2019 Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion

rotation
795.00
Excl. Tax: 657.02

Ordering in bulk? Log in to request a quote

In stock

6 items available

Orders placed before 17:00 ship today
Cellar wine - 1 more years to mature
Hoog gewaardeerd door professionals

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Together with Château Pétrus and Ausone, Château Cheval Blanc is one of the legends of the right bank. Always possesses an enormous concentration, but at the same time finesse and freshness. This cru is owned by the Belgian Albert Frère and Bernard Arnault. It is Pierre Lurton (from the branch of Dominique Lurton) who vinifies the wine there (just like in Château d'Yquem). This year, vinification took place for the fifth time in the ultra-modern new chais by the architect Christian de Portzamparc. 50 specially shaped (tronconical) concrete cuvees ensure microvinification per plot. Concrete was chosen because it has good thermal insulation and a tronconical shape because it ensures a softer extraction of the berries for better fermentation. Everything is also vinified using the principle of gravity (so the wine or berries are no longer pumped up). A gigantic investment in the service of quality! The 2019 vintage received the maximum score of 1000 out of 100 points from Parker (Wine Advocate).

FACT: The wine is in our conditioned Wine Warehouse and if you come to pick up the wine you will often also receive a nice discount. You will see your discount immediately when you choose 'Pick up' on the checkout page. We are located in Dordrecht with plenty of parking. Click here for our address.

Packing information Box
Type of Wine Red
Country France
Region Bordeaux
Appellation Saint-Emilion
Winery Chateau Cheval Blanc
Grape Cabernet Sauvignon, Merlot
Biological certified No
Natural wine No
Vegan No
Vintage 2019
Drinking as of 2027
Drinking till 2055
Alcohol % 14
Alcohol free/low No
Content 0.75 ltr
Oak aging Yes
Sparkling No
Dessert wine No
Closure Cork
Parker rating 100
James Suckling rating 100
Vinous rating 100
Tasting Profiles Aromatisch, Bloemig, Complex, Donker fruit, Droog, Fris, Krachtig, Kruidig, Mineraal, Rijk, Rond, Rood fruit, Soepel, Vol
Drink moments Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Terras
Sommy Pairing Beschrijving De 2019 Château Cheval Blanc toont een diepe concentratie van zwarte kers en pruim, verfijnde florale tonen en specerij, ondersteund door frisse zuren, rijpe maar zijdezachte tannines en subtiele eikenhoutinvloeden. Daardoor vormt hij een perfecte partner voor rood vlees, lam en krachtige kazen omdat de rijkdom en structuur van de wijn het vet en de umami van die gerechten evenaren en de frisse zuurgraad het geheel opfrist. Kies voor geroosterde of gegrilde bereidingen zoals côte de boeuf of een kruidige lamsrack, langzaam gegaard lamsvlees met rozemarijn of een krachtige, gerijpte schapen- of harde kaas en bijgerechten met een rodewijnjus of peper- en kruidensaus voor een extra mooie harmonie.

Parker

100

James Suckling

100

Vinous

100

Château Cheval Blanc is located within the municipal boundaries of the picturesque village of Saint Emilion, close to the Pomerol appellation. The 37 hectare vineyard is planted with Cabernet Franc and Merlot, the first of which is also the most important.

The current Cheval Blanc owners, Bernard Arnault and Baron Albert Frere, decided in 1998 to seal their shared love of wine with the purchase of a Premier Cru Classé A: Château Cheval Blanc. Daily management is in the hands of Pierre Lurton, who comes from a very well-known family of winemakers and château owners. His presence has allowed Château Cheval Blanc to maintain its top position in Bordeaux for the past ten years.

Food Pairings

De 2019 Château Cheval Blanc toont een diepe concentratie van zwarte kers en pruim, verfijnde florale tonen en specerij, ondersteund door frisse zuren, rijpe maar zijdezachte tannines en subtiele eikenhoutinvloeden. Daardoor vormt hij een perfecte partner voor rood vlees, lam en krachtige kazen omdat de rijkdom en structuur van de wijn het vet en de umami van die gerechten evenaren en de frisse zuurgraad het geheel opfrist. Kies voor geroosterde of gegrilde bereidingen zoals côte de boeuf of een kruidige lamsrack, langzaam gegaard lamsvlees met rozemarijn of een krachtige, gerijpte schapen- of harde kaas en bijgerechten met een rodewijnjus of peper- en kruidensaus voor een extra mooie harmonie.

Click on a category to discover delicious recipes that pair perfectly with this wine.

Do you already have a dish in mind?

Let our AI sommelier help you find the ideal wine for your dish

Start the Sommy Wine Advice Tool