Festive

Cocquilles met champagneschuim

8 wine suggestions

Eendenconfit met gebakken aardappelen en truffelbéarnaise

Preparation: Gebraden

8 wine suggestions

Gebraden lamsrack met paddenstoelensaus

Preparation: Gebraden

8 wine suggestions

Gourmetten met vlees, garnalen en groenten

8 wine suggestions

Rundvlees (Ossenhaas) met Aardappelen en Béarnaise

8 wine suggestions

Wildzwijnfilet met mosterd-crème fraîche en zwarte bessensaus

Preparation: gemarineerd in rode wijn, vervolgens ingewreven met mosterd en crème fraîche en gebraden in de oven

8 wine suggestions

Carpaccio van Gebraden Rosbief met Mierikswortel-Yoghurtsaus en Chutney van Gekaramelliseerde Ui

Preparation: gebraden

6 wine suggestions

Gebakken Parelhoenfilet op Romige Prei en Dragonboterbonen

Preparation: gebakken

6 wine suggestions

Gebakken Parelhoenfilet op Romige Prei en Dragonboterbonen

Preparation: gebakken

6 wine suggestions

Tarte Tatin van wortel met kimchi-karamel, labneh en sesam-lenteui-salsa

Preparation: tarte tatin

6 wine suggestions

Tarte Tatin van Wortel met Kimchi-Karamel, Labneh en Sesam-Bosui Salsa

Preparation: tarte tatin

6 wine suggestions

Gebakken eendenborstfilet met vijg, daikon, ingelegde knolselderij en gevogelte demi-glace

Preparation: gebakken

6 wine suggestions