We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Bij een simpel maar verfijnd stuk rundvlees zoals entrecote, dat mooi gebakken is en niet overgoten met saus of extra’s, is het essentieel om een wijn te kiezen die de pure smaak van het vlees aanvult en versterkt. Een volle, rijpe rode wijn met zachte tannines en een goede structuur brengt de sappigheid en het vet van het rundvlees mooi naar voren. Wijnen met een elegante fruitigheid en een subtiele kruidigheid passen perfect omdat ze niet te overheersend zijn, maar wel de robuuste aard van het vlees aanvullen. De complexiteit van bijvoorbeeld een goed gerijpte wijn uit de regio's met een rijke wijntraditie zorgt voor een fijne balans tussen kracht en finesse. Het is niet nodig om te kiezen voor een heel zware wijn; juist een wijn met een goede balans tussen frisheid en diepgang werkt het beste. Deze keuze zorgt voor een harmonieuze beleving waarbij de wijn en het vlees elkaar versterken, zonder dat een van beiden te veel de show steelt. Kortom, een wijn met voldoende body, maar met een elegante en verfijnde structuur, maakt dat dit gerecht echt tot zijn recht komt en je smaakpapillen een feest worden. Het resultaat? Een klassieke, doch verfijnde harmonie die zelfs de meest kritische fijnproever zal bekoren.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Veneto · Italië
Deze elegante Ripasso accentueert de sappigheid van het rundvlees en brengt een frisse fruitigheid die het gerecht lichter maakt, zelfs zonder saus. De droge, fruitige smaakprofile sluit naadloos aan bij de geroosterde aardappelen.
58.95
Toscane · Italië
De diepe tannines en complexiteit van de Sassicaia zorgen voor een uitgesproken contrast met de eenvoud van het gebakken vlees, waardoor de smaken nog meer tot hun recht komen. Het houtgerijpte karakter onderstreept de robuuste smaak van de aardappelen en rund.
435.00
Toscane · Italië
De kracht en structuur van deze Sassicaia omringen het vlees met een elegante tanninestructuur, waardoor de pure smaakbeleving wordt versterkt. De droge, donkere fruittonen passen uitstekend bij de geroosterde aardappelen en de natuurlijke smaak van het vlees.
385.00
Mendoza · Argentinië
Deze Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon toont aardsheid en donker fruit met duidelijke houtinvloeden en stevige tannines. Dat robuuste, tanninerijke profiel snijdt door het vet van de entrecote en de houtkruiden vullen de geroosterde smaken van de gebakken aardappelen aan.
16.25
Western Cape · Zuid-Afrika
De Lievland Cellar Reserve Red Blend geeft rijp donker en rood fruit met houtopvoeding en een soepele, toch stevige structuur. Die zachte ronding maakt de wijn vriendelijk bij het vlees, terwijl de aanwezige tannines het mondgevoel van de entrecote samenbinden met de krokante aardappelen.
14.50
Languedoc-Rousillon · Frankrijk
De Corette Cabernet Sauvignon is complex en krachtig, met zowel donker als rood fruit, kruidigheid en duidelijke tannines door houtrijping. Die combinatie van rijk fruit en stevige structuur contrasteert mooi met de sappigheid van de entrecote en accentueert de geroosterde tonen van de gebakken aardappelen.
9.95
Burgenland · Oostenrijk
De Weingut Schwarz The Butcher Cuvee Rot is een droog, houtgerijpt en krachtig rood met prominent rood fruit en tannines. Zijn stevige body en concentratie geven het vlees een tegenwicht en versterken de pure, gebakken smaken van het gerecht zonder te overheersen.
29.50
Bourgogne · Frankrijk
Deze Pommard toont donker rood fruit met aardse, minerale en bloemige lagen, een complexe geur en stevige tannines die hem rijk en rond maken. Die structuur snijdt door het vet van de entrecote en laat het geroosterde vlees spreken, terwijl het rijpe fruit een warme tegenhanger biedt bij de gebakken aardappelen.
175.00
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
