We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
De delicate textuur van de gebakken witte vis, gecombineerd met de romige saus en de zoete tonen van de groenten, vraagt om een wijn die frisheid en verfijning brengt zonder te overweldigen. Een wijn met levendige citrus- en fruitaroma's, meestal afkomstig uit wijngaarden met een koele klim, kan de subtiele vetheid van de roomsaus mooi balanceren. Een heldere, minerale witte wijn met een lichte zuurgraad werkt als een frisse tegenhanger die de zachte smaak van de vis benadrukt en de complexiteit van het gerecht versterkt. Wijnen met een uitgesproken fruitprofiel en een elegante structuur zorgen voor een mooie harmonie, zodat geen enkel element de overhand krijgt. De frisheid en de subtiele kruidigheid van dergelijke wijnen maken dat de groenten en de saus in balans blijven, zonder te zwaar te worden. Het is bovendien verstandig om te kiezen voor een wijn die niet te eiken is, zodat de pure smaken van de vis en de saus niet worden overschaduwd. Een wijn met een lichte mineraliteit en een frisse afdronk geeft een verkwikkende finish die perfect aansluit bij de zachte, romige textuur van het gerecht. Kortom, de juiste keuze zorgt voor een symfonie van smaken waarin elke hap en elke slok elkaar versterken en verheffen.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Galicia · Spanje
De frisse en minerale tonen van de Albariño vormen een perfecte balans met de romige saus, waardoor de vis haar delicate smaak behoudt. Het levendige aroma accentueert de zeebries en brengt een zonnige Spaanse sfeer in je gerecht.
19.95
Catalunya · Spanje
De krachtige, houtgerijpte karakter van de Can Blau vult de zachte textuur van de gebakken vis mooi aan en voegt diepte toe aan de smaakbeleving. De kruidige en aardse nuances zorgen voor een interessante tegenhanger bij de romige saus.
14.95
Galicia · Spanje
De aromatische en steenfruitige tonen van de Kentia zorgen voor een levendige aanvulling op de subtiele smaken van de gebakken vis en groenten, terwijl de minerale ondertoon de maaltijd een elegante uitstraling geeft. Een ideale match voor wie van verfijning houdt.
13.95
Azoren · Portugal
De Azores Wine Company Arinto Dos Açores Solera biedt strak mineraal en helder wit fruit met een frisse, droge draad. Die ziltige mineraliteit en frisse afdronk snijdt door de romigheid van de saus en geeft een opwekkende tegenhanger bij de gebakken zeebaars en groenten.
63.00
Alentejo · Portugal
De 2025 Herdade do Sobroso Cellar Selection Branco heeft rond tropisch en wit fruit met een houtgerijpte ondertoon en een frisse kern. Die zachtere, iets rondering ondersteunt de romige saus zonder te verliezen aan levendigheid, terwijl de houtinvloed subtiel de groenten extra stevigheid geeft.
26.95
Bourgogne · Frankrijk
De 2022 Daniel-Etienne Defaix Chablis Vieilles Vignes combineert frisse, minerale tonen met een licht aards, krachtig profiel en strak wit fruit. Zijn kalkachtige mineraliteit en droge precisie complementeren de zeebaars en snijden door de room, terwijl de aardse schakering de gebakken groenten een extra laag geeft.
35.95
Kamptal · Oostenrijk
Weinhof Waldschütz Grüner Veltliner Steinvision NV toont strak, droog profiel met mineraal en steenfruit en een duidelijk witfruitaccent. Die frisse, peperachtige Grüner-structuur werkt verkwikkend naast de romige saus en tilt de groenten door het heldere, ietwat pittige mondgevoel.
64.95
Vinos de Madrid · Spanje
De Marañones Blanco Picarana Albillo is aromatisch en bloemig met duidelijk wit fruit, een frisse mineraliteit en een licht, soepel mondgevoel. Die frisse mineraliteit en het droge karakter snijden door de romige saus en tillen de zeebaars op, terwijl het lichte body en het fruit de gebakken groenten zachtjes aanvullen zonder te overweldigen.
39.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
