Quinta do Portal Fine Ruby Port
| Type of Wine | Portwine |
|---|---|
| Country | |
| Region | |
| Winery | |
| Grape | |
| Content (Alc) | Standard (0.75 ltr) (19%) |
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log inHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
Wonderfully soft and fruity, with some sweet cherries, bitter, a tasty young and fruity wine, fiery and juicy fruit, plums, jam, cherries, some pleasant chocolate, sultry and open.
| Type of Wine | Portwine |
|---|---|
| Country | Portugal |
| Region | Douro |
| Winery | Quinta do Portal |
| Grape | Blend Rood |
| Biological certified | No |
| Natural wine | No |
| Vegan | No |
| Alcohol % | 19 |
| Alcohol free/low | No |
| Content | Standard (0.75 ltr) |
| Oak aging | Yes |
| Sparkling | No |
| Dessert wine | Yes |
| Closure | Cork |
| Tasting Profiles | Donker fruit, Fruitig, Rond, Rood fruit, Soepel, Zoet |
| Drink moments | Borrelen, Lekker luxe, Open haard |
| Sommy Pairing Beschrijving | Deze Quinta do Portal Fine Ruby Port toont zachte, fruitige aroma's van zoete kersen, bramen en pruimen met een vleugje chocolade en een aangenaam bittertje dat de zoetheid in balans houdt. Door zijn rijke, zoete fruitigheid en volle structuur werkt hij prachtig bij kaasplanken met romige of blauwaderkazen, als feestelijke borrelwijn en bij intieme momenten omdat hij zowel zoete desserts zoals donkere chocoladeganache of kersencrumble als gezouten hapjes mooi tegenwicht geeft. Gerechten bereid met geroosterde of gekarameliseerde smaken, bijvoorbeeld geroosterde vijgen met prosciutto, chocoladefondant of een kaasfondue met truffelolie, versterken de fruit-chocoladetonen van deze port extra mooi. |
Quinta do Portal is a family business, currently the fifth generation of the Mansilha family producing wines in the Pinhão River valley. The Quinta do Portal estate contains 104 hectares of vineyards with altitudes ranging from 190 to 600 meters and therefore has different sun exposure, which ensures that they can supply a diversity of quality grapes to create beautiful wines.
Quinta do Portal Port
Quinta do Portal is a renowned winery in the Douro Valley of Portugal, best known for its delicious Port wines. The family has been producing Port wine in the Pinhão Valley since 1881. Quinta do Portal's delicious Port wines are prized for their excellent taste and craftsmanship. An extremely natural and sustainable approach is used in the vineyards and cellars of Quinta do Portal. The wine cellar uses gravity instead of pumps for pressing and vinification. This dedication and care results in the creation of beautiful Port wines.
Deze Quinta do Portal Fine Ruby Port toont zachte, fruitige aroma's van zoete kersen, bramen en pruimen met een vleugje chocolade en een aangenaam bittertje dat de zoetheid in balans houdt. Door zijn rijke, zoete fruitigheid en volle structuur werkt hij prachtig bij kaasplanken met romige of blauwaderkazen, als feestelijke borrelwijn en bij intieme momenten omdat hij zowel zoete desserts zoals donkere chocoladeganache of kersencrumble als gezouten hapjes mooi tegenwicht geeft. Gerechten bereid met geroosterde of gekarameliseerde smaken, bijvoorbeeld geroosterde vijgen met prosciutto, chocoladefondant of een kaasfondue met truffelolie, versterken de fruit-chocoladetonen van deze port extra mooi.
Choose a category to discover dishes that pair well with this wine.
Do you already have a dish in mind?
Let Sommy find wines to pair with your meal.
Discover Wine Trivia
Sign in to unlock fascinating facts about this wine and expand your knowledge.
Sign In