We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij dit gegrilde rundvlees met aardappelen in pesto is het belangrijk een wijn te kiezen die zowel de rijke, hartige tonen van het vlees als de aromatische en kruidige pesto kan aanvullen. Een wijn met voldoende structuur en een fruitig karakter helpt om de vetmarge van het vlees in balans te brengen, terwijl de frisse en licht kruidige nuances de pesto niet overheersen. De wijnen die ik aanbeveel, hebben allemaal een mooie balans tussen fruitigheid en een subtiele tanninestructuur, waardoor ze niet te overheersend zijn maar toch krachtig genoeg om de complexiteit van het gerecht te ondersteunen. Ze brengen een harmonieuze tegenstelling tussen de aardse, volle smaak van het vlees en de frisheid van de pesto, wat zorgt voor een verfijnde smaakbeleving. De rode wijnen met een soepele tanninestructuur en een frisse zuurgraad passen perfect bij de geroosterde noten en de kruidige pesto. Daarnaast zorgen de fruitige en kruidige aroma’s voor een mooie diepte die het gerecht volledig tot zijn recht laat komen. Kortom, deze wijnen brengen de juiste balans en versterken de smaakdimensies van dit verfijnde vleesgerecht, zonder dat ze de hoofdrol overnemen, maar juist accentueren.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
La Mancha · Spanje
De krachtige, houtgerijpte tonen van de Alaya Tierra vormen een perfecte match voor de rijke textuur van de gegrilde bavette, waarbij de kruidige nuances de aardse pesto aanvullen. Deze combinatie brengt een volle smaakbeleving die het beste tot zijn recht komt bij een stevige, winterse maaltijd.
27.25
Catalunya · Spanje
De diepe, donkere aroma’s van de Can Blau sluiten naadloos aan bij de geroosterde smaken van het rundvlees, terwijl de aardse toetsen de pesto versterken. Het resultaat is een harmonieuze balans tussen kracht en finesse, ideaal voor een zomerse barbecue.
14.95
Catalunya · Spanje
Met zijn uitgesproken aardse en kruidige karakter brengt de Mas de Can Blau een robuuste tegenhanger die de smoky notes van het gegrilde vlees accentueert. De wijn’s volle body en tannines zorgen voor een stevige structuur die de rijke pesto perfect onderstreept.
39.95
Aragon · Spanje
De soepele, fruitige Garnacha mag dan licht zijn, maar haar levendige roodfruitaroma’s zorgen voor een verrassende frisheid naast de volle smaken van het vlees en de pesto. Perfect voor een lente-lunch waar contrast en levendigheid centraal staan.
18.95
Castilla y Leon · Spanje
De 2020 Bodegas Vetus brengt donker fruit, houtgerijpte tonen en een rijk, krachtig profiel dat de rokerigheid van de gegrilde bavette ondersteunt. Zijn kruidigheid en volle body vormen een warme tegenhanger voor de pesto en zetmeel van de aardappelen, al kan de wijn door zijn kracht de meest verfijnde kruidenmomenten licht overschaduwen.
22.95
Alentejo · Portugal
De 2022 Herdade do Sobroso Grande Reserva heeft geconcentreerd rood en donker fruit met duidelijke houtinvloed en stevige tannines. Die tannines snijden prettig door het vetrandje van bavette en geven lengte naast de olieachtige pesto, terwijl het donkere fruit een fruitige tegenhanger biedt bij de geroosterde aardappelen.
45.95
Catalunya · Spanje
De 2004 Sara Pérez y René Barbier Partida Bellvisos Magnum toont een krachtig, strak profiel met donker fruit, kruidigheid en merkbare tannines. Die strakke tannines en kruidige inslag accentueren het gegrilde karakter van het vlees en houden stand tegen de intense pesto, waardoor elke hap een duidelijke begeleidende structuur krijgt.
225.00
Rioja · Spanje
De 2014 Paganos El Puntido Gran Reserva combineert aardse tonen met houtgerijpte kruiden, vol rood fruit en aanwezige tannines. De aardse ondertoon sluit mooi aan bij de gegrilde smaak van de bavette, terwijl de tannines en kruidigheid de olie en basilicum van de pesto aankunnen zonder te vervagen.
92.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
