|
| Country | Austria |
| Region | |
| Winery | |
| Vintage | 2020 |
| Grape | , |
| Content (Alc) | 0.75 ltr (13.5%) |
| Drink window | 2023 - 2030 |
Log in to request a custom quote.
Out of Stock
Currently unavailable
Notify me when this product is back in stock
Description
Weingut Schwarz was founded by Hans Schwarz, originally a true butcher. A vineyard that has been cared for by the family for generations. The Butcher line was set up to represent the Schwarz Weiss and Rot wines. The Butcher wines are all made for their drinkability. The Butcher series has now become a serious hype. The great unique selection and the price/quality makes this a highly sought-after wine.
The Weingut Schwarz Butcher Cuvée Rot is a blend of Zweigelt (60%), Blaufränkisch (20%), Merlot (20%) from the Austrian Burgenland. The grapes have matured for 12 months in used barrique. In the glass, the Butcher Cuvée Rot has a dark ruby red color with purple/violet shades. On the nose red and dark fruit such as red berries and blackberries, but also some nuts, herbs, orange peel and spices. Delicious drinkable with a rich and ripe tannin with some vanilla in the aftertaste. The Cuvee Rot is a very complex, elegant wine belonging to one of the better red wines according to the Grandcru wines team.
Specifications
| Packing information | Box |
|---|---|
| Type of Wine | Red |
| Country | Austria |
| Region | Burgenland |
| Winery | Weingut Schwarz |
| Grape | Merlot, Zweigelt |
| Biological certified | No |
| Natural wine | No |
| Vegan | No |
| Vintage | 2020 |
| Drinking as of | 2023 |
| Drinking till | 2030 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcohol free/low | No |
| Content | 0.75 ltr |
| Oak aging | Yes |
| Sparkling | No |
| Dessert wine | No |
| Closure | Cork |
| Tasting Profiles | Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Rood fruit, Tannines, Vol |
| Drink moments | Indruk maken, Lekker luxe, Open haard |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2020 Weingut Schwarz The Butcher Cuvee Rot is een rijke en complexe rode wijn met smaakprofielen van rijp rood en donker fruit zoals bramen en rode bessen, aangevuld met kruidige tonen, hints van noot en sinaasappelschil. Dankzij de zachte, rijpe tannines en een vleugje vanille in de afdronk, biedt deze wijn een fantastische balans tussen fruitigheid en verfijning. Hij past perfect bij hartige gerechten zoals geroosterd rundvlees, wildgerechten of een smaakvol gehaktstoofpotje, vooral wanneer deze bereid zijn met kruidige en rokerige elementen die de rijke smaken van de wijn versterken. Een mooie bereidingswijze die extra tot zijn recht komt, is bijvoorbeeld een langzaam gegaard stoofvlees met kruiden en een beetje rode wijn, waardoor de smaken mooi samensmelten en de wijn echt tot zijn recht komt. |
Wijnhuis
Weingut Schwarz was founded by Hans Schwarz. A vineyard that has been cared for by the family for generations, and sold its harvest to the local wine cooperative. As an amateur winemaker, Hans produced his first 100% Zweigelt wine "Giovanni". From here he grew into a professional winemaker. In 2012, the foundations were laid for a complete renovation of the winery. The first phase of this has now been completed.
Weingut Schwarz is located in an area called "Seewinkel" in the Burgenland region of Austria, and is about 20 km wide, along the eastern shore of Lake Neusiedl. The villages of Illmitz, Apetlon and Podersdorf are located on this reed bed wetland, which is actually a nature reserve. It is an immense plain, with numerous shallow lakes of different sizes scattered throughout the area. The surrounding area is often covered in dense fog, which gives a special charm to the region. The climate has warm, dry summers and extremely cold winters - a unique microclimate.
Food
Food Pairings
De 2020 Weingut Schwarz The Butcher Cuvee Rot is een rijke en complexe rode wijn met smaakprofielen van rijp rood en donker fruit zoals bramen en rode bessen, aangevuld met kruidige tonen, hints van noot en sinaasappelschil. Dankzij de zachte, rijpe tannines en een vleugje vanille in de afdronk, biedt deze wijn een fantastische balans tussen fruitigheid en verfijning. Hij past perfect bij hartige gerechten zoals geroosterd rundvlees, wildgerechten of een smaakvol gehaktstoofpotje, vooral wanneer deze bereid zijn met kruidige en rokerige elementen die de rijke smaken van de wijn versterken. Een mooie bereidingswijze die extra tot zijn recht komt, is bijvoorbeeld een langzaam gegaard stoofvlees met kruiden en een beetje rode wijn, waardoor de smaken mooi samensmelten en de wijn echt tot zijn recht komt.
Click on a category to discover delicious recipes that pair perfectly with this wine.
Do you already have a dish in mind?
Let our AI sommelier help you find the ideal wine for your dish
Start the Sommy Wine Advice ToolWeingut Schwarz was founded by Hans Schwarz, originally a true butcher. A vineyard that has been cared for by the family for generations. The Butcher line was set up to represent the Schwarz Weiss and Rot wines. The Butcher wines are all made for their drinkability. The Butcher series has now become a serious hype. The great unique selection and the price/quality makes this a highly sought-after wine.
The Weingut Schwarz Butcher Cuvée Rot is a blend of Zweigelt (60%), Blaufränkisch (20%), Merlot (20%) from the Austrian Burgenland. The grapes have matured for 12 months in used barrique. In the glass, the Butcher Cuvée Rot has a dark ruby red color with purple/violet shades. On the nose red and dark fruit such as red berries and blackberries, but also some nuts, herbs, orange peel and spices. Delicious drinkable with a rich and ripe tannin with some vanilla in the aftertaste. The Cuvee Rot is a very complex, elegant wine belonging to one of the better red wines according to the Grandcru wines team.
| Packing information | Box |
|---|---|
| Type of Wine | Red |
| Country | Austria |
| Region | Burgenland |
| Winery | Weingut Schwarz |
| Grape | Merlot, Zweigelt |
| Biological certified | No |
| Natural wine | No |
| Vegan | No |
| Vintage | 2020 |
| Drinking as of | 2023 |
| Drinking till | 2030 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcohol free/low | No |
| Content | 0.75 ltr |
| Oak aging | Yes |
| Sparkling | No |
| Dessert wine | No |
| Closure | Cork |
| Tasting Profiles | Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Rood fruit, Tannines, Vol |
| Drink moments | Indruk maken, Lekker luxe, Open haard |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2020 Weingut Schwarz The Butcher Cuvee Rot is een rijke en complexe rode wijn met smaakprofielen van rijp rood en donker fruit zoals bramen en rode bessen, aangevuld met kruidige tonen, hints van noot en sinaasappelschil. Dankzij de zachte, rijpe tannines en een vleugje vanille in de afdronk, biedt deze wijn een fantastische balans tussen fruitigheid en verfijning. Hij past perfect bij hartige gerechten zoals geroosterd rundvlees, wildgerechten of een smaakvol gehaktstoofpotje, vooral wanneer deze bereid zijn met kruidige en rokerige elementen die de rijke smaken van de wijn versterken. Een mooie bereidingswijze die extra tot zijn recht komt, is bijvoorbeeld een langzaam gegaard stoofvlees met kruiden en een beetje rode wijn, waardoor de smaken mooi samensmelten en de wijn echt tot zijn recht komt. |
Weingut Schwarz was founded by Hans Schwarz. A vineyard that has been cared for by the family for generations, and sold its harvest to the local wine cooperative. As an amateur winemaker, Hans produced his first 100% Zweigelt wine "Giovanni". From here he grew into a professional winemaker. In 2012, the foundations were laid for a complete renovation of the winery. The first phase of this has now been completed.
Weingut Schwarz is located in an area called "Seewinkel" in the Burgenland region of Austria, and is about 20 km wide, along the eastern shore of Lake Neusiedl. The villages of Illmitz, Apetlon and Podersdorf are located on this reed bed wetland, which is actually a nature reserve. It is an immense plain, with numerous shallow lakes of different sizes scattered throughout the area. The surrounding area is often covered in dense fog, which gives a special charm to the region. The climate has warm, dry summers and extremely cold winters - a unique microclimate.
Food Pairings
De 2020 Weingut Schwarz The Butcher Cuvee Rot is een rijke en complexe rode wijn met smaakprofielen van rijp rood en donker fruit zoals bramen en rode bessen, aangevuld met kruidige tonen, hints van noot en sinaasappelschil. Dankzij de zachte, rijpe tannines en een vleugje vanille in de afdronk, biedt deze wijn een fantastische balans tussen fruitigheid en verfijning. Hij past perfect bij hartige gerechten zoals geroosterd rundvlees, wildgerechten of een smaakvol gehaktstoofpotje, vooral wanneer deze bereid zijn met kruidige en rokerige elementen die de rijke smaken van de wijn versterken. Een mooie bereidingswijze die extra tot zijn recht komt, is bijvoorbeeld een langzaam gegaard stoofvlees met kruiden en een beetje rode wijn, waardoor de smaken mooi samensmelten en de wijn echt tot zijn recht komt.
Click on a category to discover delicious recipes that pair perfectly with this wine.
Do you already have a dish in mind?
Let our AI sommelier help you find the ideal wine for your dish
Start the Sommy Wine Advice ToolDescription
Weingut Schwarz was founded by Hans Schwarz, originally a true butcher. A vineyard that has been cared for by the family for generations. The Butcher line was set up to represent the Schwarz Weiss and Rot wines. The Butcher wines are all made for their drinkability. The Butcher series has now become a serious hype. The great unique selection and the price/quality makes this a highly sought-after wine.
The Weingut Schwarz Butcher Cuvée Rot is a blend of Zweigelt (60%), Blaufränkisch (20%), Merlot (20%) from the Austrian Burgenland. The grapes have matured for 12 months in used barrique. In the glass, the Butcher Cuvée Rot has a dark ruby red color with purple/violet shades. On the nose red and dark fruit such as red berries and blackberries, but also some nuts, herbs, orange peel and spices. Delicious drinkable with a rich and ripe tannin with some vanilla in the aftertaste. The Cuvee Rot is a very complex, elegant wine belonging to one of the better red wines according to the Grandcru wines team.
Specifications
| Packing information | Box |
|---|---|
| Type of Wine | Red |
| Country | Austria |
| Region | Burgenland |
| Winery | Weingut Schwarz |
| Grape | Merlot, Zweigelt |
| Biological certified | No |
| Natural wine | No |
| Vegan | No |
| Vintage | 2020 |
| Drinking as of | 2023 |
| Drinking till | 2030 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcohol free/low | No |
| Content | 0.75 ltr |
| Oak aging | Yes |
| Sparkling | No |
| Dessert wine | No |
| Closure | Cork |
| Tasting Profiles | Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Rood fruit, Tannines, Vol |
| Drink moments | Indruk maken, Lekker luxe, Open haard |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2020 Weingut Schwarz The Butcher Cuvee Rot is een rijke en complexe rode wijn met smaakprofielen van rijp rood en donker fruit zoals bramen en rode bessen, aangevuld met kruidige tonen, hints van noot en sinaasappelschil. Dankzij de zachte, rijpe tannines en een vleugje vanille in de afdronk, biedt deze wijn een fantastische balans tussen fruitigheid en verfijning. Hij past perfect bij hartige gerechten zoals geroosterd rundvlees, wildgerechten of een smaakvol gehaktstoofpotje, vooral wanneer deze bereid zijn met kruidige en rokerige elementen die de rijke smaken van de wijn versterken. Een mooie bereidingswijze die extra tot zijn recht komt, is bijvoorbeeld een langzaam gegaard stoofvlees met kruiden en een beetje rode wijn, waardoor de smaken mooi samensmelten en de wijn echt tot zijn recht komt. |
Wijnhuis
Weingut Schwarz was founded by Hans Schwarz. A vineyard that has been cared for by the family for generations, and sold its harvest to the local wine cooperative. As an amateur winemaker, Hans produced his first 100% Zweigelt wine "Giovanni". From here he grew into a professional winemaker. In 2012, the foundations were laid for a complete renovation of the winery. The first phase of this has now been completed.
Weingut Schwarz is located in an area called "Seewinkel" in the Burgenland region of Austria, and is about 20 km wide, along the eastern shore of Lake Neusiedl. The villages of Illmitz, Apetlon and Podersdorf are located on this reed bed wetland, which is actually a nature reserve. It is an immense plain, with numerous shallow lakes of different sizes scattered throughout the area. The surrounding area is often covered in dense fog, which gives a special charm to the region. The climate has warm, dry summers and extremely cold winters - a unique microclimate.
Food
Food Pairings
De 2020 Weingut Schwarz The Butcher Cuvee Rot is een rijke en complexe rode wijn met smaakprofielen van rijp rood en donker fruit zoals bramen en rode bessen, aangevuld met kruidige tonen, hints van noot en sinaasappelschil. Dankzij de zachte, rijpe tannines en een vleugje vanille in de afdronk, biedt deze wijn een fantastische balans tussen fruitigheid en verfijning. Hij past perfect bij hartige gerechten zoals geroosterd rundvlees, wildgerechten of een smaakvol gehaktstoofpotje, vooral wanneer deze bereid zijn met kruidige en rokerige elementen die de rijke smaken van de wijn versterken. Een mooie bereidingswijze die extra tot zijn recht komt, is bijvoorbeeld een langzaam gegaard stoofvlees met kruiden en een beetje rode wijn, waardoor de smaken mooi samensmelten en de wijn echt tot zijn recht komt.
Click on a category to discover delicious recipes that pair perfectly with this wine.
Do you already have a dish in mind?
Let our AI sommelier help you find the ideal wine for your dish
Start the Sommy Wine Advice Tool