Kippendij met krokant vel en knoflook-peterseliesaus

Sommy's advies

Rond, fris wit ondersteunt romige saus en snijdt door het vettige krokante vel.

Wines for your dish

Budget per bottle

Wine type

Sparkling wine

Flavor profile

Country of origin

No wines found. Try changing your preferences.

2023 Justin Girardin Bourgogne Chardonnay

2023 Justin Girardin Bourgogne Chardonnay

Bourgogne · Frankrijk

Deze Justin Girardin Chardonnay toont aards en bloemig wit fruit met een krachtige, houtgerijpte rondheid en voldoende mineraliteit. Die rijkdom en het hout geven een volle tegenhanger aan de romige knoflook‑peterseliesaus, terwijl de frisse mineraliteit het vet van de krokante kippendij schoonmaakt.

24.50

2024 Isabelle et Dennis Pommier Chablis BIO

2024 Isabelle et Dennis Pommier Chablis BIO

Bourgogne · Frankrijk

De Chablis is mineraal en fris met rond wit fruit en een zekere complexiteit. De frisse, ziltige mineraliteit snijdt door de romige saus heen en accentueert het krokant gebakken vel zonder de subtiele kruiden van de peterselie te overstemmen.

33.95

2023 Domaine Latour-Giraud Bourgogne Chardonnay

2023 Domaine Latour-Giraud Bourgogne Chardonnay

Bourgogne · Frankrijk

De Domaine Latour‑Giraud Chardonnay combineert houtgerijpte rondheid met frisse mineraliteit en steenfruit. Die combinatie omarmt de romigheid van de knoflooksaus, terwijl de frisse mineralen het vette vel verlevendigen en het steenfruit zacht contrasteert met de hartige kip.

39.95

2024 One Chain The Googly Chardonnay

2024 One Chain The Googly Chardonnay

South Australia · Australië

Deze One Chain The Googly Chardonnay heeft fruitige, tropische en witfruitaandelen met een houtgerijpte, ronde body en frisse ondertoon. Het fruit en de ronde textuur resoneren met de romige saus, terwijl de frisse toets en het fruit de rijke kippensmaak en het krokante vel luchtiger maken.

11.50

2023 Lievland Vineyards Chardonnay Western Cape

2023 Lievland Vineyards Chardonnay Western Cape

Western Cape · Zuid-Afrika

De 2023 Lievland Vineyards Chardonnay toont helder steen- en wit fruit met een frisse, minerale ondertoon en een rond mondgevoel. Die combinatie snijdt door de romige knoflook-peterseliesaus en geeft een frisse tegenhanger voor het krokant gebakken vel, terwijl het rijpe fruit de hartige kip subtiel omlijst.

13.84

2021 Domaine Michelot Meursault Premier Cru Genevrières

2021 Domaine Michelot Meursault Premier Cru Genevrières

Bourgogne · Frankrijk

De Domaine Michelot Meursault Premier Cru Genevrières is rijk en complex, met houtgerijpte tonen en een minerale, volle body. Die vaak boterachtige rijkdom sluit mooi aan bij de romige knoflooksaus en kan het krokante vel complementeren; let wel, zijn gewicht kan delicate kruiden iets overheersen.

135.00

2024 Lievland Vineyards Chardonnay Western Cape

2024 Lievland Vineyards Chardonnay Western Cape

Western Cape · Zuid-Afrika

De 2024 Lievland Vineyards Chardonnay heeft frisheid en fruitigheid met een minerale inslag en een ronde afwerking. Door die levendige fruit-mineraal mix verfrist hij de mond na elke hap van de romige knoflook-peterseliesaus en houdt hij het krokante vel licht en smakelijk zonder te zwaar te worden.

14.85

More matching wines

You have seen all wines for this selection.

Special offer

Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.

Use code:


Discover other dishes

View all pairings

More about food and wine

Prefer personal advice?

Visit our wine store in Dordrecht

Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.

Visit the store