We could not find any products matching the term
We are happy to help you, please don't hesitate to contact us.
Go to customer serviceCheckout using your account
Checkout as a new customer
Creating an account has many benefits:
Een lichte, aardse rode wijn ondersteunt de delicate wildsmaak zonder te overheersen.
These are the best matches within your preferences. Without them Sommy would advise: No wines match your preferences for this dish. Sommy would advise:
No wines found. Try changing your preferences.
Your wine advice is being prepared.
Veneto · Italië
De Ruberpan heeft uitgesproken donker en rood fruit, een aards-kruidige inslag, duidelijke tannines en een frisse minerale ondertoon. Die mix van fruit en structuur werkt goed bij carpaccio van ree: het donkere fruit contrasteert het hartige vlees, terwijl tannines en mineraliteit door olie en bite snijden zonder het delicate rauwe vlees te overheersen.
27.95
Veneto · Italië
De Roeno Marzemino La Rua toont fris rood fruit en een aardse, minerale ondertoon met duidelijke tannines. Die combinatie van zuiver rood fruit en stevigheid geeft tegenwicht aan de uitgesproken wildsmaak van carpaccio van ree en accentueert de hartige tonen.
10.95
Marche · Italië
De Tenute Pieralisi Caccialepre heeft een krachtig, houtgerijpt profiel met minerale, aardse tonen en aanwezige tannines. Die stevige bouw en het rijpe rode fruit kunnen de volle, vlezigere kant van ree opvangen zonder te vervagen, terwijl het houtgerijpte element extra diepte toevoegt.
16.75
Veneto · Italië
De Tedeschi La Fabriseria Valpolicella Classico Superior is rijk en rond met donker en rood fruit, aardse nuances en soepele tannines. Die rijkheid en het zachte tanninegevoel omarmen de delicate textuur van carpaccio van ree en versterken de donkerdere vleessmaken.
34.95
Californie · USA
De Raen Bodega Freestone Occidental Pinot Noir brengt aromatisch, bloemig rood en donker fruit met een aardse subtiliteit. Zijn fijnere, meer verfijnde fruittoetsen en bloemige randen vormen een elegante tegenhanger voor de tere, wilde smaken van de ree.
173.95
Californie · USA
De 2022 Raen Royal St Robert Cuvee Pinot Noir toont bloemige en aardse tonen naast rijp rood en donker fruit, en voelt rijk doch soepel aan. Die combinatie van aarde en bloemigheid sluit mooi aan bij de subtiele, wilde smaak van carpaccio van ree, terwijl het rijke maar soepele mondgevoel het rauwe vlees ondersteunt zonder te overheersen.
95.95
Veneto · Italië
De 2016 Rubinelli Vajol Recioto heeft duidelijk rood fruit en een lichte zoetheid met een soepel, vol mondgevoel. Die rijpe zoetheid en het sappige rode fruit geven een zachte tegenklank aan de uitgesproken wildsmaak van de ree en accentueren de fijne textuur van het rauwe vlees; let wel, de zoetheid kan dominanter lijken bij erg subtiele bereidingen.
43.95
Veneto · Italië
De 2021 Rubinelli Vajol Ripasso toont donker fruit, kruidigheid, houtinvloed en aanwezige tannines met een frisse inslag. Die stevige structuur en kruidige tonen ondersteunen de krachtige, goudbruine wildsmaak van de ree en zorgen dat het vlees niet weggedrukt wordt; de frisheid helpt bovendien het mondgevoel te verfrissen tussen happen.
26.95
You have seen all wines for this selection.
Special offer
Order a wine selected by Sommy and get 10% off with this code.
Use code:
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Gegrilde zalm op de bbq met groenten en oven gebakken aardappels: gegrild op de bbq zalm met groenten, oven gebakken aardappels
Prefer personal advice?
Our sommeliers can help you with a personal selection and tasting in store.
