2017 Comte Armand Pommard Clos des Epeneaux Monopole

The vintage may differ from the image shown
175.00
Excl. Tax: 144.63

Ordering in bulk? Log in to request a quote

Low Stock

Only 2 left

Orders placed before 17:00 ship today
Enjoy now or cellar until 2045
Hoog gewaardeerd door professionals

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Wines are the epitome of the quality of the fruit from which they come. With the utmost respect for the grape, the harvest is 100% destemmed, leaving most of the berries whole, not crushed. Pre-fermentation maceration period of 5-8 days at a temperature of 13-14°C. Spontaneous alcoholic fermentation between 5-10 days. Secondary fermentation maceration from 3 to 15 days, depending on the harvest. Most years the total maceration period lasts about 4 weeks, which is relatively long for traditional winemaking in Burgundy. They believe it is much more beneficial to give the extracted matter enough time to structure itself into something more stable and harmonious during vinification.

Depending on the appellation and the age of the vines, our wines are aged for 18 to 24 months in barrels, with a percentage of new oak ranging from 0% for the Village appellations to 30% for the old vines of Clos des Epeneaux. With an area of 5.23 hectares, the Clos des Epeneaux is one of the largest monopolies of the Côte de Beaune and Côte de Nuits (including both 1er crus and grands crus). The vines range between 30 and 80 years, with a planting density of 12,000 vines/hectare. It is divided into 4 units, which are vinified separately.

Type of Wine Red
Country France
Region Bourgogne
Appellation Pommard
Icons Icon France
Grape Pinot Noir
Biological certified No
Natural wine No
Vegan No
Vintage 2017
Drinking as of 2021
Drinking till 2045
Alcohol % 14
Alcohol free/low No
Content 0.75 ltr
Oak aging Yes
Sparkling No
Dessert wine No
Closure Cork
Parker rating 94
Vinous rating 95
Tasting Profiles Aards, Aromatisch, Bloemig, Complex, Donker fruit, Droog, Krachtig, Mineraal, Rijk, Rond, Rood fruit, Tannines
Drink moments Barbecue, Cadeau!, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Terras
Sommy Pairing Beschrijving Deze 2017 Comte Armand Pommard Clos des Epeneaux Monopole toont rijpe kersen en framboos, aardse paddenstoelnuances, subtiele kruiden en vanille van het eiken, met zijdezachte tannines en een frisse zuurgraad die voor elegantie en lengte zorgt. Daardoor past hij uitstekend bij rundvlees en wild omdat de tannines en zuren vet en eiwit snijden, bij gevogelte zoals eend of geroosterde kip omdat de fruitigheid en het zachte hout de gerechten complimenteert, en bij charcuterie en rijpe kazen doordat de aardse en kruidige tonen harmoniëren met gezouten en umami-smaken; extra geslaagd bij langzaam gegaard of geroosterd vlees, licht gebraden eendeborst met krokante huid, gestoofd wild of een plank met gerijpte kazen zoals Comté of Epoisses.

Parker

94

Vinous

95

Food Pairings

Deze 2017 Comte Armand Pommard Clos des Epeneaux Monopole toont rijpe kersen en framboos, aardse paddenstoelnuances, subtiele kruiden en vanille van het eiken, met zijdezachte tannines en een frisse zuurgraad die voor elegantie en lengte zorgt. Daardoor past hij uitstekend bij rundvlees en wild omdat de tannines en zuren vet en eiwit snijden, bij gevogelte zoals eend of geroosterde kip omdat de fruitigheid en het zachte hout de gerechten complimenteert, en bij charcuterie en rijpe kazen doordat de aardse en kruidige tonen harmoniëren met gezouten en umami-smaken; extra geslaagd bij langzaam gegaard of geroosterd vlees, licht gebraden eendeborst met krokante huid, gestoofd wild of een plank met gerijpte kazen zoals Comté of Epoisses.

Click on a category to discover delicious recipes that pair perfectly with this wine.

Do you already have a dish in mind?

Let our AI sommelier help you find the ideal wine for your dish

Start the Sommy Wine Advice Tool